Kasahstani ainus ameerikalikku tehnoloogiat kasutav marmorliha tootja KazBeef on Akmola piirkonnas avanud moderniseeritud tehase mahuga 2–6 tuhat tonni.

„Usun, et Kasahstanist peaks saama piirkonna liider igat tüüpi liha tootmisel. Kasahstani põllumajandustööstusel on potentsiaal hõivata pool riigi majandusest.

Põllumajandus peaks muutuma tähtsamaks kui nafta ja gaas, sest see on taastuv. Uued tehnoloogiad on samuti väga olulised. On oluline, et põllumajandustööstus oleks keskkonnasõbralik, “ütles Kusto Grupi juhatuse esimees Erkin Tatishev.

Valmistoote konditustamise ja pakendamise seadmed on tehases juba paigaldatud. Juunis käivitasid nad Skin Packi praadide vaakumküpsetamise protsessi. Seejärel paigaldati liha sorteerimisseadmed ja 2 liha konditustamise liini ning ehitati Metro Cash & Carry jaotuskeskus, mis suudab ladustada kuni tuhat tonni toodet, teatas Astana Times.

KazBeefi tegevjuhi Beibit Yerubajevi sõnul pärineb täna 70% siseturu lihast bazaaridest ja kodanike isiklikest leibkondadest. Olukorda saab muuta, pakkudes parimat kvaliteeti hea hinnaga. Toiduohutus on ettevõtte prioriteet. Tarbija peaks ostma liha, mille kättesaamisel ei kasutatud hormoone ega antibiootikume.

„Meie tooted on sertifitseeritud rahvusvahelise toiduohutuse süsteemi GFSI järgi. Seda sertifikaati tunnustatakse kogu maailmas ja me saame oma tooteid eksportida. Oleme tehase avamise üle uhked ja oleme samal ajal valmis jagama oma kogemusi ka teistele riigi ettevõtjatele, “ütles peadirektor Beibit Yerubaev.

Juuli lõpus turule viidav söödaloom on mõeldud 15 tuhandele veisele. Plaanis on see võimeline tootma kuni 6 tuhat tonni kvaliteetset marmorliha aastas.