Kudoonia on populaarne ida- ja Vahemeremaades, kuid Venemaal on see ebaharilik vili. Puuviljade huvides on kahte tüüpi taimi - harilik küdoonia ja jaapani küdoonia. Viimane kuulub perekonna Pink genoomi Henomeles. Jaapani kudooniapõõsas näeb välja väga ilus ja seda kasvatatakse sageli ainult dekoratiivsetel eesmärkidel, ehkki selle väikesed ja mõnevõrra kanged puuviljad on kasulikud ning neid saab kasutada toiduvalmistamisel, kodukosmeetikas ja traditsioonilises meditsiinis.

Vilja keemiline koostis

Selle toote toiteväärtust tähistab järgmine koostis:

Jaapani küdoonia sisaldab palju C-vitamiini, aga ka vitamiine: B1, B2, E, PP ja beetakaroteeni. Mineraalide koostist tähistavad Ca, K, Mg, Na, P ja Fe.

Orgaanilisi happeid tähistab:

• õun
• sidrun;
• klorogeenne;
• vein;
• fumaar.

Kompositsioon sisaldab tanniine, pektiine, katehhiine, antotsüaniine, tanide, kvertsetiini.

Kas sa tead 100 g henomeelides on kaks askorbiinhappe ööpäevast annust - 182 mg. Nii et pole asjata, et seda taime nimetatakse ka "põhja sidruniks".

Mis on kasulik jaapani küdoonia

Kirjeldatud kultuuri viljadel on põletikuvastased, immunomoduleerivad ja diureetilised ilmingud. Need on kasulikud erinevatele elanikkonnarühmadele.

• Jaapani genoomidest valmistatud valmististel on inimkehale järgmised mõjud:
• parandada söögiisu ja stimuleerida seedimist;
• põletikuliste protsesside peatamine;
• abi kõhulahtisuse korral;
• kasulik hingamisteede haiguste, sealhulgas kopsupõletiku ja tuberkuloosi korral;
• leevendada seisundit liigesehaigustega;
• tugevdab veresooni ja mõjutab soodsalt südame-veresoonkonna tööd;
• eemaldage kahjulik kolesterool;
• stabiliseerida immuunsussüsteemi ja suurendada vastupidavust stressile.

Kasulikud omadused naistele

Jaapani küdoonia viljade tarbimisel on välimusele hea mõju, kuna nende liha sisaldab antioksüdante. Lisaks saab seda taime kasutada omatehtud kosmeetika valmistamiseks. Nende puuviljade võime stimuleerida ainevahetust aitab säilitada saledat figuuri. Selleks teevad nad teed. Samuti aitavad genoomid keha taastada pärast sünnitust.

• Jaapani küdoonia on rasedatele kasulik taimne toode:
• aitab toime tulla iiveldusega esimesel trimestril;
• tugevdab lapseootel ema immuunsust;
• sisaldab rauda, ​​mille vajadus suureneb, mille tagajärjel on rasedatel sageli aneemia;
• toimib veenilaiendite ennetamisel;
• aitab tursega hakkama saada.

Tähtis! Rasedad ja imetavad naised ei tohiks neid puuvilju kuritarvitada. Need võivad põhjustada kõhukinnisust mitte ainult emal, vaid ka imikul (rinnapiima kaudu), mis provotseerib beebi koolikuid.

Meestele

Jaapani kudoonia kasutamine aitab meestel potentsi suurendada või taastadasuurendab beebi rasestumise tõenäosust. Antioksüdandid pikendavad noorust ja parandavad heaolu, aitavad taluda stressi füüsilise koormuse korral ja ebasoodsate keskkonnatingimuste mõjul.

Kudoonia kasutamine on profülaktiline eesnäärme- ja kuseteede põletiku, eesnäärmevähi vastu. Meeste jaoks ei ole taimsete materjalide võime vererõhku reguleerida ja kolesterooli väljutada üleliigseks.

Suitsetajatele tuleb kasuks kudoonia kasulik mõju hingamiselunditele.

Lastele

Jaapani genoomide viljad aitavad tugevdada laste keha. Need suurendavad lapse keha immuunsust ja on aneemia ennetamiseks. Lastele ei pruugi nende hapukas hapu maitse meeldida. Tavaliselt antakse viljaliha esmalt küpsetatud puuviljade kujul koos mõne muu köögivilja või puuviljaga mitte varem kui aasta pärast.

Need algavad vaid 5 g annusest. Emad peaksid jälgima beebi reaktsioone uue toote suhtes, kuna see võib olla allergia. Kui kõik on korras, võib päevanormi tõsta 50 grammini. Vitamiinipüree ei tohiks anda iga päev. See on piisav 1-2 korda 7 päeva jooksul. Alates 1,5-aastasest vanusest võite proovida toitu puuvilju dieeti lisada.

