Kodus käbidest eemaldamine ja männipähklite koorimine on üsna keeruline. Põhiprobleem on see, et nendel eesmärkidel pole spetsiaalset varustust ja protsess ise viiakse läbi koonuste vaigu eemaldamisega. Kuidas seda õigesti teha, loe allpool.
Kuidas männikäbidest lahti saada
Pähklite saamiseks koonustest tuleb neid korralikult töödelda. Esimene samm on tõrva vabanemine. Eesmärk on saavutatav ainult kuumtöötlemise või pigem toiduvalmistamise kaudu. Vaigu eemaldamiseks pole muid võimalusi.
Tähtis! Protsess toiduvalmistamine on kõige parem vabas õhus ja kasutage anumat, millest "pole kahju". Fakt on see, et kinnisest ruumist pärit okaspuude aurude ilmastikutingimused on väga rasked, kui teil pole köögis kvaliteetset õhupuhasti.
Samm-sammult juhised:
- Pange koonused sobivasse pannile.
- Vala vett. Pange vedelikku kiht heina või värskelt lõigatud rohtu - see tehnika aitab koonuseid säästa liigse vaigu eest.
- Pärast vedeliku keetmist vähendage kuumust ja keetke 30–40 minutit, kuid mitte rohkem.
- Eemaldage tulelt konteiner koos koonustega. Eemaldage need keevast veest ja asetage jahutamiseks paberrätikutele. Pärast seda manipuleerimist on võimalik mutreid hõlpsalt vabastada.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_pgeFwiwXZ40Aric.jpg)
Tõrva eemaldamine kätelt pärast koonuste harjamist
Kui töötlemine on läbi viidud, kooritakse pähklid, jääb veel üks probleem - vaik käte nahale. Saate selle eemaldada mitmel viisil. Esimene hõlmab taimeõli kasutamist. See valik sobib nii täiskasvanutele kui ka lastele, kuna protseduuri ajal on erinevate vigastuste tõenäosus praktiliselt välistatud.
Samm-sammult juhised tõrva nahalt õliga eemaldamiseks (võite võtta iga käepärast oleva köögivilja):
- Leota vatitupsu õliga.
- Masseerige õli 15-30 minutit õrnalt nahka, kus on lisandeid. Kõik sõltub töödeldava pinna suurusest.
- Pese käed seebiga kuuma vee (umbes + 40 ° C) all.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_n9dmp5wrlk2oeZo8PihoSM.jpg)
Samamoodi toimiti etanooliga. Selle asemel võite viina võtta. Ainult hõõrumisaeg on vähem - 5 kuni 15 minutit. Õrna laste naha jaoks pole see lähenemisviis tõenäoliselt sobiv, kuna mehaaniline jahvatamine koos alkoholiga võib põhjustada tugevat ärritust ja isegi põletust.
Tähtis! Pärast vaigu eemaldamist käte nahalt alkoholi sisaldavate ühendite abil, pärast protseduuri, määrige käed kindlasti toitev kreem või mandli eeterlik õli.
Tõrva tõrva saab eemaldada sidrunhappega. Selleks niisutatakse puuvillast vette, seejärel langetatakse "sidruniks" ja puhastage naha pind õrnalt. Liigutused tuleb teha koha välispiiridest selle keskpunkti. Vahetult pärast saastumise likvideerimist pestakse käsi kuuma vee ja seebiga. Lastele see meetod ei sobi, kuna see võib põhjustada tõsist nahaärritust. Ärge kasutage seda ka juhul, kui dermise pinnal on vigastusi või mikrolõike.
Kuidas saada männipähkleid käbidest
Seeder on üsna haruldane taim, nii et ostjad näevad kalleid pähkleid tavaliselt siis, kui need on juba kooritud. Kui aga on võimalik koonust saada, siis ei takista see tutvumist teabega, kuidas seemneid sellest õigesti eemaldada. Selles etapis on parem kasutada kindaid, et mitte otsida võimalust vaigu pesemiseks käte nahast. Kui käbid on küpsed, siis ei pea te eriti pingutama. Piisab, kui koputada see panni seinale ja osa puuviljadest voolab ise välja.
Kuid eelpool kirjeldatud eelistatud variant, mis hõlmab koonuste kuumtöötlust. Esiteks eemaldatakse kogu vaik viivitamatult ja teiseks ei pea pärast seda pähkleid koore pehmendamiseks täiendavalt töödelda. Pärast keetmist muutub see õhukeseks ja kergesti eemaldatavaks.
Kas sa tead Kõrgeim seeder on Himaalaja. Kõrgusel ulatub see 50 m-ni.
Kui koonus on kooritud ja pähklid kogutud, peate maitsva tuuma juurde pääsemiseks eemaldama kest. Seda saab teha improviseeritud koduste tööriistade abil. Teie töö hõlbustamiseks on vaja täiendavat töötlemist, et kest pehmendada.
Video: männipähkli kaevandamine
Pähkli eeltöötluse võimalused enne puhastamist:
- Kastke pähklid 20 minutiks keevasse vette, pange siis rätikule, laske vett nõrguda ja jätkake koorimist.
- Voldi toode kilekotti, vabasta sellest õhk, seo kinni. Pange 2–3 tunniks sügavkülma. Pärast määratud aega eemaldage pähklid, koorige. Selle meetodi kasutamisel ei tohi töödeldud puuviljade kõlblikkusaeg olla üle ühe nädala.
- Kuumuta ahi temperatuurini + 150 ° C. Pange pähklid küpsetusplaadile, taluge näidatud temperatuuril umbes 15 minutit, jälgides perioodiliselt protsessi. Kui pähklid omandavad varem kuldse värvuse, tuleks need kohe ahjust välja võtta, muidu on tuum maitsetu.
- Pange pähklid kuuma praepannile ja praege pidevalt segades 3 minutit. Seejärel viige toode viivitamatult 1 minutiks jääveega anumasse. Voldi kurn, nõruta, levita paberpaberiga.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3754/image_64d6Zdjplox6OP7yO44ouItU.jpg)
Valides ühe ülaltoodud meetoditest, on pähklite koorimine väga lihtne. Lihtsaim viis need kotti panna ja seejärel pakendist õhk välja võtta ja lips kinni siduda. Siis peaksite minema mööda koti pinda valtspoldiga, justkui veeretaksite taigna välja. Pärast seda saate koti lahti siduda, sisu välja võtta, selle kestast välja sõeluda ja maitsvaid seederituumasid nautida.
Kas sa tead Seederpuust valmistatud roogades ei muutu piim pikka aega hapuks.
Männikäbide puhastamine pähklite saamiseks on üsna keeruline ülesanne. Kuid tulemus on seda väärt. Pähkline õrn aroom ja maitse jätavad unustamatu mulje.