Viis aastat tagasi registreeriti Venemaa turul pasta tõelist populaarsust kodumaiste tarbijate seas.

Ja aastatel 2014–2018 kasvas venelaste seas ainult pasta armastus, suurenedes nelja aasta jooksul 7,4%. 2018. aastal ulatusid spagettide, sarvede ja muude toodete müügimahud 1080 tuhande tonnini.

Hinnaspetsialistide sõnul registreeriti 2015. aastal väike langus, kui madal nõudlus sundis tootjaid makaronide hindu tõstma. Samal ajal polnud kallil imporditud pasta venelastel nõudlust - kui kodutarbija ostis pastat, valis ta peamiselt kohapeal valmistatud pasta.

Perioodil 2017–2018 muutusid venelased aktiivsemaks ja hakkasid üha enam ostma makarone keskmise ja kõrge väärtusega segmendist lauale. Sellest ajast peale on pasta statistikat arvestades üks venelaste lemmiktoite.

Kodumaiste ostjate seas on eriti populaarsed lokkis pasta - farfalle ja fusilli. Auväärse teise koha hõivavad "sarved". Ja populaarsuselt kolmandal kohal on spagetid ja vermikelli.

Hinnaekspertidelt saadud teabe põhjal suureneb järgmise nelja aasta jooksul makaronimüügi maht Vene Föderatsiooni kauplemispõrandatel. 2023. aastaks ennustavad analüütikud pastatoodete müügi kasvu 6,3%, mis aitab jõuda 1148 tuhande tonnini aastas.