Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Silmapiiril võib olla GMO-puuvillast valmistatud veganvalk, mis rahuldab 600 miljoni inimese igapäevaseid vajadusi ja ilmselt maitseb see hummuse moodi.
USA põllumajandusministeerium on andnud rohelise tule puuvillataime turustamiseks söödavate seemnetega, mis on valmistatud biotehnoloogia abil.
Kultuuri lõid Texase A&M ülikooli teadlased, kes on selle arendamisega tegelenud 23 aastat. Uus toode ootab endiselt USA toidu- ja ravimiameti (FDA) heakskiitu, kuid niipea, kui administratsioon annab taimele loa, saavad põllumehed kasvatada puuvilla taimsetes valkudes ja kiudainetes.Puuvillaseemned, teatud tüüpi sarapuupähkel, on rikkalik valguallikas.
Projekti rahastanud Cotton Inc. on juba hakanud katsetama puuvillaseemnete potentsiaalset mitmekesisust toiduallikana, tootes taimset puuvillapiima, aga ka kreekereid, küpsiseid, maapähklivõid ja hakitud pähkleid. Firma usub, et seemneid saab kasutada veganvalgupulbri valmistamiseks, mida saab segada batoonideks ja jahuks.Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send