Kadakas (Cypress perekond) on kuuse ja männi kauge sugulane, ta on Maal kasvanud enam kui 50 miljonit aastat. Seda igihalist okaspuupõõsast kasutatakse nii maastiku kujundamisel kui ka käsitöö jaoks lõhnava puidu saamiseks. Lisaks ilule ja pargialade täitmisele võitleb taim aktiivselt kahjulike mikroorganismidega ja aitab rahustada närvisüsteemi. Seda, kui mürgine see põõsas inimestele on, arvestatakse selles materjalis.
Kadakas: mürgine või mitte
Kõigi taimeliikide hulgas ja neid on üle 50, pole ühtegi, mida saaks pidada ainulaadselt söödavaks. Erinevate liikide harude ja puuviljade kogu väline ilu ei tohiks olla eksitav.
Isegi raviks võite kasutada ainult ühe põõsa - hariliku kadaka - mõnda osa. Selle sordi riivitud kuivi marju peetakse tinglikult söödavaks. Siberis kasutatakse neid väikestes kogustes vürtsidena metsloomade või lindude - metssea, karu, hirve, mustjahu, faasani - liha valmistamisel. Kandke liha kilogrammi kohta mitte rohkem kui 5-6 marja.
Tähtis! Kasutades taime marjadest pärit vürtse, peate olema kindel, et see on hariliku kadaka vili ja mitte ükski teine. Vastasel juhul muutub liharoog tervisele ohtlikuks, isegi surmavaks.
Mürgised ja mittetoksilised kadakaliigid
Nagu eespool mainitud, on kõigist taimeliikidest ja -sortidest võimalik kasutada ainult sama liigi kuivatatud puuvilju - tavalisi. Kuid ülejäänud need põõsad on mürgised ja sobivad ainult pargialade või majapidamiskruntide kaunistamiseks.
Enamasti istutatakse neid liike:
- tavaline;
- neitsi
- horisontaalne
- Hiina keel
- valetamine;
- keskmine;
- kivine;
- ketendav;
- rannikuala.
Tähtis! Mis tahes kadaka kasvatamisel on vaja piirata selle kättesaadavust lastele ja lemmikloomadele. Seda saab teha peene silmaga agrivõrku kasutades nii tara kui ka kuplikujulise varjualusena.
Neid kõiki saab eristada nii kasvu suunas (hiiliva või puitunud) kui ka nõelte pikkuse, värvi ja võra kuju järgi. Eraldi tasub rõhutada selle okaspuu esindaja - kasaka välimust. See taim erineb ülejäänud toksiinide hulgast kõige rohkem. Selles põõsas määrasid bioloogid mürgi sisalduse kõigis osades - ülalt juurteni.
Kuidas eristada söödavat kadakat mürgistest
Söödava taime eristamiseks mürgisest piisab, kui õppida eristama tavalist kadakat kõigist teistest selle saagi tüüpidest. Väikese kõrgusega terav puu moodustab kaunid kasvud ja näeb hea välja ka terrasside kaunistamisel.
Söödavate liikide eristatavad omadused on järgmised:
- kooniline kroon;
- lõhnavad ketendavad lehed;
- sinise või sinise värvi koonusekujulised puuviljad;
- puuviljade magus ja meeldiv maitse.
Kuid isegi need puuviljad pole seda väärt, sest seda tüüpi taimede koonused on söödavad ainult tinglikult. Neid saab kuivatada ja kasutada väikestes kogustes vürtside või meditsiiniliste dekoktide, tinktuuride ja salvide koostisosana.
Kadakas on kogu oma ilu ja ahvatlevate marjadega dekoratiivtaim, mida kasutatakse mõisate, väljakute ja parkide kaunistamiseks. Neil on parem imetleda kui süüa proovida.Tähtis! Kõik muud kadaka sordid, nii hiilivad kui ka puitunud, on mürgised. Neid kasutatakse ainult kaunite pargitaimedena või rahvamajanduse käsitööna.