Täpne mesi on haruldane sort, mis saadakse meetaime nektarist, mis kasvab teatud piirkondades ja millel on üsna lühike õitsemise aeg. Lisaks on nimetatud mesindussaadusel võimsad terapeutilised ja profülaktilised omadused. Meie artiklis käsitleme seda konkreetset sorti ja selle ainulaadseid omadusi.

Kas sa tead Sõna "mesi" pärineb heebrea fraasist "millel on maagiline päritolu". Pole ime, et seda looduslikku kingitust nimetatakse "jumalate toiduks"

Täpse mesi omadused ja kirjeldus

See meesort võlgneb oma nime taimele, mille teaduslik nimetus on Psoralea kostyankovaya (Accra, ak-kam, kunobochar). Selle mitmeaastase mesikala elupaigaks on Altai ala, Kesk-Aasia, Kasahstan, Bashkiria, Iraan, Pakistan ja Afganistan. Õitsemisperiood algab mais ja kestab juuni lõpuni ning mesilased koguvad aktiivselt õisikute nektarit, millest nad muutuvad ravimiks.Vaadeldav sort kuulub valge mee hulka, kuna pärast kristalliseerumist omandab see kerge kreemika varjundiga rasvase koore värvuse, selle struktuur on peeneteraline. Vedela toote paksenemine toimub lühikese aja jooksul.

Kreemmee eripära, nagu seda mesindussaadust nimetatakse ka, on väljendunud aroomi puudumine, ainult taimede kergelt tajutav lõhn. Suhkrumagusa maitse puudumine ja nõrk happesus muudavad selle toote atraktiivseks neile inimestele, kellele ei meeldi maiuspalade magusus, kuid kes hindavad selle tervist parandavaid omadusi.

Tähtis! Ainult kolmandik süsivesikute sisaldusest on glükoos.thseetõttu saavad suhkruhaiguse all kannatavad inimesed tarbida täpset klassi mõistlikes annustes.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Puhta magusaisu energiaväärtus on umbes 330 kcal 100 g kohta. Kompositsioon sisaldab:

• vesi - 19%;
• süsivesikud - umbes 95%;
• valgud - mitte rohkem kui 2%;
• mikro- ja makroelemendid - halogeenid (fluor, jood, broom), kaalium, mangaan, magneesium, räni;
• vitamiinid - E, C, rühm B;
• ensüümid, ensüümid, aminohapped;
• orgaaniliste hapete rühm - viin-, piim-, sidrun-, oblikhape.

Mee omadused

Selle kõige väärtuslikuma loodusliku ravimi kasulikud omadused on väga mitmekülgsed ja seda kasutatakse kõigis traditsioonilise ja ametliku meditsiini valdkondades.

Kas sa tead Mesi on vanim delikatess: seda kasutati kiviajal, umbes 15 tuhat aastat tagasi. Ja mesilasi taltsutati alles 5000 aastat tagasi ja tarude kujundus pole sellest ajast praktiliselt muutunud.

Kasulikud omadused

• Pluss täpne mesi:
[
• Täpset mett nimetatakse ka "naissoost" optimaalselt tasakaalustatud vitamiinide kompleksi tõttu, millel on kasulik mõju naise kehale igas vanuses. See noorendab keha ja nahka nii väljast kui ka seest ning koos mesilaspiimiga saab sellest täiendava kasuliku vahendi günekoloogiliste vaevuste ja lipiidide ainevahetuse probleemide korral. See parandab ka vanaduses elukvaliteeti.
• See on antimikroobne aine. Tõhus haavade paranemisvahendina, aitab furunkuloosi, akne, haavandiliste ja põletikuliste nahailmingute korral.
• Kujutatud rahustav toime. B-vitamiinide täielikust komplektist tingitud unehäirete, ärevuse leevendamise, neurootiliste ilmingute raviks on soovitatav regulaarselt tarbida valget mett.
• Aitab luua endokriinsüsteemi nõuetekohast toimimist, parandades seeläbi naiste ja meeste keha hormonaalset tausta, mis mõjutab soodsalt üldist tervislikku seisundit.
• Tugevdab immuunsussüsteemi suurendades seeläbi keha vastupanuvõimet viiruse rünnakutele, toidab südamelihast, suurendab veresoonte elastsust.
• See on loomulik täiuslik tasakaalustatud vitamiinide ja mineraalide kompleks.

