Kuna kliima muutub kiiremini, kui enamik põllukultuure suudab kohaneda, ja toiduga kindlustatus on kogu maailmas ohus, on teadlased lootust leidnud Peruus asuvas elusas kartulimuuseumis.
Cuzco kartulipark on 90-ruutmeetrine ruum, mis asub kõrgusel 3,4–4,9 tuhat. Tema sõnul toetab parki toetava valitsusvälise organisatsiooni Asociación Andes asutaja Alejandro Argumedo „ühte maailma kõrgeimat kohaliku kartuli sordid maailmas. "
Pargi elanikud viivad läbi katseid, et välja selgitada, kui vastupidavad on kohalikud sordid külma, kraadide ja ereda päikesevalguse eest, samuti Andide kartuli-weevili suhtes, kelle vastsed toituvad mugulatest maa all.
Otsekõne: “Laborites proovivad teadlased seda probleemi lahendada geeniülekande ja geenitehnoloogia abil, kuid talupojad on seda tööd teinud tuhandeid aastaid,” ütleb Argumedo.
Ühinenud Rahvaste Organisatsiooni Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni hinnangul kaotas ajavahemikul 1900–2000 75% põllukultuuride mitmekesisusest ja 2055. aastaks kaoks kliimamuutuse tagajärjel 22% toidukultuuride looduses elavatest sugulastest.
Nende katsete tulemused asuvad seemnepurgis kohas, kus iga kartulit hoitakse hoolikalt kodeeritud paberkottides, mis on jahutatud jääveega täidetud kaevikutega ja valgustatud katuseakendega.
Samal ajal hoiab Peruu pealinnas Limas rahvusvaheline kartulikeskus, mida tuntakse hispaaniakeelse lühendina CIP, rohkem kui 4,6 tuhat kartulitüüpi ja selles asub in vitro maailma suurim geenipank.
CIP tegutseb Aafrikas ja Aasias, kus kartul aitab võidelda nälja vastu ja teenib sissetulekut rahalise saagina. See toodab kiiresti valmivaid, bioloogiliselt rikastatud kartuleid, mille tootlikkus on paranenud, eriti Hiinas, mis on maailma suurim tootja, moodustades 22% kogu maailma kartulitoodangust.
Kuna mulla degradeerumine intensiivistub ja põllukultuuride jätkusuutlikkus muutub olulisemaks, võib Peruu väikeses pargis kartulipidajate tehtud töö mängida olulist rolli ülejäänud maailmale toidu pakkumisel.
- Varem teatasime, et kartuli hinnad langesid Ukrainas madalaimale tasemele.
- Samuti kirjutasime, et India Bengalias hävitas pikk vihm peaaegu kogu kartulisaagi.
- Äärmuslikud ilmastikuolud takistavad Briti talupidajatel kartuleid korjata.