Ahjus küpsetatud kuumad võileivad kala ja juustuga on väga maitsev ja tervislik roog, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. See sobib nii igapäevaseks hommikusöögiks kui ka pidulauaks. See eelroog pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka üsna lihtne valmistada. Selles retseptis saate kasutada mitte ainult jäätist või värsket roosa lõhet, vaid ka konserveeritud. Kui asendate selle saurusega, osutub see ka hästi.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Kui otsustate küpsetada täpselt toore roosa lõhe, on parem valida selle lõpuste kontrollimiseks terve, mis peaks olema helepunane. Hea kala nahk on tihedalt liha külge kinnitatud ja sellel pole kahjustusi, filee ja kõht on seest roosad. Värske roosa lõhe lõhnab mõnusalt ja pressimisel pole selle pinnal mõlke.
Tähtis! Kui kala saba on liiga kuiv, näitab see, et see on mitu korda külmunud.
Kuuma lõhe ja juustuvõileibade retsept
10-12 tk 30 minutit
roosa lõhe
1 kg
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Koorige kala, eemaldage nahk ja eraldage luud, jättes ainult filee.
- Lõika see väikesteks tükkideks.
- Sool, pipar, lisage taimeõli ja segage hästi.
- Lase 20 minutit marineerida. Lõigake päts, levitage iga viil võiga ja asetage küpsetusplaadile.
- Pange marineeritud kala peal ja hõõruge sellele juustu.
- Pange võileivad 20 minutiks ahju ja küpsetage 200 ° C juures.
Video retsept
Kuuma lõhe ja juustu võileibade retsept Video Retsept: kuuma lõhe ja juustu võileibade retsept
Kas sa tead Pärast kaaviari viskamist sureb roosa lõhe 15 minuti pärast.
Kalavõileibadesse saate soovi korral lisada maitse järgi rohelisi, sibulaid, viiludeks lõigatud viile ja muid köögivilju. See eelroog on kõigis variatsioonides väga maitsev.