Ochakovi toidu koostisosade tehase juhtivad eksperdid näitasid kogukonnale oma järgmist saavutust, mis kindlasti üllatab kõiki. See on esimene liha Vene Föderatsioonis, mis on loodud täielikult laboris.

See "katseklaasis toode" saadi Aberdeen Anguse tõugu vasika biomaterjalist. See tõug on väga produktiivne ja kõrge lihakvaliteedi näitajatega.

Vaid mõne päeva vanuse piimavasika rakud viidi teadlaste poolt väljatöötamisse ja asetati spetsiaalselt loodud toitesöötmesse. Pärast mitme päeva veetmist spetsiaalses kompositsioonis, mis on segu geelialusest, milles sisaldub suur osa aminohappeid, sooli, vitamiine ja mikroelemente, klooniti rakud.

Tulemuseks oli täieõiguslik "liha", mille kõlblikkusaeg ületab oluliselt traditsioonilise vasikaliha sama perioodi.

Arendajate sõnul vähendab katseklaasist vasikaliha masstootmine põllumajandusloomade tapmise määra ja suurendab nii Venemaa Föderatsiooni kui ka kogu planeedi keskkonnategevuse tulemuslikkust.

Tavatarbijatel on võimalik Ochakovi toidutehasest unikaalset toodet osta järgmisel aastal, 2023. aastal.