Tõenäoliselt pole ühtegi inimest, kes ei tunneks vanilje aroomi, meile paremini tuntud lõhnad, mis levivad maiustuste küpsetamisel. Seda kondiitritoodete lisandit saadakse perekonna vanilli taime kaunviljadest, mis kuulub orhideede perekonda (orhideed). Saate sellist orhideed kodus kasvatada ja me näitame teile, kuidas seda teha.
Kas sa tead Vanasti maksid vaniljekaunid ostude eest nagu raha.
Taime kirjeldus
Orhidee-vanill (vanill, vanilje) on ronitaim, mis sai tuntuks tänu Suurbritannia teadlasele Henry Charles Andrewsile, kes kirjeldas seda 1808. aastal. Ajalooline kodumaa on Kariibi, Bahama ja muud Kariibi mere saared, Mehhiko laht ja Atlandi ookean. Hiljem levitatud Ameerika Ühendriikide (Florida) troopikas, Ameerika keskosas ja Lõuna-Ameerikas.
Pärast hispaanlaste vallutamist Mehhiko ilmus see XVI sajandi keskel Itaalias, Hispaanias, Austrias, ülejäänud Euroopas sai see teada XIX sajandi lõpuks. See on tingitud asjaolust, et Euroopa tingimustes ei kandnud taim vilja, sest kodus tolmeldati seda spetsiaalse mesilaste abil. See kestis seni, kuni Prantsuse saarel elav ori Edmond Albius 1841. aastal sai teada, et taime saab tolmeldada käsitsi.
Taime omadused:
- Viitab igihaljale.
- See on epifüüt, kasvab teistel taimedel, kuid ei parasiitse neid.
- Vars on värvitud roheliseks, lokid, looduses võib kasvada kuni 30 m.
- Lehed on rohelised, paksud, kasvavad rikkalikult, kuju on terava otsaga ellips.
- Õitsemine toimub kevadel ja suve alguses. Lillede suurus on 6 cm, värvus on kollakasroheline, rassimoosi kuju, jalas on mitu. Lilled õitsevad vaheldumisi 8 tundi, kogu õitsemise aeg on umbes 6 nädalat.
- Kaunadena vormitud kastides puuviljad sees on seemned (oad).
Tähtis! Enam kui 100 tuntud orhideeliigist saadakse vaniljevanilliini ainult kolmest. Kõige kvaliteetsemateks aineteks on vanillikaunane lehtpuu (aromaatne vanill, kirev vanill, Vanilla planifolia variegata).
Kuidas valida orhideed ostes?
Et mitte raha ära visata, järgige vanilli ostmisel reegleid:
- Kontrollige lille ja seda, kus see poes seisab.
- Ärge võtke lohakat, kahjustatud taime, millel on laigud või õitsevad lehed.
- Keelduge ostust, kui orhidee kasvab kuivatatud või soises pinnases, pannil on vett.
- Võimalusel uurige juuri: hall või pruun värv näitab halba hoolitsust ja haigusi, heleroheline või lilla toon näitab tervist. Potis peaks olema rohkem juuri kui maad.
Kuidas vanilli orhideed istutada?
Sellist orhideed saate kasvatada soovitusi järgides.
Maandumismahu valik
Parim valik orhidee istutamiseks on konteiner orhideede jaoks spetsiaalse korvi kujul, siis saab see end ümber mähkida. Eelarvelisem variant oleks savi- või plastpott, kuid lisaks peate installima kookoskiuga kaetud tugi. Igal juhul peate tagama, et selle läbimõõt ei ületaks taime juurte läbimõõtu rohkem kui 3 cm.
Kas sa tead Asteekide indiaanlaste hõimud Mehhikos maksid oma juhile vaniljekaunadega makse.
Pinnase ja istutusmaterjali ettevalmistamine
Vanilliorhidee pinnas peab olema neutraalse happesusega, kerge ja lõtv, spetsiaalselt epifüütiliste taimede jaoks ette nähtud, võttes arvesse selle liigi mõningaid omadusi.
Sellise pinnase segu komponendid:
- tükeldatud männi koor;
- süsi;
- sphagnum sammal;
- sõnajala juured;
- perliit;
- desinfitseeritud aiamuld.
Maandumistehnoloogia
Vanilla orhidee istutamiseks:
- Kui siirdamine toimub, valmistage pot, mullasegu, drenaaž, pistikud või kogu taim.
- Täitke pott drenaaži ja substraadiga, niisutage, paigaldage vars, süvendades seda maasse 2 silma jaoks. Siirdamisel siirdage orhidee ühe tükikesega.
- Piserdage maad taltsutamata.
- Katke käepide potti kilekottiga. Siirdatud orhideed ei pea katma.
- Ventileerige perioodiliselt; kuivatage vesi.
- Paki eemaldamise aeg saabub siis, kui võrsed hakkavad käepidemel kasvama.
Video: Vanilli orhidee istutamine
Koduhooldus
Kodus vanilli orhidee kasvatamiseks peate looma selle jaoks teatud tingimused ja hoolitsema selle eest korralikult.
Kas sa tead Et kondiitrid saaksid kasutada vaniljekaunasid, valatakse need esmalt kuuma veega üle, jäetakse seejärel nädalaks käärima ja kuivatatakse mitme kuu pärast looduslikes tingimustes ilma päikesevalguseta.
