2018. aastal tõusid Venemaa gastronoomia hinnad viis ja pool protsenti. Samal ajal oli toiduainete hinnatõus EL riikides keskmiselt vaid 1,3%.
Turuanalüütikute sõnul kasvasid 2018. aasta detsembrist 2019. aasta jaanuarini Vene Föderatsioonis toiduhinnad eelmise kuuga võrreldes 2%. Vastavate kaupade hind tõusis Euroopas vaid poole protsendi võrra.
“Kui võrrelda praegust hinnatõusu 2017. aasta olukorraga, siis võib öelda, et nüüd kasvavad Venemaal tooted tohutu kiirusega,” on eksperdid kindlad. "Tõepoolest, kaks aastat tagasi olid hinnatõusud ELis palju aktiivsemad kui Venemaa kauplustes."
Hindade olulist tõusu näitasid lihatooted Venemaa turul: need tõusid hinnas peaaegu 8%, samal ajal kui Euroopa liha tõusis 2018. aastal vaid pool protsenti.