Kevade tulekuga kiirustavad aednikud varajaste köögiviljade kasvatamist. Üks populaarsemaid kevadkultuure on kurk. Selles artiklis kaalume, millist temperatuurirežiimi on vaja kurgipeenarde jaoks külvamise, seemikute kasvu, õitsemise ja vilja saamise etapis, samuti siis, kui peate kurgid katma.

Temperatuuri põhiprintsiibid

Kurk on troopiline taim ja vajab normaalseks kasvuks ja arenguks piisavalt kõrget õhu ja mulla temperatuuri. Kasvu termiline optimaalsus sõltub peamiselt valguse intensiivsusest ja taime arengufaasist, temperatuurivahemik on üsna lai ja ulatub +18 ... + 35 ° C.

Kurk on termilise režiimi suhtes väga nõudlik. Õige temperatuuri tagamisel on suur tähtsus, sest erinevalt kurgi õhust osast ei suuda juur selle kuumust reguleerida. Kurgi kasvatamise substraadi optimaalne temperatuur on vahemikus +22 ... + 25 ° C, see peaks olema suhteliselt konstantne ja näitama väikseimaid igapäevaseid kõikumisi.Substraadi madalam temperatuur takistab juurte kasvu ja aktiivsust ning seetõttu niiskuse ja mineraalide, eriti fosfori imendumist. See võib põhjustada munasarja surma ja taimede närbumist. Substraadi kuumuse vähendamine juurtsoonis temperatuurini +10 ... + 15 ° C rikub biokeemilisi protsesse, mis põhjustavad kurgi maa-aluste ja maapealsete osade kasvu. Madalamal mullapinnal võib kurgi juurestik nakatuda ka juuremädanikuga (Pythium debaryanum). Pinnase minimaalseks temperatuuriks peetakse + 13 ° C ja maksimaalseks - + 35 ° C.

Kurk on taim, mis on väga tundlik soojusrežiimi liiga suurte muutuste suhtes, eriti päeval ja öösel. Kõikumised ei tohiks ületada 6-8 kraadi. Kurgi minimaalseks temperatuuriks peetakse + 12 ° C, kuid taimed hakkavad reageerima juba kuumuse langusele alla + 20 ° C, noored kurgid on külma suhtes eriti tundlikud.

Kas sa tead Kurkide söömine võib vähendada teatud tüüpi vähktõve tekkimise riski. Arvatakse, et köögivilja koostisosad võivad vähendada rinna-, munasarja-, käärsoole- ja eesnäärmevähi vähiriski.

Kurkide kasvu jaoks optimaalsed temperatuuritingimused

Erinevatel kasvufaasidel nõuab kurk erinevaid õhu ja mulla kuumuse näitajaid, kuna kõik need näitajad mõjutavad teatavaid omadusi. Temperatuuri mõjul võib taim: peatada kasvu, kasvada liiga kiiresti või saada viljades kibedust.

Külvi ajal

Kurk on külma suhtes väga tundlik, nii et see külvatakse ajal, mil taaskülmade oht enam ei teki. Riigi lõuna-, lääne- ja keskosas külvatakse kurgid avamaal, kui temperatuur ületab + 18 ° C, tavaliselt mai esimesel kümnendil. Põhjapoolsetes piirkondades toimub külv mai lõpus.

Seemikute kasvatamisel

Seemnetapis (madala valguse intensiivsusega ja lühikese päevaga) sobib suhteliselt madal termiline režiim, vahemikus +20 ... + 25 ° C. Termomeetri kõrgemad näidud sel perioodil viivad selleni, et taimed on veninud, nende varred on valusalt hõrenevad.

Kurgi seemikute pikaajaline hoidmine temperatuuril + 12 ° C võib põhjustada nende surma. Optimaalne õhutemperatuur idanemise ajal on umbes + 30 ° C, minimaalne mullasoojus on lubatud kuni + 14 ° C, kuid külmal maal idanevad seemned väga pikka aega.

Tähtis! Heades tingimustes (temperatuuril +20 ° C ja üle selle) idanevad kurgiseemned 3–5 päeva pärast. Külm muld ja niiskuse puudumine aeglustavad märkimisväärselt seemikute tekkimist.

