Ingveril pole mitte ainult mitmesuguseid kasulikke omadusi, vaid see muutub ka lõhnavaks maitsestamiseks erinevates roogades ja jookides. Kui märkate, et ingveri juur on tärganud, siis kiirustage seda istutama. Kogu kasulikku teavet ingveri kasvatamise kohta leiate sellest artiklist.

Millistel tingimustel võib risoom idaneda

Kui võtate ingveri risoomi, siis sellel leiate "silmad", võrsete algused. Sealt lähevad teed uued võrsed, sarnaselt sibula nooltega. Taim ise on keskkonnale pretensioonitu, nii et isegi külmkapis on võrsete ilmumise tõenäosus väike.

Mugavaks idanemistingimuseks on kuumus, kõrge õhuniiskus ja palju valgust. On oluline, et juur ise ei oleks liiga vana. Risoomid on soovitatav võtta värsked, elastsed, kindla ja siidise nahaga, seal ei tohiks olla hallituse ja kuivusega kohti. Tervislik värv on hele kuld.

Kodus maandumise reeglid

Igaüks saab ingverit kodus istutada. See protsess ei vaja erilisi oskusi. Kuid teatud reegleid tuleb siiski järgida, nii et ingver juurdub ja areneb kiiresti. Hiljem võib see taim ulatuda meetri kõrguseks.

Kas sa tead Elizabeth I oli suur ingveri armastaja. Ta on aidanud tänapäeval levitada piparkookide meeste populaarsust, mida lapsed kogu maailmas armastavad.

Juurvannide desinfitseerimine

Tavaliselt töödeldakse poodides ja turgudel müüdavaid juurikaid spetsiaalsete kemikaalidega, mis tagavad tootele hea transporditaluvuse ja takistavad idanemist. Selle kihi mahapesemiseks tuleb juur põhjalikult loputada, parem on jätta see päevaks vette.

Ka tõhusad desinfitseerimisvahendid on ennast tõestanud:

• kaaliumpermanganaat;
• "Fitosporiin";
• söögisoodat.

Tl ükskõik millist neist toodetest tuleks lahjendada klaasi veega ja töödelda juur saadud lahusega.

Pinnase, poti ja drenaažisüsteemi paigaldamine

Kui plaanitakse edasist siirdamist avamaale, on parem seda maad kohe kasutada, kuna samblal kasvatatud ingver ei juurdu mujas pinnases hästi. Maana on parem võtta köögiviljadele spetsialiseerunud segusid. Võite ka substraadi (1: 1: 1) valmistada aiamullast, huumusest, liivast.

Pott, mille peate valima lai ja madal. See on vajalik, kuna ingveri juured ei kasva sügavuti, vaid mööda. Võite kasutada kompaktseid potte, kui soovite ingverit dekoratiivse kodutaimena kasvatada, siis suunab see kõik jõupingutused maapealsete osade, mitte risoomide arendamisele.

Poti põhjas on kindlasti äravooluavad. Drenaaž ise valatakse peamiselt poti põhjale.

Drenaaž on vajalik, kuna ingverile ei meeldi vee stagnatsioon ja vesivili, see võib põhjustada juurte lagunemist. Drenaažimaterjalina võib kasutada paisutatud savi või purustatud polüstüreeni.

Risoomide istutamine

Neerudega ingverirooside istutamine hõlmab järgmisi samme:

1. Pinnase ettevalmistamine. Drenaaž valatakse potti, seejärel pinnas mahus 2/3 potist. Seda pole vaja ramistada. Kõik tuleb niisutada, kuid mitte valada. Lihtsaim on kasutada pihustuspüstolit.
2. Maandumine Juur pannakse mulla pinnale. On oluline, et neerud "vaataksid" üles. Parem on mitte istutada juur seinte lähedale.
3. Tagasitäide. Ülalt täidetakse väike mullakiht (mitte rohkem kui 5 cm). Ja saate uuesti niisutada.

Idu

Esimesi idusid saab tavaliselt näha kuu aja pärast. Kuid tekkimise periood võib varieeruda kahest nädalast mitme kuuni.

