Magadanist pärit eraettevõte on alustanud hülgelihast vorstide väljatöötamist ja tootmist.

Sellegipoolest ei kavatse ettevõte sellega peatuda ja plaanib hakata tootma hirmute, pastade ja hakklihahautisi, samuti on plaanis arendada karusnahatootmist.Lisaks täiendatakse ettevõtte tooteportfelli varsti farmakoloogia kõrvalsaadustega.Ettevõte sai litsentsi hülgepüügiks. paar aastat tagasi.

Ettevõttel ei tohiks tekkida raskusi toorainetega - Kaug-Ida avatud aladel elab neid mereimetajaid 50 tuhat isendit ja ettevõte toodab praegu mitte rohkem kui 137 looma.

Eksperdid märgivad hülge liha äärmiselt spetsiifilist maitset, mida kala annab väga palju. Veelgi enam, see on nii tugev, et hülge kalast maitset pole võimatu tappa kas spetsiaalsete vahendite või aromaatsete maitseainete rohkuse abil. Sellise liha omapärase maitse moodustab hülge toitumine, mis koosneb peamiselt kalast. Kuid hoolimata kalamaitselisest maitsest, on hülge liha iseloomulik kõrge valgu tase ja kõrge rasvasisaldus. Seega ei sobi see toode dieedi pooldajatele.