Peaaegu kõik teavad õunte eelistest, sest need sisaldavad palju väärtuslikke vitamiine ja mineraale. Nende puuviljade teine vaieldamatu eelis on see, et nad on meie territooriumil laialt levinud ja saadaval. Sel juhul on oluline teada, kuidas õunu süüa, milline on nende mõju naisorganismile ja millal need on vastunäidustatud.
Õunte keemiline koostis ja kalorisisaldus
Vilja omadusi mõjutavad paljud tegurid, sealhulgas nende sort ja küpsus.
Keskmiselt sisaldab 100 g värskeid puuvilju:
- kalorid - 47 kcal;
- valgud - 0,4 g;
- rasvad - 0,4 g;
- süsivesikud - 9,8 g;
- kiudained - 1,8 g;
- vesi - 86,3 g.
Roheliste ja kollaste sortide kalorite sisaldus on umbes 35 kcal ja punaste - umbes 52 kcal. Madala kalorisisalduse tõttu kuuluvad õunad sageli dieedil olevate erinevate inimeste toidulauale.
Need puuviljad sisaldavad väärtuslikke mikroelemente - kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, väävlit, fosforit ja kloori ning mikroelemente - rauda, tsinki, mangaani, fluori, seleeni, boori, joodi, molübdeeni, vanaadiumi, kroomi, niklit ja rubiidiumi. Samuti sisaldavad puuviljad monosahhariide, disahhariide, orgaanilisi happeid, pektiine ja tuhka.
Ka vitamiinide loetelu on mitmekesine:
- retinool (A-vitamiin);
- tiamiin (vitamiin B1);
- riboflaviin (B2-vitamiin);
- pantoteenhape (vitamiin B5);
- püridoksiin (vitamiin B6);
- foolhape (vitamiin B9);
- askorbiinhape (C-vitamiin);
- tokoferool (E-vitamiin);
- biotiin (H-vitamiin);
- niatsiin (PP-vitamiin);
- fülokinoon (K-vitamiin);
- β-karoteen ja teised
Tähtis! Kuumtöötlemine suurendab puuviljade kalorisisaldust. Nii et küpsetatud õuna puhul on see 66 kcal. Ja kuivatatud puuviljade toiteväärtus on 243 kcal.
Mis on naiste õunad?
Oma väärtusliku koostise tõttu mõjutavad õunad positiivselt naisorganismi paljusid organeid.
- Näiteks:
- parandada nakkuste vastupanuvõimet;
- tugevdada närvisüsteemi;
- vähendada kahjuliku kolesterooli sisaldust veres;
- parandada vereringet ja seedimist;
- suurendada keha üldist toonust, anda elujõudu;
- on põletikuvastane, hüpoglükeemiline toime;
- on tervendav toime;
- on madala kalorsusega ja neid saab dieedil kasutada;
- kasulik mõju nahale, juustele ja küüntele;
- aitavad kaasa keha detoksikatsioonile;
- rohelisi puuvilju iseloomustab kõrge raua kontsentratsioon ja tõsta hemoglobiini taset;
- punased annavad energiat kõrge suhkrusisalduse tõttu.
Raseduse ajal
Õunad on rase naise dieedis sõna otseses mõttes asendamatud. Paljud lapseootel emad seisavad silmitsi sellise probleemiga nagu kõhukinnisus. Siis aitavad puuviljad suurepäraselt soolestiku tööd kehtestada, parandavad seedimist ja ainevahetusprotsesse kehas.
Tähtis! Raseduse ja imetamise ajal on parem tarbida rohelisi õunu, kuna need põhjustavad vähem imikutele allergiat ja koolikuid.
Paljud rasedad märgivad luude ja hammaste seisundi halvenemist, kuna sel perioodil pestakse kaltsiumi aktiivselt kehast välja. Siin on abiks ka tavalised õunad. Neis sisalduva A-vitamiini suure kontsentratsiooni tõttu tugevnevad luud ja hambaemail ning immuunsüsteem saab täiendavat tuge.
Samuti on raseduse ajal oluline kesknärvisüsteemi hea töö ja vere hemoglobiinisisalduse kontroll, millele need puuviljad aktiivselt kaasa aitavad. Kuna värsked puuviljad põhjustavad mõnikord gaase ja koolikuid, võib need asendada küpsetatud või lahjendatud mahlaga.
Imetamise ajal
Soovitatav teada saada
Orgaanilised happed parandavad seedimist, kiudained puhastavad hambaemaili hästi ning vitamiinide-mineraalide kokteil aitab keha kaitsevõimet tõsta.
Samuti on puuviljade regulaarsel tarbimisel märgatav tervendav ja noorendav toime kogu naise kehale. Ja ema piima kaudu toidetakse last tervise ja elujõuga.
Kaalu kaotamisel
Puuviljade saadavus ja madala kalorsusega sisaldus tegid selle kaalulangetuse dieetide sagedaseks komponendiks. Veelgi enam, sel perioodil vajab naise keha kiiremas korras täiendavat vitamiinide ja mineraalide kompleksi, mida leidub õuntes.
