Liha ja piima hinnad sõltuvad kõige enam vahetuskursist. Nende toodete ülemaailmsel oksjonil on pakkumisprobleemide tõttu tekkinud nõudlusturg, mis tähendab, et hinnad jätkavad tõusu.
Forinti vahetuskurss, mis langes aasta alguses ajaloolisele madalaimale tasemele, ja selle mõju elanikkonnale annab kahtlemata olulise panuse, kuna see aitas märkimisväärselt kaasa raha väärtuse halvenemisele kõrgemate toiduainete hindade tõttu.
Ungari mangalitsa aretati Ungaris 1833. aastal koduse Ungari ja metssigade ületamise teel.
Sigade arv kasvas ühe aasta jooksul 50%, sest pärast Hiinas Aafrika seakatku saabumist maailmaturul suurenes nõudlus. Ainuüksi Euroopa eksportis Hiinasse igal aastal 80% rohkem sealiha.
See tõi kaasa sigade kõrgemad hinnad mandril ja Ungari tapamajad pidasid mõnda aega peamiseks ostuhinnaks Saksamaa hindu, mis on nõrga forinti tõttu hoogustumas, ütles lihaliidu president Tamas Eder.
Tarbijahinnad tõusid vastavalt 22% (lühike seljaosa) ja 34% (sealiha). Kuna paljud kodumaised töötlejad tegelevad imporditud lihaga - Ungari töötleb lihast kaks korda rohkem kui veiseid -, kajastub kulude suurenemine, sealhulgas palgatõus rohkem kui 10%, ka energia- ja tarbijahindade tõusus. Euroopa toormehinnad peaksid eeldatavasti veelgi tõusma.
Piima ja piimatoodete hind oli mullu samuti muljetavaldav: toorpiima keskmine hind tõusis 9% ja selle ekspordihind 8%, ütles piimatootmise agentuuridevahelise organisatsiooni ja toidunõukogu tegevdirektor Zoltan Harz.
- Ungari Riiklik Mangalica Kasvatajate Selts ekspordib 70% toodetud lihast.
- Varem kirjutasime Ungari brazierist
- Riiklik toiduahela ohutusamet (Nebich) teatas sel esmaspäeval, et Slovakkia piiril Põhja-Ungaris Akse linnas tapetakse linnugripi tõttu 53,5 tuhat kalkunit.
