Cargill Incorporated, Ameerika erakapitalil põhinev ülemaailmne korporatsioon, mis on spetsialiseerunud kakaole ja šokolaadile, kasutas esimesena kookospähkli sertifitseeritud vihmametsade liidu kakaovõid või kattematerjalina.

Ettevõtte sõnul oli see algatus vastus tarbijate kasvavale nõudlusele kondiitritoodete ja pagaritoodete keskkonnasõbralike koostisosade ning jäätise järele.

Cargill Europe'i šokolaadi tegevdirektor Inge Demeyer selgitas sündmuse tagamaid: „Tarbijate nõudlus keskkonnasõbralike koostisosade järele on hästi põhjendatud. Cargilli kakao- ja šokolaadiettevõte on juba kakao jätkusuutlikkuse standardite rakendamise juht, toetades põllumehi ja nende kogukondi Cargill Cocoa Promise koolituse ja ekspertteadmiste kaudu - nii oli hea järgmine samm liikuda jätkusuutlikest allikatest pärit kookospähkli katete ja täiteainete pakkumisele. ”

Demeyer jätkas: "Me kasutame kookosõli aseainena kaasaegsetes jäätise-, pagari- ja kondiitritoodetes kattematerjalides ja täiteainetes, pakkudes sama suurepärast maitset ja kvaliteeti kui varem, lisades väärtust klientide retseptidele."

„Eetiline kaubamärgi positsioneerimine on muutumas klientide toodete ja kaubamärgi parendamise üha olulisemaks tõukejõuks. Pakkudes oma klientidele tarneahela terviklikkust ja sertifitseeritud koostisosi selliste toodete kaudu nagu meie katted ja täidised, sealhulgas kookosõli, mis on saadud sertifitseeritud Rainforest Alliance'i farmidest massibilansi alusel, saavad nad oma tooteid paigutada nii, et need meeldiksid üha suurenevale hulgale eetiliselt teadlikele tarbijad, ”lõpetas tegevdirektor.