Iga perenaine soovib oma pühadelauda kaunistada spetsiaalsete roogadega. Seenetoitude suupisteversioon ei jäta kedagi ükskõikseks. Selleks sobivad kõige paremini seened. Nende kasutamisel on erinevaid külmi ja kuumi suupisteid.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Värsked toored šampinjonid peaksid olema terved ja väikesed. Neid tuleb puhastada ja pesta. Marineeritud seente osas on siin peamine see, et purgi kaas ei tohiks olla kahjustatud ega paistes ning soolvees ei tohiks olla vahtu.
On vaja kontrollida sulatatud juustu, majoneesi ja muude komponentide kõlblikkusaega. Muna tuleks kõigepealt kõvaks keeta ning kurki ja salatit tuleb hästi pesta veevoolu all.
Kas sa tead Sääskede tõrjumiseks kasutasid inimesed enne kemikaalide ilmumist küüslauku.
Šampinjoni eelroogade retseptid
Šampinjonid on madala kalorsusega ja õrnad - see on kombinatsioon, mida vajate suupistete jaoks. Allpool on toodud kaks kiireimat ja lihtsamat samm-sammult retsepti oma kokaraamatu täiendamiseks.
Külm eelroog juustuga
8 portsjonit (1283 g) 20 minutit
marineeritud šampinjonid
8 tk
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Riivi muna ja toorjuust. Sega.
- Pigista küüslauk ja lisa samasse kaussi. Lisage majonees ja segage.
- Lõika kurk 8 suvalisse rõngasse.
- Pange salat taldrikule.
- Pange kurgid peal.
- Vormi juustumassist pallid ja aseta igale kurgitükile üks.
- Augustage seeni varrega ja ühendage kõik koostisosad sellega.
Video retsept
Külm eelroog juustuga Video retsept: Külm eelroog juustugaTähtis! Juustumassi käte külge kleepumise vältimiseks niisutage enne pallide moodustamist käed veega.
Kiire eelroog tervikuna
3 portsjonit (872 g) 20 minutit
palsamiäädikas
2 spl. l
taimeõli
2 spl. l
jahvatatud must pipar
maitsta
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Valage õli kuumutatud keedukannile.
- Haki küüslauk. Lisage õlile osa küüslauku ja praege kergelt läbi.
- Pange tšilli küüslaugu sisse.
- Minuti pärast pange seened samasse kohta.
- Vala seened sojakastme, palsamiäädikaga.
- Lisage suhkur, tüümian. Ja segage kokku.
- Pipar ja prae kuni keedetud, segades.
- Asetage seened taldrikule. Puista peale hakitud ürte ja küüslauku.
Video retsept
Kiire eelroog puutumataÜlaltoodud artiklis kirjeldatakse, kuidas valmistada eelroa seente versiooni mis tahes pidustuste jaoks. Selliseid seeni saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt, alates sellest ei kaota nad oma maitset.