Kasvatamise, hooldamise tunnused

Hea kasvu jaoks vajab ingver, nagu iga kultuur, korralikku ja regulaarset hooldust. Altpoolt leiate kõik näpunäited selle taime eest hoolitsemiseks.

Valgustus ja temperatuur

Ingver on troopiline kultuur, nii et tema jaoks on loomulik, et seal on palju valgust, kuid mitte kõrvetav päikesevalgus. Ultraviolettvalgus võib põhjustada põletust taime lehtedel. Seetõttu oleks ingveri jaoks parim koht ruumis asuv lääne- või idapoolne aknalaud.

Kui sellegipoolest seisab pott lõunaaknal, siis on soovitatav riputada tülli kardin või marli. Ta tunneb end hästi ka rõdul, kuid ainult soojadel kuudel.

Temperatuur on vajalik mõõdukas. Sobib kõige paremini +25 ... + 30 ° C. Talvel piisab +18 ... + 20 ° C. Kui temperatuur langeb järsult alla + 15 ° C, siis taim talvitub. Selles olekus tuleks ingveri jootmine lõpetada ja hoida temperatuuril mitte alla + 12 ° C.

Tähtis! Temperatuuri järsk langus võib ingveri täielikult hävitada.

Õhuniiskus

Vihmamets oli ingveri emakeel, seetõttu peate õhus saavutama kõrge õhuniiskuse, et see tunneks end mugavalt. See on eriti vajalik külmadel aastaaegadel, kui kütteseadmed töötavad, neil on võimalus õhku "kuivatada". Sel juhul on vaja taime regulaarset pihustamist. Seda saate teha iga päev, välja arvatud periood, kui taime lehed hakkavad kollaseks muutuma.

Kastmine, pealmine kastmine, kasvatamine

Ingver nõuab alati niisket mulda, kuid ei talu niiskuse stagnatsiooni, sest juured võivad selle tõttu mädanema hakata. Seetõttu tuleb sissetuleva vee kogust hoida kontrolli all. Ka kuiv muld ei tohiks jääda, eriti risoomide istutamise varases staadiumis.

Kortsunud või langenud lehed võivad näidata ebapiisavat kastmist. Kollase värvi lehed võivad vastupidiselt osutada kastmisele. Pärast iga kastmist võib kerge lõdvendada. Mulda on võimatu segada, st taime juurtesüsteem on madal. Optimaalne on 1 cm sügavus.

Esimene pealmine riietus võib alata idude ilmumisel. Nende vahe peaks olema umbes 12 päeva.

Väetamiseks võite võtta selliseid väetisi nagu:

• demineraalvee lahus veega (1:10);
• mineraalide kompleksid;
• orgaanilised segud.

Keskkonnasõbraliku toote kasvatamiseks tuleks kasutada ainult orgaanilisi segusid. Söötmist saab läbi viia igal aastaajal, välja arvatud talvel ja hilissügisel.

Pügamine

Paljude jaoks, kes istutasid ingveri, tekib küsimus - kas ma pean oksi pügama. Kõik sõltub sellest, milleks seda kasvatatakse.. Kui eesmärk on risoomide väljakaevamine toiduvalmistamiseks või meditsiinilistel eesmärkidel, on parem oksi lõigata. Siis kasutab taim oma tugevust juurte, mitte maapealsete osade massi suurendamiseks. Kui ingver kasvab ilu pärast, pole kärpimine vajalik.

Saagikoristus

Kollane lehed ja kõdunevad võrsed on kogumissignaaliks. See juhtub septembris või oktoobris. Tais korjatakse ingverit kogu talve. Keskmine vöö peate ingveri varem välja kaevama, see tähendab, et külma tõttu lakkab see kasvamast. Kogu küpsemisprotsess võtab tavaliselt 9 kuud. Järk-järgult tuleks jootmist vähendada täieliku puudumiseni. Siis kaevatakse juured üles ja puhastatakse maast.

