Khersoni riikliku agraarülikooli töötajad jõudsid järeldusele, et Ukraina lõunaosas on austrite ja rannakarpide kasvatamiseks mõeldud farmidest peaaegu katastroofiliselt puudu.
"Eksperdid kinnitavad, et Ukraina kaldaid peseval Mustal merel on kõik võimalused selliste farmide edukaks loomiseks," ütles bioloogiadoktor PhD doktor Pavel Kutishchev, Khersoni ülikooli dotsent. "Ja kui meil on selliseid farme, võime keelduda imporditud mereandide kallist ostust ja tarbida omaenda keskkonnasõbralikke rannakarpe ja austreid!"
Kutishchevi sõnul toob rannakarpide ja austrite kasvatamine ja aretamine head sissetulekut ning tõstab nende riikide majanduse taset, kellel on juurdepääs Mustale merele ja kes kasutavad aktiivselt selle eeliseid.
Vaadake
"Kuid see ei puuduta ainult Ukraina gastronoomiliste vajaduste rahuldamist," on Kutishchev veendunud. - Mitte paljud inimesed ei tea, et üks rannakarp filtreerib umbes 100 liitrit vett päevas! Kunagi olid Mustal merel rannakarpide asulakohad ja vee läbipaistvus ulatus paarkümmend meetrit. Täna ei ületa vee parimate tingimuste korral vee läbipaistvus viit meetrit! ”
Analüütikute sõnul olid Ukrainas 40-50 aastat tagasi rannakarpide ja austrite farmid. Need asusid Krimmis, Odessa ja Khersoni piirkonnas. Aja jooksul ja rahastamise kärbetega on talud siiski suletud. Täna areneb tööstuse taastumisprotsess äärmiselt aeglaselt. Ukraina teadus- ja põllumajandusringkond on veendunud: olukorda tuleb radikaalselt muuta võimalikult lühikese aja jooksul!