Krabisalatid kaunistavad traditsiooniliselt pidulauda. Mitmesugused retseptid võimaldavad teil valmistada erinevaid toiduvalikuid, täiendades neid oma ideedega. Neid keedetakse seente, juustu ja konserveeritud maisiga. Nad lisavad ka liha, riisi, värskeid kurke ja muid köögivilju. Nõude loomine ei nõua palju vaeva ja valmis roog loob piduliku meeleolu ja rõõmustab teid rafineeritud maitsega.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Salati jaoks on parem valida keskmise suurusega seened. Neid tuleb sorteerida, põhjalikult pesta, seejärel kuivatada. Koorige ja peske toored köögiviljad. Loputage ja keetke munad. Seejärel jahutage ja puhastage. Külmutatud krabipulgad on ebasoovitavad, kuna need sisaldavad palju vett.
Tähtis! Kõik koostisosad peavad olema värsked. Aegunud seened ja liha võivad provotseerida toidumürgitust, samuti põhjustada parasiitidega nakatumist.
Krabipulgade ja seentega salatiretseptid
Piduliku salati valmistamiseks peate otsustama retsepti. Seejärel valmistage koostisosad korralikult ette ja retsepti järkjärgulise kirjeldusega relvastades valmistage roog.
Pakutud võimaluste hulgast saate valida ühe, mis teile meeldib:
Salat "Õhtusöök"
10-1245 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Tükeldage krabi tooted peeneks või riivige jämedale riivile.
- Pange suurele tasasele plaadile ümmargune eemaldatav kuju läbimõõduga 18–20 cm, mida kasutatakse küpsetamiseks. Sel juhul on seda vaja ilusa salatikujunduse jaoks.
- Vala hakitud pulgad rõngasse. Sile, et saada korralik kiht.
- Määrige iga järgmine kiht kahe supilusikatäie majoneesiga.
- Riivi keedetud munad jämedale riivile ja pane järgmise kihiga välja.
- Kolmas kiht on praetud seened sibulaga.
- Riivi kõva juust jämedal riivil ja pane ka kihiti välja.
- Kandke pealmine majoneesi kiht peal, katke klambriga ja pange umbes 2 tunniks külmkappi.
- Riivi toorjuust jämedale riivile. Töö hõlbustamiseks võib juustu eelkülmutada.
- Määri hästi leotatud suvikõrvitsasalat tilli ja juustu õlgedega.
Tähtis! Salati kalorisisalduse vähendamiseks võite praetud seened asendada keedetud seentega.
Video retsept
Salat "õhtusöök
Maisisalat
Kui valmis roog osutub kuivaks, võib iga kihti maitsestada majoneesiga. Serveeri segamata.
10-1230 minutit
konserveeritud mais
250 g
rohelised (petersell, till)
1 kamp
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Söögipulgad ja munad keskmisteks ruutudeks. Soovi korral võib krabitooted krevettidega asendada.
- Lõika marineeritud seened neljaks osaks.
- Haki rohelised peeneks.
- Pange läbipaistvasse salatikaussi kiht hakitud keedetud muna, seejärel seened, riivitud juust ja krabipulgad. Viimane kiht peaks olema mais.
- Soola ja pipart maitse järgi. Puista peale hakitud ürte.
- Keskel pange välja majonees ja kaunistage petersellilabidatega. Laske leotada.
Video retsept
Maisi salat
Porgandisalat
Toores porgand täiendab kompositsiooni suurepäraselt ja sobib maitse järgi kõigi koostisosadega.
10-1250 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Riivi keedetud kartulid jämedale riivile ja pane salati kaussi. Iga järgmine soolakiht ja maitsesta majoneesiga.
- Seejärel pange kiht keedetud riivitud muna, lõigatud krabilihatoodete ja riivitud juustu ruutudeks.
- Viimane kiht peaks olema toores porgand, riivitud jämedale riivile.
- Määrige roog petersellilehtedega, pannes need keskele. Kaunistuseks piisab 5 suurest lehest.
- Valmis roog tuleb leotada.
Kas sa tead Krabipulgad leiutas 1973. aastal Jaapani ettevõte Sugiyo Co. Selle toote nimi oli Kanikama.
Salat "Alyonka"
10-1245 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Haki sibul.
- Lõika seened väikesteks ruutudeks ja prae koos sibulaga.
- Lõika kurgid ja pulgad mööda õlgi.
- Lõika munad väikesteks ruutudeks.
- Soola, maitsesta majoneesiga ja sega.
- Kaunista valmis salat ürtidega.
- Lase leotada ja serveeri külalisi.
Seente, maisi, juustu, krabipulgade ja köögiviljade kombinatsioon annab lihtsa roa originaalsuse. Lihtsad samm-sammult retseptid aitavad teil puhkuseks valmistuda ja ei võta palju aega.
Kas sa tead Krabi tooted ilmusid SRÜ riikides esmakordselt müüki 1991. aastal.
Kaunilt kaunistatud salatid kaunistavad kindlasti piduliku pidu ja rõõmustavad külalisi oma pikantse maitsega.