Vastunäidustused ja võimalik kahjustus

• Vastunäidustuste kohaselt on nekurey mesi teiste klassidega identne:
• Nad ei tohiks kuritarvitada rasvade ainevahetuse probleemide, diabeediga inimesi. Sellel mesindussaadusel on kõrgendatud happesuse tase, seetõttu võib selle liigtarbimine põhjustada kõrvetisi, seedetrakti talitlushäireid, maksa ja kõhunäärme talitlushäireid.
• Kuna mees domineerivad kiired suhkrud, millel on hambaemaili seisundile negatiivne mõju, on vaja järgida tarbimisreegleid - juua toodet mitte kuuma tee, piimaga. Samal ajal selle kasulikud omadused ainult suurenevad.
• Mesi võib esile kutsuda raskeid allergilisi reaktsioone (kuni Quincke ödeemini) - see on põhjus, miks arstid ei soovita seda toodet imikutoidul, raseduse ajal ega imetamise ajal.

Valiku näpunäited

Mee omandamise käigus tekib küsimus, kuidas kontrollida, kas pakutav magusus kuulub teatud tüüpi.

Tähtis! Ainult organoleptiliste näitajate põhjal on võimatu täpselt omandatud delikatessi ehtsust kontrollida. Täieliku enesekindluse tagamiseks peate mesi ostma sõbra mesinikult või juba proovitud kohas.

Sellele sorditootele on iseloomulikud järgmised omadused:

1. Taime nektar, millest peamiselt koosneb aarea suurune mitmekesisus, peaaegu värvitu seetõttu on värske värske toode läbipaistev ja peene kollasusega.
2. Lõhna puudumine. Selle põhjuseks on asjaolu, et mee aroomi eest vastutab õietolm, ja mesilased ei moodustanud seda nektari kogumise ajal.
3. Spetsiifiline kerge maitse koos vanilje nootidega. Järelmaitses ei ole leebust, kuid hapukus on märgatav.
4. Selles sordis kristalliseerumine toimub peaaegu kohe pärast kärgstruktuuridest pumpamist. Selle tulemusel muutub mesi kreemikasvalgeks.

Mis kasu on baškiiri täpse mee kasutamisest meditsiinis?

Mõelge, mis ravib või hõlbustab oluliselt ülaltoodud mesindussaadust. Siiski tasub meeles pidada, et enne kasutamist on vajalik arstiga konsulteerimine.

1. Nina-neelu haigused. Loputamist aitab peedimahla (pool klaasi) lahusega, supilusikatäis sidrunimahla ja mett. Segu tuleb lahjendada liitri jahutatud, kuid sooja veega ja niisutada kurku neli korda päevas.
2. Nohu korral keha vastupanuvõime suurendamiseks ja komplikatsioonide riski minimeerimiseks pärast iga sööki on soovitatav kasutada 1 tl. kõnealune toode.
3. Günekoloogiliste haigustega Täpset sorti kasutatakse koos kummeli, apteegi, nööri, saialille keeduga. Selle lahusega immutatakse tampoone, teostatakse duši eemaldamine.
4. Psoriaasiga peanaha haigus, lisatakse imikreemile sorditoote segu vereurmarohi ja munavalgega ning kantakse kahjustatud piirkondadele kaks korda päevas.
5. Põletikulised silmahaigused (blefariit, konjunktiviit) hõlbustab pesemine kaks korda päevas meelahusega (1 spl 100 ml sooja vee kohta).
6. Ravimaine mõõdukas, annustatud kasutamine parandab soolestiku liikuvust, leevendab kõhukinnisust, kuna toode on rikas dieedikiude poolest.

Ladustamistingimused

Mee kõigi kasulike omaduste säilitamiseks peab teil olema idee, kuidas säilitada magusat maiuspala. Tervendavat mett tuleb hoida pimendatud ruumis keraamilistes või klaasnõudes, vältides otsest pikaajalist päikese käes viibimist. Optimaalne temperatuur hoiupaigas peaks olema umbes + 5 ° C.Mesi inimesele on looduslik kingitus, mille abil on võimalik mitte ainult säilitada ja suurendada tervist, ilu, vaid ka keha talitlushäirete korral, viia tervis kiiresti ja usaldusväärselt tagasi normaalseks. Põhireegel on kvaliteetse toote ostmine professionaalsetelt mesinikelt ja mõistlike annuste järgimine.