20. mail toimub Tšeljabinskis kolmas ülevenemaaline konverents INTEKPROM MEAT 2020, mis on pühendatud lihatöötlemisettevõtete arengu põhiküsimuste arutelule. Konverentsi korraldab Intekprom Tšeljabinski piirkonna põllumajandusministeeriumi egiidi all.
2 INTEKPROM MEAT ülevenemaalise konverentsi kogemusest tahan märkida, et üritus tundus osalejatele äärmiselt kasulik. Lihatöötlemise alal jagasid oma kogemusi järgmised ettevõtted:
- NP SRO "Lihatöötlejate Riiklik Liit";
- Föderaalne riigieelarveline teadusasutus "V. M. Gorbatovi järgi nimetatud toiduainete süsteemide föderaalne teaduskeskus";
- Kalinka kontsern;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO OÜ;
- OJSC “PRODO Tjumeni broiler;
- LLC Ravis - Sosnovskaja linnukasvatus;
- GC "Tervislik talu" jt.
Peasponsor oli Ulma Packaging LLC. Sponsoriteks olid ka sellised ettevõtted nagu: Holtek LLC, Maekava Rus LLC.Aastal 2020, üle-eestilisel üle-eestilisel konverentsil INTEKPROM MEAT 2020, oodatakse üle 100 juhtiva lihatöötlemisettevõtte, näiteks:
- OÜ "KOMOS GROUP";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- PJSC Cherkizovo Group;
- OJSC Ostankino lihakombinaat;
- Agroholding "Ravis";
- Ja teised ...
Konverents toob kokku
üld- ja tehnikadirektorid, toidutootmise juhid.Räägitakse Venemaa vorsti- ja lihaturu olukorrast, suundumustest, teguritest, ettevõttele kvaliteetse tooraine pakkumisel saavutatud tulemustest, toodete ekspordi arendamisest, uute tööstuste kavandamise ja ehitamise väljavaadetest ning jagatakse kogemusi kõrge lisandväärtusega toodete tootmise kulude vähendamisel. , esitletakse ka uut etappi lihatööstuses.
Lisaks eeltoodule analüüsivad nad konverentsi raames ka tehnilisi küsimusi mis on seotud uimastamisseadmete kasutamisega, tapaliinide automatiseerimisega, rupsi tõhusa töötlemisega, tükeldamise ja konditustamise protsesside optimeerimisega, esmase töötlemise tehnoloogiaga, vigastatud ja haigete loomade tuvastamisega.
Arvesse võetakse infotehnoloogia, automatiseerimine ning lihatöötlemisettevõtete integreeritud lahendused ja teenused, lihatöötlemisettevõtete jäätmete töötlemise ja ringlussevõtu tehnoloogiad ja seadmed, uusimad portsjonitehnoloogiad, kiire viilutamise seadmed, tõhusad lahendused pooltoodete valmistamisel, kaalumisseadmed ja -süsteemid, lihatöötlemistehaste ohutus. Kauba kvaliteedikontroll, märgistamine ja identifitseerimine laos ja transpordi ajal ning palju muud.
Üritusel osalemiseks on vajalik eelregistreerimine.
Programmi üksikasjade, praeguse osalejate nimekirja või konverentsil osalemise tingimuste kohta saate teada konverentsi veebisaidilt: http://intekprom.ru/
