Arbuus on väga levinud ja armastatud marja, millel pole mitte ainult hõrk välimus, vaid ka magus mahlane maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Kuid mitte kõik ei saa kiidelda oskusega valida kõige küpsemaid ja parimaid. Kuidas kõrvits püsib, arutatakse artiklis.

Marja kirjeldus ja omadused

See marja kuulub kõrvitsaperekonda. Meie piirkonda imporditi Lõuna-Aafrikast. See on kuulikujuline, kaetud tiheda paksu koorega, helekollase kuni tumerohelise värvusega, mõnikord triipudega. Viljaliha on roosa või punane, mahlane, maitselt magus, palju seemneid. See sisaldab palju vitamiine, mikro- ja makroelemente. Kaal võib ulatuda kuni 20 kg. Seda süüakse peamiselt toorelt, kuid ka marineeritud ning suhkrustatud puuviljadest, melassist, puuviljajoogist.

Viljade valmimisperiood

Sõltuvalt sordist on arbuuside küpsemisperiood 30–35 päeva munasarjade ilmumisest kuni küpse vilja moodustumiseni.

Eristatakse järgmisi sorte:

• varakult küps - valmib juuli lõpust augusti keskpaigani;
• hooaja keskpaik - nad laulavad augusti algusest septembri keskpaigani;
• hiline küpsemine - valmivad oktoobri keskpaigast.

Tähtis! Arbuusi tuleb diabeedi ja rasvumisega inimestele kasutada väga ettevaatlikult.

Mis määrab küpsuse

Põhimõtteliselt sõltub marjade kasvamine ja valmimine kliimavööndi omadustest, milles neid kasvatatakse, sortidest (varajane valmimine, keskel valmimine ja hiline valmimine), avamaal istutamise ajast ja põllukultuuride hooldamise tingimustest.

Külviajad

Arbuusiseemneid saab kohe maasse külvata, kui muld soojeneb 10 cm sügavuseni kuni + 15 ° C. Ja veel üks kasvatamise viis on seemnete istutamine väikestesse konteineritesse, eelistatavalt iga seemne jaoks eraldi. Optimaalne külviaeg on mai algus, kui ilm on täielikult stabiliseerunud ja öökülmade oht kaob.

Kas sa tead Seal on kollase, oranži ja musta viljalihaga arbuusid.

Vastavus

Aias tõhusa kasvatamise peamised tingimused on järgmised:

• valgus - Vaja on palju valgustust, pikaajalise tuhmumisega taimed ei arene ja annavad kehva saagi;
• temperatuur - kultuur kasvab kõige paremini temperatuuril +25 ... + 35 ° С, kui see langeb temperatuurini + 15 ° С, aeglustub küpsemisprotsess;
• niiskus - võimsa juurtesüsteemiga marja vajab rikkalikku kastmist, ehkki talub põuda ja talub seda;
• maa - Lahtine, kerge, hästi soojenenud pinnas on optimaalne, ilma vee seiskumise ja neutraalse happesusega;
• külvikorda - seisneb selles, et samasse kohta saate 3-4 aasta pärast istutada seemikud. Parimad eelkäijad on mais, sibul, kapsas, juurviljad.

Nõuetekohane hooldus

Pärast arbuuside külvamist aias on vaja neid korralikult hooldada, mis koosneb järgmisest:

• peate regulaarselt maapinda rohima ja kobestama, vältides kooriku moodustumist;
• vajadusel valage juure alla palju sooja vett;
• toita orgaanilisi (mineiini või kana väljaheidete lahused) ja mineraalseid (ammooniumsulfaat, superfosfaat, kaaliumsool) väetisi;
• pärast niisutamist ja pealmist kastmist taimede tärkamiseks;
• munasarjade moodustumise ajal muna suurus ühele taimele jätab nad 3, ülejäänud rebitakse koos lillede ja pealsetega maha.

Küpse arbuusi märgid

Valminud loote valimisel peate tähelepanu pöörama naha suurusele, värvile, naha seisundile, helile, sabale, küljekohale, mis võib ostjatele palju öelda.

Tähtis! Eksperdid soovitavad arbuusid osta suve lõpus ja varasügisel, et vältida nitraadirikka marja omandamise riski.

Me määrame aia peal

Peamised märgid loote küpsusest:

• vars ja läheduses olevad vuntsid koos lehtedega kuivanud;
• loote kasvu ja kasvu suurenemine on peatunud;
• kooril on iseloomulik läige;
• kui peksad arbuusi peopesaga, ilmub igav heli.

Enne ostmist teeme kindlaks

Marjade küpsuse määramiseks on mitu soovitust, mis on järgmised:

• koor peaks olema läikiv, ilma kahjustuste tunnusteta;
• helekollase värvi kooril olev täht näitab, et puuviljad on selleks ettenähtud ajaks küpsenud ja on tarbimiseks üsna sobivad, vastupidiselt valgele täpile, mis näitab, et mari on valmimata;
• küpsele arbuusile koputades peaks kõlama summutatud heli;
• kui küpsed viljad pigistatakse, siis tuleb kuulda pragunemist;
• parem on eelistada keskmise suurusega marju.

Video: kuidas valida küpset arbuusi

Ladustamise tingimused ja omadused

Nagu kõigil teistel köögiviljadel või puuviljadel, on ka arbuusidel järgmised säilitusnõuded:

• varaseid sorte ei soovitata säilitada kaua - kuni 10 päeva;
• hilisvalmivad sordid salvestatakse kuni 2 kuud;
• seda on vaja hoida pimedas, kuivas, õhutatud ja jahedas ruumis temperatuuril +3 kuni + 5 ° C ja õhuniiskusega 65–85%;
• perioodiliselt kontrollige, keerake ja visake riknenud puuviljad ära.

Kas sa tead See marja sisaldab lükopeeni - ainet, mis vähendab kopsu-, mao- ja eesnäärmevähi riski.