Unikaalne startup Protifarm Hollandist toodab inimeste toitumiseks putukavalke. Uue rahaga soovib asutaja laiendada oma talu Ermelos, Hollandis.
Protifarm soovib avada ka väljaspool Euroopat asuvat turgu. Rahastamisvooru toetasid Hollandi arendusettevõte Oost NL ja Ida-Hollandi Arenguagentuur.
Protifarm aretab Buffalo usse. Ettevõte kasvatab naissoost usse ja kogub vastseid valgupulbri tootmiseks, mis sobib energiabatoonide või spordijookide valmistamiseks.
Energiabatoon on ideaalne suupiste sportlastele, ränduritele ja muudes tingimustes, kus puudub täielik söögikord.
Hollandlased on Vikafondi tarnijad. Saksa startup toodab valguburette. Protifarm soovib suurendada tootmispinda 3 tuhande ruutmeetrini ja seega katta see 90 tuhande inimese päevase valguvajaduse.
2018. aastal proovisid Saksamaa tarbijad esmakordselt Bug Foundationi burgerit, milles liha asendati alternatiivse pühvli ussitootega. Klientidele meeldis ebaharilik toit ja nad jätsid selle kohta entusiastlikud arvustused. Inimesed määratlesid selle maitse huvitavamana ja nimetasid sellist asendusliha üsna sobivaks.
- Lvivi põllumehed kasvatavad huumuse saamiseks usse.
- Lõuna-Aafrika talunikud kasvatavad Kaplinnas asuva restorani jaoks usse ja vastseid.
- India põllumehed on võitluses arme ussi vastu saanud tugeva liitlase.