Vene toitumisspetsialistid, uurinud Vene Föderatsiooni keskmise elaniku suvist dieeti, jõudsid järeldusele, et paljud kodanikud usuvad siiralt ühte gastronoomilist viga. Eriti on paljud inimesed veendunud, et kuumal aastaajal tuleks lihatooted võimalikult palju igapäevasest menüüst välja jätta või nende tarbimist tuleks minimeerida.

Gastroenteroloogia ekspert Leyla Bolatchieva kinnitab aga, et suvi pole põhjus, miks jätta oma taldrikule ainult köögiviljad. Liha valimisel peaksite eelistama talupõhiseid mahepõllundustooteid. Erilist rõhku tuleks pöörata tailihale, linnulihale või kergesti seeditavale kalale.

“Jah, kuumuses ei tohiks liha liiga armastada, kuna organism vajab selle seedimiseks palju aega, eriti kui tegemist on lihatoodete rasvaste tüüpidega,” ütleb Bolatchieva. - Kõik see lisab kehas täiendavat energiat ja kuumust. Ja kuumuses pole sellised tegurid tarbetud. ”

Ei lähe üleliigseks märkida, et liha- või kalatoodete valimisel peaksite kindlasti pöörduma ainult põllumajandustoodete sertifitseeritud müügikohtadesse.

Ja kui teil on kahtlusi kaupade kvaliteedi või nende vastavuse osas Vene Föderatsioonis kehtestatud sanitaar- ja veterinaarnõuetele, ärge kartke küsida müüjalt asjakohaseid sertifikaate.

Oluline on meeles pidada, et kahtlase päritoluga liha või kala, mille on valmistanud tööstuse hooletud töötajad, võib põhjustada haigusi, pöördumatuid muutusi kehas või isegi surma. Erilist valvsust tuleks näidata kuumal hooajal, kui patogeensete organismide levimise kiirus tootmises jõuab hirmutavate näitajateni.