Kasvu aktiivses faasis

Liana kasvu võib tugevalt mõjutada öösel kõrgema temperatuuri hoidmine kui päevasel ajal. Kasvuhooned kasutavad seda vara aktiivselt. Jahedad ööd suurendavad saagikust, kuid viivitavad puuviljade valmimist. Teisest küljest kiirendab soe keskkond kurkide küpsemist, kiirendades samal ajal taimede vananemist, mis vähendab puuviljade üldist saaki.Kahjustus taimedele võib tekkida ka palju hilisemal perioodil, kui kurgid on juba hästi arenenud. See on võimalik, kui pärast kuuma perioodi tänaval läheb külma kuni +4 ... + 6 ° C.

Vilja ajal

Täiskasvanud taimed vajavad õitsemis- ja viljafaasis temperatuuri + 30 ° C lähedal. Kuumusel üle + 35 ° C on taimedele väga kahjulik mõju, kuna kurgi termiline maksimum on + 40 ° C. Samal ajal ei avalda lühiajaline temperatuuri tõus, isegi kuni +35 ... + 40 ° C, väga kõrge õhuniiskuse (95–100%) korral negatiivset mõju. Kuid kui kuumus kestab kauem, eriti madalama õhuniiskuse korral, võib see põhjustada munasarja kukkumist ja kurgi ripsmete närbumist.

Tähtis! Suur päevane temperatuuri amplituud takistab taimede kasvu, põhjustab loote deformeerumist ja on neis kibeduse peamine põhjus.

Temperatuuri omadused kurkide kasvatamisel

Köögiviljakasvataja peab teadma, millisel temperatuuril kurgiistandus tunneb end mugavalt, ja tavaliselt saab ta jätkata ripsmete, õitsemise või puuviljade kasvu ja arendamist ning milline temperatuur on kriitiline ja tuleb võtta kiireloomulisi abinõusid: katta istutused külma eest agrofibre (spunbond) või võtta meetmeid, et vähendada kasvuhoones kuumust.

Avamaal

Kurkide kasvu optimaalne temperatuur avamaal on vahemikus +20 ... + 25 ° C. Kurgi jaoks on õhusoojusest olulisem mulla õige temperatuur. Kui maa on soe, taluvad taimed õhu jahutamist temperatuurini + 10 ° C, kuigi sel juhul on alati oht lehtede kloroosi tekkeks.

Kurk kasvab paremini tuule eest kaitstud kohtades. Tugevad tuuled koos kuumusega võivad põhjustada naha halbu puuvilju ja mehaanilisi kahjustusi. Tuule eest kaitsmiseks ümbritsevad kurgipeenrad eelnevalt külvatud kõrgete põllukultuuridega (mais, sorgo), mis mängivad tuulevarju tiibade rolli.

Kasvuhoones

Nagu eespool mainitud, on täiskasvanud kurkide optimaalne kasvutemperatuur + 30 ° C samaaegselt väga kõrge õhuniiskusega (kuni 90%). Kuid tänu kasvuhoone seinte ja lae läbipaistvale kattele ultraviolettkiirguse eest soojeneb nendes konstruktsioonides olev õhk päeva jooksul väga kiiresti ja seda tuleb jahutada.

Väikestes kasvuhoonetes on selle jaoks lae all ja põranda lähedal ette nähtud suured tuulutusavad, mille avamisel köögiviljakasvataja loob süvise. Väikestes kasvuhoonetes on piisavalt ust ja akent, mis asuvad vastasseinas, lae all.Samuti on olemas klassikaline viis soojuse kiireks eemaldamiseks kasvuhoone sees - hoone lõunakülje katus ja seinad valgendada lubja veega. Suurtes tööstuslikes kasvuhoonetes paigaldatakse ventilaatorid, mis sunnivad kuumutatud õhumasse.

Kas sa tead Kurk on äärmiselt rikas B-vitamiini, mineraalide ja elektrolüütide poolest, need omadused muudavad selle üheks parimaks ravimiks peavalust vabanemiseks. Selle köögivilja söömine leevendab hommikust pohmelust pärast õhtust alkoholi kuritarvitamist - enne magamaminekut peate kurgi sööma ainult.

Millisel temperatuuril kurgid kasvavad

Köögiviljakasvatajad teavad, et nullist madalamal temperatuuril surevad kurgid koheselt, kuid troopiliste köögiviljade kasvatamiseks ei sobi kõik termomeetri plussnäidud.

Ebasoovitavad temperatuurid:

• kurgiistutused kardavad madalamat temperatuuri alla + 15 ° C, pärast mida nad on mõnevõrra kasvu peatatud;
• taimed taluvad lühiajalist langust kuni +10 kraadi, kuid samal ajal on nende kasv täielikult peatatud;
• temperatuuril + 8 ° C ja madalamal - kurgid ei kasva absoluutselt, nende juurestik mädaneb, mis viib surma.