Jaapani küdoonia kasutamine

Ülaltoodud esindavat taimestikku saab kasutada erinevates eluvaldkondades. Puuvilju, lehti ja seemneid kasutatakse kodukosmeetikas ja traditsioonilises meditsiinis. Genomid pole kulinaarses kunstis vähem populaarsed. Kudooniat saab pikka aega toores olekus säilitada, kuid tavaliselt teevad nad valmistisi või kuivatavad neid.

Kosmetoloogias

Jaapani küdoonia baasil valmistatud kodus valmistatud kosmeetikal on ärritunud nahale rahustav toime, noorendades seda. Ravimid aitavad mõnede probleemide korral: pigmentatsioon, liigne rasv, laienenud poorid, lööbed. Lehtede keetmist saab kasutada habemeajamisena. Toorainena ei kasutata mitte ainult puuvilju, vaid ka taime lehti, seemneid.

Näo jaoks

Näonaha jaoks on hea kasutada valminud puuviljade viljaliha. Nendest saate valmistada järgmisi hooldusvahendeid:

1. Toonik rasusele ja probleemsele nahale, tedretähnide ja pigmentatsiooniga. Segage 1 spl. l tükeldatud küdoonia 1 tl glütseriiniga ja lahjendage segu 1 tassi keeva veega. Laske ainel jahtuda. Pühkige nägu hommikul ja õhtul lahusega.
2. Mask rasusele nahale. Riivi kudooniaviljad peenele riivile ja klopi üks kana muna valguga läbi. Kandke 15 minuti jooksul silmalaugudest ja huultest mööda näole, seejärel loputage sooja veega.
3. Kortsudevastane mask. Riivi tükeldatud šenomeelipuuviljad ühe munakollasega. Hoidke oma nägu veerand tundi.
4. Mask vananevale nahale. Võtke munakollane ja üks tl kudoonia mahla, mett ja külmpressitud oliiviõli. Vahustage kõik hästi ja kandke näole 15–20 minutit. Seejärel loputage sooja veega.

Pigmentatsiooni ajal on hea nägu pühkida iga päev mitu korda päevas värskelt pressitud genoomide mahlaga. Isegi kui pühkida nägu selle puuviljatükiga kergelt, värskendab ja puhastab see nahka. Seemnete infusioon aitab vabaneda õlisest läikivusest. Kui hõõrute silmalauge kergelt viiluga, eemaldab see silmade ümbruse turse.

Kas sa tead Muistsed kreeklased pidasid küdooniaid Aphrodite lemmikviljaks. Vahemere maades peetakse seda taime armastuse sümboliks.

Juustele

Järgmistest abinõudest on juuksepiiril kasu:

1. Lehtede infusioon. See aitab kõõma vastu. Vala 1 liiter keeva veega 100 g kuivatatud genoomide lehestikku ja laske sellel 1 tund tõmmata. Pärast jahutamist ja filtreerimist loputage juuksed saadud kompositsiooniga. Seda protseduuri tuleks teha 3 korda nädalas.
2. Keetmine seemned. Vähendab rasust peanahka ja juukseid. Selleks valage 1 spl. henomeles seemned veega (0,2 l) ja hauta vesivannil. Laske jahtuda ja kurnake. Hõõru saadud toode peanahasse, lisades sellele protsessile kerge massaaži. Seejärel pange peal kilekott ja mähkige rätik. Hoidke tund juustel ja seejärel loputage.

Toiduvalmistamisel

Tänu oma meeldivale happesusele, kasulikele omadustele ja erakordsele aroomile kasutatakse genoomide vilju toiduvalmistamisel laialdaselt. Toores vormis ei kasutata neid kokkutõmbumise tõttu eriti toidus. Väikesed tükid lisatakse sidruni asemel kuumale teele või kompotitele koos magusate puuviljadega. Valminud viljad kuivatatakse, kuivatatakse, keedetakse, küpsetatakse, hautatakse, marineeritakse.

Kudooniat kasutatakse esimese ja teise kursuse, magustoidu valmistamiseks. Jaapani kudooniast saate teha karastusjooke (tarretis, hautatud puuviljad), pirukate täidist. Selle ebatavalist maitset kasutatakse liharoogade küpsetamisel ja ka - valmistage tinktuure. Jaapanis valmistatakse neist puuviljadest Carinshu likööri.

Kasulike ainete säilitamiseks jahvatatakse taimsed materjalid suhkru või meega ja hoitakse külmkapis. Saadud siirupit võib sidrunimaitse saamiseks teele lisada. Lõhnavat küdooni kasutatakse talvetoorikutes. Puuviljajoogid valmistatakse värsketest või kuivatatud puuviljadest. Kudoonia annab maitsvat moosi (1 kg puuvilja kohta võetakse 2 kg suhkrut), tarretist, suhkrustatud puuvilju, marmelaadi ja pastille.