Järgmine etapp on kuivatamine. Seda saab läbi viia nii avatud päikese käes kui ka siseruumides. Kuivatatud ingver on söömiseks valmis. Soovi korral saate juured varem kätte. Isegi 5 kuu pärast. Need on maitselt identsed, kuid sellised juured on mahult palju väiksemad.

Kuidas kasvatada ingverit kodus aknalaual õitsemise jaoks

Paljud istutavad ingverit mitte selle risoomi, vaid lehestiku ja lillede pärast. Need on üsna suured ja on erinevat tooni - kollane, roosa, lilla ja valge. Kui istutasite dekoratiivsetel eesmärkidel, ei pea te 9 kuu pärast risoomi üles kaevama. Kollane lehed ja võrsed tuleb lõigata. Järgmise aasta kevadel annab taim uuesti uued võrsed ja siis õitseb uuesti. Õitsemine algab kevadel ja kestab tavaliselt kogu suve.

Tähtis! Ainult täiskasvanud ingveritaimed õitsevad alates 3. eluaastast.

Pott maapealsete võrsete stimuleerimiseks

Dekoratiivse ingveri jaoks on vajalik maapealsete võrsete stimuleerimine, nii et see tõenäoliselt arendaks lehestikku ja lilli. Pott erineb sel juhul sellest, mida võetakse risoomide kasvatamiseks ja saamiseks. Vaja on kitsast ja sügavat lillepotti. See hoiab ära juurte liigse arengu, mille tõttu taim pühendab kõik oma jõud maapealsete osade arendamisele.

Milliseid tingimusi luua talveunerežiimi ajal?

Sügisel annavad taime maapealsed osad märku, et saak on saagiks valmis. Varred hajuvad külgedele, muutuvad kollaseks ja lehed kukuvad maha. Algab talveunestusperiood.

Sel perioodil peate ingveri hooldust muutma, nii et see taastaks talvel jõudu ja kasvaks järgmisel kevadel taas võrsed:

1. Kastmine. Kui taim talvitub, ei tunne ta kastmisvajadust. Neid saab vähendada miinimumini, kuid maa ei tohiks täielikult kuivada, piisab, kui seda pisut niisutada.
2. Valgus. See kehtib ka ülemise riietuse ja päikesevalguse kohta. Sel perioodil ei tohiks väetisi kasutada. Poti saate viia mõõdukalt valgustatud ruumi, kus temperatuur ei lange alla + 12 ° C ega ületa + 50 ° C.

Video: ingver õitsemise jaoks

Aias ümberistutamine ja kasvatamine

Hoolimata asjaolust, et vihmase ja kuuma troopika tingimused on ingveri jaoks looduslikud, hakatakse seda edukalt kasvatama mõnes Venemaa ja Ukraina piirkonnas. Selle soojust armastava juure jaoks soodsate tingimuste loomine võib olla kallis ja aeganõudev, kuid allpool toodud näpunäited aitavad kõigil aiapidajatel sellega toime tulla.

Avatud maa

Istutamiseks avamaal on parem võtta idandamata risoomi. Kui leotada seda päev enne sooja vette või kaaliumpermanganaadi istutamist, hõlbustab see uute võrsete koorumist.

Järgmisena peate valima tulevaste voodite koha.

Peab olema täidetud mitu tingimust:

• sait peaks olema mustandite eest kaitstud;
• maastikus ei tohiks see olla lohud ja madalikud, vastasel juhul vesi pärast vihmasid stagneerub, mis omakorda põhjustab juurte mädanemist;
• sait peaks olema piisavalt valgustatud ja samal ajal kaitstud otsese kõrvetava kiirguse eest;
• vajavad viljakat kerget mulda, mille happesuse tase on neutraalne (pH 5–7). Enne istutamist võite maa kaevata mineraalväetiste lisamisega.

Maandumisprotsess ise näeb välja selline:

1. Valmistatud mullas kaevatakse väikesed augud kuni 20 cm sügavusele.
2. Need on täidetud drenaažikihiga väikeste kivide või muude materjalide kujul.
3. Seejärel täidetakse viljakas muld.
4. Risoom pannakse pungad üles nii sügavale, et selle kohal on umbes 2 cm mulda.