Majutus majas ja optimaalsed tingimused
Tingimused vanilli kodus kasvatamiseks:
- Asetage soojas, eredas kohas radiaatoritest ja eredast päikesest eemal. Parim võimalus on aken, mis on suunatud ida või lääne poole.
- Õhutemperatuuri tuleb hoida + 25 ... + 30 ° С, temperatuuril alla + 18 ° С taim ei ela.
- Orhidee vajab kõrge õhuniiskuse taset, 80–90%, ka pinnas ei tohiks kuivada. Selle taseme saab saavutada kastmise ja pritsimisega, lähedalasuvate purkide või õhuniisutaja paigaldamisega, paisutatud savi asetamisega kaubaalusele niisutamiseks.
- Valgustus peaks olema hea, kuid otsese päikesevalguse puudumisel. Varju pole samuti soovitatav kasutada, pakkuge suvel lihtsalt hajutatud valgust ja talvel täiendavat kunstlikku valgustust.
- Ruumi õhutamine on hoolduse oluline osa, kuid mustandit ei saa luua.
Kastmine ja söötmine
Vanilla orhideed peate jootma seisva veega temperatuuril + 30 ... + 40 ° C. Parim kastmismeetod on puistamine, võite korraldada taimede dušši, langetada pott vee anumasse. Vanilje vajab sagedast pealmist kastet - iga 2-3 nädala tagant jootakse või piserdatakse seda orhideede jaoks mõeldud väetistega, ostetakse spetsialiseeritud kaupluses. Pakendil näidatud annus on siiski liiga suur, seda tuleb vähendada poole võrra või võtta kolmas osa.
Tähtis! Kastmise sagedus määratakse mulla niiskuse taseme järgi - seda ei tohiks kuivatada, kuid talvel tuleks kastmise intervalli pisut suurendada.
Pügamine
Selle orhidee pügamiseks pole rangeid nõudeid, protseduur viiakse läbi taime noorendamiseks ja hiilguse suurendamiseks, kuna see stimuleerib külgvõrsete kasvu. Lõigatud pealseid saab paljundamiseks kasutada.
Aretus
Ehkki Vanilla orhidee viljad sisaldavad seemneid, on neist uue orhidee kasvatamine problemaatiline isegi kogenud aednikele, nii et peamine viis selle paljundamiseks on pistikud. Pistikute jaoks kasutatakse pügamisel saadud taimeosi, valides need, millel toimub juureprotsess.Võrsed lõigatakse tükkideks, mille pikkus on vähemalt 30 cm, neid saab juurte kasvu stimuleerimiseks töödelda spetsiaalse tööriistaga, kastetakse niiskesse substraati, asetatakse sooja kohta, kaetakse klaaskorgi või kilekottiga, enne kui võrsete kasv on märgatav.
Unisus ja õitsemise periood
Kevadel ja suve alguses algab orhideede õitsemise periood. Taim viskab ära mitu lühikest käpalikku, millel kasvab kuni 5 lõhnavat kollast õit, millel on rohekas varjund või helerohelist kollase varjundiga.
Tähtis! Esmakordselt ilmuvad lilled Vanilles, kui ta saab 3 või 4-aastaseks.
Lill koosneb 5 kroonlehest, keskel on piklik huul. Iga lill võib 8 tundi silma rõõmustada, seejärel tuhmuda. Lilled õitsevad mitte kõik korraga, vaid paar tükki, nii et saate neid nautida peaaegu 1,5 kuud.
Nagu muud tüüpi orhideed, meelitavad nad looduslikes tingimustes ainult teatud tüüpi putukaid - nende sünnipiirkonnas elavaid melipona perekonna nõmedaid mesilasi. Seetõttu toimub tolmeldamine väljaspool Kesk- ja Lõuna-Ameerikat käsitsi. Seda meetodit saate proovida ka siis, kui soovite küpsetamiseks ise vürtsi saada.Kui orhidee õitseb, kontrollige, kas seal on vilju, mis on juba seadnud, ja lõigake tühjad, närbunud pungad. Taimede uinumisperiood algab talvel, sel ajal on võimalik taime harvem kasta ja toita ning alandada õhutemperatuuri + 20 ° С-ni.
Taimekahjurid ja -haigused
Kahjurid vanillaorhideed praktiliselt ei mõjuta, kuid selliste haiguste ebaõige hooldamise tagajärjel võib see haigestuda:
- Varremädanik - mõjutab võrset, kui taime joota liiga rikkalikult. Maad ja vett on vaja muuta harvemini.
- Juuremädanik (hall või pruun) - mustade värvumine, juurte mädanemine liigse kastmise tõttu. Orhidee tuleks siirdada ja jälgida nii, et vesi ei seisaks.
- Lehed kuivad - madal vesi või madal õhuniiskus. Vett sagedamini, kasutage pihustamist.
- Lehtedel heledad laigud - see on päikesepõletus, peate potti koos taimega aknast kaugemal eemaldama või kasutama valgust hajutavaid seadmeid.
- Aerude juurevõrsed võrsetel muutusid mustaks - Liiga palju pealseid. Vähendage väetiste kontsentratsiooni, suurendage väetamise vahelist intervalli.