Video: 5 maitsvat küdooniaroogi hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks

Rahvameditsiinis

Ravimpreemiate valmistamiseks mõeldud tervendajad ei kasuta mitte ainult puuvilju, vaid ka lehestikku, seemneid. Mõelge kõige populaarsematele retseptidele. Viljad korjatakse oksadest absoluutses küpsusastmes, kuid enne külmade algust. Töötlemise ajal ekstraheeritakse neist seemned ja kuivatatakse. Lehed koristatakse ja kuivatatakse juunis - juulis.

Tinktuurid

Kudoonialehtede alkoholiinfusioon normaliseerib hüpertensiooniga seisundit.

See valmistatakse ja kasutatakse järgmiselt:

1. Purustatud värskelt rebenenud lehestik koguses 100 g pannakse klaaspurki ja valatakse 1 klaasi viinaga.
2. Konteiner viiakse pimedasse kohta ja seda hoitakse nädal aega nõudmisel.
3. Pärast määratud aja möödumist vedelik filtritakse.
4. Saadud infusioon on purjus 20 tilka hommikul ja õhtul.

Tähtis! Et mitte kahjustada henomeles-põõsast, rebeneb koristamise ajal sellest mitte üle 30% lehestikust.

Keetmised

Lehtede keetmine aitab toime tulla bronhiaalastma, seedetrakti põletikuliste protsessidega.

See on valmistatud nii:

1. 5 g lehti keedetakse keedetud veega (250 ml) ja keedetakse veevannis 15-17 minutit.
2. Seejärel jahutatakse segu 35-40 minutit ja filtreeritakse.
3. Joo keetmine 2 spl. 3-4 korda päevas enne sööki.

Kudooniaviljade keetmine mõjutab soodsalt vereringet, suurendab hemoglobiini, tugevdab immuunsussüsteemi, aitab külmetuse, ägedate hingamisteede nakkuste ja gripi vastu.

Seda saab kodus hõlpsasti valmistada:

1. Üks supilusikatäis hakitud puuvilju valatakse keeva veega (üks klaas). Hauta segu madalal kuumusel 10–12 minutit.
2. Eemaldage pliidilt ja jätke 25-30 minutiks, sulgedes tihedalt kaane.
3. Filtreerige läbi kurna ja jooge 1 spl. 3 korda päevas enne sööki.

Selle taimekultuuri seemnetest valmistatud keetmisel on ümbritsev ja põletikuvastane toime, seetõttu on see näidustatud seedetrakti, bronhiidi ja külmetushaiguste korral.

See valmistatakse ja kasutatakse järgmiselt:

1. Segage 10 g toorainet klaasis soojas vees 8-10 minutit.
2. Filtreerige läbi marlitüki.
3. Saadud "limaskesta" vedelik on purjus 1 spl. pärast söömist 3-4 korda päevas.

Tähtis! Enne kasutamist ei tohi seemneid purustada, kuna neis sisalduvad kahjulikud komponendid satuvad jooki ja võivad põhjustada mürgitust.

Vastunäidustused ja võimalik kahjustus

• Vaatamata asjaolule, et küdoonia on looduslik ja väga kasulik toode, on selle kasutamisel teatavad vastunäidustused:
• allergiad
• kalduvus kõhukinnisusele;
• pleuriit;
• seedetrakti haigused (limaskesta põletik).

Väärib märkimist, et te ei saa seemneid süstemaatiliselt kasutada, kuna nende koostis sisaldab inimestele kahjulikke koostisosi. Samuti on vaja hoiduda toores küdoonia tarbimisest, kuna selles sisalduvad ained ärritavad seedetrakti organeid.

See võib esile kutsuda gastriidi, kõhunäärme patoloogiate, peptiliste haavandite või urolitiaasi ägenemise. See toode võib olla eriti kahjulik enterokoliidi korral, kuna see suurendab soole obstruktsiooni riski.

Selle loote kasutamisel on veel üks negatiivne punkt - sellel on halb mõju häälepaeltele ja kõrile, põhjustades valulikkust. Seetõttu ei tohiks lauljad, ringhäälinguorganisatsioonid ja õpetajad seda oma dieeti lisada. Jaapani kudooniaravi tuleks käsitleda adjuvandi teraapiana ja kui teil on terviseprobleeme, pöörduge arsti poole.

Kas sa tead Kõik ei tea, et henomeleid saab kasvatada kodutaimena. Sellest saate moodustada bonsai. Ja korraliku hoolduse korral elab selline põõsas kuni 80 aastat.

Jaapani küdoonia pole mitte ainult aia kaunistamine. Selle puuvilju saab kasutada toiduvalmistamisel, kodukosmeetika tootmisel, teatud haiguste raviks. Te ei tohiks unustada seemnete ekstraheerimist ja taimse toote tarbimist ettevaatlikult, kuna puuviljad võivad esile kutsuda kõhukinnisuse ja neil on ka mitmeid vastunäidustusi.