Isegi vastuvõetava temperatuuri tagastamine ei aita mitte külma käes kannatavaid, vaid ellujäänud taimi - nende kasv ja saak erinevad halvemini kurkidest, mis pidevalt sooja kasvavad.

Millisel temperatuuril peate kurgid katma

Mõnikord juhtub, et kurkidel on juba kolm või neli täislehte ja äkki tuleb külmakraad (alla + 10 ° C) või isegi öökülmad. Sel juhul peab kasvataja kiiresti taimed katma ja võtma meetmeid nende päästmiseks.

Kasvuhoones:

1. Sulgege kõik ventilatsiooniavad.
2. Enne külmakartmist valage ohtralt lillepeenraid kurkidega, kuid tehke seda nii, et vesi ei satuks taimedele, vaid niisutaks ainult mulda.
3. Katke voodid kurkidega lutrasiliga (agrofibre, spanbond või muu lausmaterjal), kui kattematerjali kogus seda võimaldab, tehke kahekordne kattekiht.
4. Kui on olemas küttesüsteem, tühjendage kasvuhoone, kui see pole võimalik, pange elektriküttekeha sisse või asetage kuuma veega mahutid (ämbrid, tünnid), kui kasvuhoones pole võimalust kütta, kurkide voodil, agrokiu peal, viskavad nad plastkile.

Tähtis! Vesi on hea soojusmahtuvusega, mistõttu tuleb enne miinustemperatuuri lähenemist joota mulda, milles kasvavad kurgid või tomatid. Märg pinnas tekitab soojust, millest piisab termokordoni tekitamiseks maapinnast 15 cm kõrgusel.

1. Kui on oodata pakane - voodi jootakse hästi, temperatuur langeb tugevalt ilma eeldatava külmata - mulla kastmine pole vajalik.
2. Taimed kaetakse mitme kihina mittekootud materjaliga.
3. Voodikohtade vahel, üksteisest 50 cm kaugusel, paigaldatakse traadist või puuokstest kaared, millel on hea painduvus (paju, kask) ja mille peale pannakse plastkile.
4. Enne päikeseloojangut võite aia varjualuse alla asetada kaheliitrised pudelid kuuma vett (agrokiu alla, iga kurgi kõrvale).
5. Öösel visatakse polüetüleenitunneli kohal heina või vanu kaltsusid, et muuta polüetüleen valgusele läbitungimatuks. Kui pakane või madal temperatuur kestab mitu päeva - heina (kaltsud) ei eemaldata, jäetakse taimed pimedas ilma valguseta. Köögiviljakasvatajaid on praktikas juba pikka aega katsetatud, kui kurgid suletakse külmas tule eest, muutuvad nad kahvatuks, hapraks, kuid jäävad ellu ja normaliseeruvad kiiresti pärast külma.

Kõrge ja madala temperatuuri oht

Suvel kasvuhoonetes võib päeva keskel asuv termomeetri veerg ulatuda +50 ... + 60 ° C-ni. Sellel temperatuuril keevis kurgi varred lihtsalt keevisõmbluseks, pealegi isegi + 35 ° C kuumuse korral taimed külmuvad, nende õietolm muutub steriilseks, munasarjad muutuvad kollaseks ja kukuvad. Sellepärast on kurkide kasvuhoone ehitamisel vaja hoolikalt kaaluda ventilatsioonisüsteemi.

Madal temperatuur (alla + 10 ° C) on troopiliste elanike jaoks ohtlik ja võib põhjustada: lillede väljalangemist munasarjadest, uimastamist, seenhaiguste teket ja isegi taime surma. Köögiviljakasvataja peab meeles pidama, et isegi temperatuur + 15 ° C on kurkide normaalse kasvu ja arengu jaoks liiga külm.

Kas sa tead Kurgi toonilisi omadusi kasutatakse kosmetoloogias losjoonide ja kreemide valmistamiseks. Näo ja kaela nahale on väga kasulik ka mask sellest värske köögivilja viiludest.

Kurkide edukaks kasvatamiseks on olulised termilised tingimused. Seetõttu peavad aednikud tagama taimedele vajaliku temperatuuri selles kasvufaasis (seemikutega, seemikute kasvatamise, õitsemise või viljadega).