Parim aeg mullas istutamise alustamiseks on hiliskevad. Nõuetekohase hoolduse korral ilmuvad idud poole kuu jooksul. Varases staadiumis areneb taim kiiresti, nii et see nõuab sagedast kastmist, maa ei tohiks kunagi jääda kuivaks. Võite mõelda automaatse niisutussüsteemi paigaldamisele. Pealmine riietamine toimub kord kahe nädala jooksul. Umbrohu eemaldamine toimub idanedes.

Sagedane kobestamine pole vajalik, mulda võib perioodiliselt kallutada, kuid ainult pinnal. Soojades piirkondades võtab kogu küpsemine 6 kuud. Keskmine rada, tavaliselt 9 kuud või rohkem. Juba võrsunud risoomide jaoks ei sobi avatud pinnas. See tuleb siirdada kasvuhoonesse.

Tähtis! Ingveri risoomide kõlblikkusaeg on 2–4 kuud. Peeneks hakitud ja kuivatatud võib säilivusaega pikendada.

Kasvuhoone

Venemaal ja Ukrainas ingverit praktiliselt ei kasvatata avamaal. Ühelt poolt on see tingitud asjaolust, et see taim pole siin veel laialt levinud, sest teisest küljest on ilmastikuolud termofiilse taime jaoks sageli liiga karmid.

Seetõttu on kasvuhoone olemasolu suurepärane väljund aednikule, kes otsustas ingveri kasvatamisega tegelema hakata. Nüüd on see turul pidevalt nõudlik ja tavaline mahepõllukultuur tasub end ära ülejäägiga. Kasvuhoonega saab looduslikku keskkonda taasloomiseks troopilise taime jaoks. Kasvuhoonesse jätmine ei erine ingveri hooldamisest avamaal.

• Olulised punktid:
• kasvuhoone ventileerimisel ei tohiks tekkida tuuletõmbusi, seetõttu on parem kasutada aknaid, ei soovitata ventileerida ukse kaudu;
• kui piirkond pole piisavalt soe, on kasvuhoone kunstlik kuumutamine hea lahendus;
• istutamine viiakse läbi aprillis, sügisel kaevatakse taimed üles ja risoomid saadetakse kuivatamiseks ja ladustamiseks.

Kuidas kaitsta ingverit haiguste ja kahjurite eest

Ingver on väga levinud haiguste ja kahjurite suhtes vastupidav. Terav lõhn tõrjub enamikku kahjureid. Kuid kõige sagedamini mõjutab seda putukas - ämblik-lesta. Kuiv ilm provotseerib selle välimust. See kahjur klammerdub taime lehtede külge ja imeb neilt mahla. Selge kahjustuse märk on kahvatud ja nõrgad lehed, kollased kasvavad täpid. Puuk jätab niidid taha, nii et neid on lihtne tuvastada, kui pritsite varred pihustuspüstolist.

Kas sa tead Ekspertide sõnul pole ingveril Lõuna-Ukrainas seni kahjureid ega haigusi.

Kõige tõhusam viis selle kahjuriga võitlemiseks on kemikaalide kasutamine. Pihustamist teostatakse üks kord nädalas. Märgitakse, et ämbliku lestast maasse kleepuvad pulgad ei aita. Kahjuri õigeaegne avastamine aitab taime päästa, kuid kui neid on liiga palju, võib kogu kultuur hukkuda.

Kui taimi kasvatatakse selle risoomide edasiseks tarbimiseks toiduks, saate ilma kemikaalideta hakkama, kasutades näiteks seebi-aluselist lahust. Haiguste ennetamise eesmärk on säilitada istutamise ajal taimede vahel piisav vahemaa, samuti pinnase sagedane kobestamine ja desinfitseerimine.

Nüüd, kui leiate, et ingveri juur on idanenud, teate täpselt, mida sellega teha, ja ka siis, kui soovite seda taime sihipäraselt aias, kasvuhoones või aknalaual kasvatada. Selle taime viljad rõõmustavad teid vürtsika teega või võite imetleda selle lopsakaid lilli.