Kiudkiud aitavad soolestiku korrektsel toimimisel kaasa. Ja mahl aitab vabaneda tursest, normaliseerida ainevahetusprotsesse ja parandada üldist immuunsust. Samuti on kaalulangetuse ajal oluline säilitada südame, veresoonte, maksa ja närvisüsteemi seisund, millega need viljad edukalt toime tulevad.
Samuti saate teada, kuidas sellised tooted nagu ploomid, kirsid, seller, mesilaspiim, petersell, tomatid, must köömen, koriander, porgandid, arbuus, mesi, melon, till, peet ja kõrvits mõjutavad naise keha.
Kvaliteetsete õunte valimise põhireeglid
Puuviljade ostmisel peaksite valima sellised näited:
- hästi valminud, aromaatne;
- mitte kortsus ja mitte liiga pehme;
- kahjustusteta, plekkide ja lagunemisnähtudeta;
- ilma putukate kahjurite aktiivsuse jälgedeta;
- ilma kleepuva vahakileta (säilivusaja pikendamiseks).
Kuna õunasorte on palju, ei tähenda nende värvus alati küpsust. Sageli on täielikult valminud viljadel erkroheline varjund. Kui puuvilju on kavas mõne aja pärast tarbida, võite osta pisut ebaküpseid isendeid. Ja liiga üleküpsenud sobivad paremini küpsetamiseks, küpsetiste valmistamiseks ja talvisteks valmististeks - moos, moos, mahl.
Parem on mitte saada ideaalse väljanägemisega liiga suuri puuvilju, kuna neid saab kasvatada nitraatide ja muude kemikaalide abil. Hooajaväliste puuviljade ostmisel - kevadel või suve alguses - peaksite valiku tegemisel olema eriti ettevaatlik, et pikaajaliseks transportimiseks ja esitluse säilitamiseks ei satuks kemikaalidega täidisega puuvilju.
Kas sa tead Paljudes iidsetes rahvastes peeti õuna armastuse ja tervise sümboliks. Nii uskusid iidsed keldid, et see on surematuse allikas, ja slaavi rahvaste juttudes nimetati vilju noorendavaks.
Õunviljade kasutamise tunnused
Terve inimese jaoks pole õunte kasutamisel erilisi piiranguid. Kuid iga dieet peaks olema täisväärtuslik ja mitmekesine, nii et peaksite kinni pidama teatud normist. Lisaks võivad neis sisalduvad ained edasi lükata muude väärtuslike elementide sattumist kehasse.
Toitumisspetsialistide soovituste kohaselt võib päevas süüa 2-3 keskmise suurusega õuna.
Pealegi on parem, kui need on erinevad sordid. Samuti võite puuviljade päevase tarbimise asendada kolme klaasi mahlaga. Enamik väärtuslikest omadustest säilib kuivatatud ja termiliselt töödeldud puuviljades. Sellised puuviljad sobivad suurepäraselt magustoiduks ja küllastavad naise keha väärtuslike ainetega.
Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused
Nagu ka muude toodete õunte liigne tarbimine võib naisorganismi kahjustada. Eriti ohtlik võib olla puuviljade kuritarvitamine raseduse või rinnaga toitmise ajal. Sellised naised ei tohiks päevas süüa rohkem kui 2 keskmist puuvilja.
Imetavatel emadel ei soovitata beebi esimestel elukuudel värskeid õunu süüa, kuna need võivad imikul põhjustada koolikuid või allergilisi reaktsioone. Puuviljade sissetoomine dieeti peaksite alustama väikese arvu küpsetatud puuviljadega.
Parem on valida rohelisi sorte, kuna need sisaldavad rohkem rauda ja põhjustavad vähem allergiat. Puuviljade söömisel on oluline pidevalt jälgida lapse seisundit. Kui ilmnevad maoärrituse sümptomid või negatiivsed nahareaktsioonid, tuleb ravim praegu ära visata.
Kuna puuviljad sisaldavad palju happeid, võivad need provotseerida koliiti ja seedetrakti põletikku. Seetõttu, kui naine kannatab selles piirkonnas gastriidi, kõrge happesuse või muude haiguste all, võite puuvilju süüa ainult pärast arstiga konsulteerimist. Võib-olla soovitab ta ainult magusate sortide või küpsetatud õunu. Samad piirangud kehtivad ka urolitiaasi või sapipõiehaiguse all kannatavatele.
Samuti hõrendab puuviljade liigtarbimine hambaemaili, nii et pärast söömist peate hambaid pesema või vähemalt loputama suud veega. Vaatamata madalale kalorisisaldusele mõjutab suur hulk dieedis olevaid õunu negatiivselt dieedil olevaid. Need võivad suurendada söögiisu ja pärssida kehakaalu langust. Seetõttu peaksite alati järgima toitumise peamist põhimõtet - mõõdukust ja mitmekesisust.
Õunad on väärtuslik ja maitsev looduslik toode. Need on naisorganismile äärmiselt kasulikud, sealhulgas raseduse, rinnaga toitmise ajal või võitluses liigse kehakaalu vastu. Nende puuviljade õige ja mõõdukas tarbimine aitab parandada teie tervist ja annab teile palju energiat!