Porgandid on inimese organismile väga kasulikud. Vitamiinide juurviljade tarbimiseks suvel kasvatatakse selle varaseid sorte. Neid arutatakse artiklis hiljem.

Porgandi varajaste sortide omadused ja erinevused

• Enamikul varajase valmimisega sortidel on mõned puudused:
• mitte eriti rikkalikud taimed;
• madal suhkrusisaldus;
• lühem säilivusaeg (selle pikendamiseks harjutatakse hilisemat külvamist).

• Varase porgandi kasvatamise eelised on siiski järgmised:
• varajaste vitamiinitoodete saamine;
• lühike küpsemisperiood (kuni 100 päeva);
• hilisema külviga harjutatakse talvel ladustamist;
• kahe põllukultuuri saamise võimalus (varajane ja hiline külv).

Varasemate porgandisortide TOP-11 ja nende kirjeldus

Mitmesuguste varaküpsiste sortide paremaks navigeerimiseks peate tundma õppima mõne neist omadusi.

Kas sa tead Korea porgandid leiutati NSV Liidus, mitte Koreas. Alguses hõlmasid Korea traditsioonilised toidud Pekingi kapsast vürtside ja porganditega, kuid hiljem jäid peamise koostisosa puuduse tõttu salati sisse ainult porgandid ja vürtsid.

Alenka

Sellel sordil on varajane valmimisperiood ja seda iseloomustavad ka järgmised omadused:

• juurvilja pikkus on kuni 12–15 cm, läbimõõt 3–4 cm ja kaal 100–120 g;
• viljad on tüüpilised porganditele (silindrilised), lõpevad kergelt ümara otsaga;
• täieliku küpsemise periood on umbes 100 päeva ja komplekteeritud tooteid saab süüa 50 päeva pärast;
• alates 1 m² saad kuni 8-10 kg saaki;
• puuviljad on lõhnavad, mahlased, krõbedad, maitselt kergelt magusad;
• mida iseloomustab rakenduse universaalsus;
• näitab vastupidavust haigustele ja lõhenemist;
• laialdane harimine on võimalik, kuid nõuab mulla koostist ja niiskuse kogust.

Sordil on hea pidamiskvaliteet.

Amsterdam

Sordil on järgmised omadused:

• valmimine toimub 80–90 päeva jooksul;
• puuvilju iseloomustab ereoranž värv ja tömbi otsaga silindriline kuju. Tuum on õhuke;
• pikkus - 14–16 cm, kaal - 130–140 g;
• puuviljad on magusad ja mahlased;
• nõuetekohase hoolduse korral on saagikus umbes 6 kg 1 m² kohta;
• näitab vastupanu lõhenemisele;
• Mõeldud värskeks kasutamiseks ja töötlemiseks.

Boltex

Boltexi porgandid põhinevad sordil Chantane. Seda iseloomustavad järgmised omadused:

• varajane koristamine - juba 70 päeva pärast ja hunnik porgandeid koristatakse 55–60 päeva pärast;
• lõplik valmimine toimub 120–130 päeva pärast seemikute tärkamist;
• juurvilja pikkus on kuni 15 cm ja kaal 300–350 g;
• püsiv ja kõrge tootlikkus (kuni 8 kg / m²);
• porgandid on maitselt siledad, mahlased ja magusad;
• isegi üleküpsenud juurviljad ei ole pragunenud;
• seda kasutatakse värskelt ja külmutatult kartulipüree, mahlade, pajaroogade valmistamiseks;
• See talub madalaid temperatuure ning säilitab oma esitusviisi ja maitse.

Parim on seda liiki istutada neile harjadele, kus kasvatati lehtköögivilju.

Büroo

Selle varase porgandi sordil on mitmeid eeliseid:

• saak valmib 70–80 päeva;
• köögiviljasaaduste toodang - 6-8 kg / m²;
• köögivili kasvab pikkuseks 17–19 cm, kaal on 75–250 g;
• juurvili on piklik, piklik, tasase pinnaga;
• tuum on peaaegu nähtamatu, viljaliha on mahlasem ja meeldiva maitsega;
• kestab kuni 3-4 kuud ilma maitse halvenemiseta;
• kultuur on noolte moodustumise suhtes vastupidav.

Mango

Sellel enneaegsel sordil on järgmised omadused:

• köögiviljad sobivad kasutamiseks juba 80–90 päeva pärast idanemist;
• loode omandab suurused kuni 13–15 cm ja tema kaal on vahemikus 100–150 g;
• värv - oranžikas-punakas, viljaliha on väga maitsev;
• näitab puuviljade pragunemise ja võsastumise vastupanuvõimet;
• köögivilju eristab hea pidamiskvaliteet (90–96%) ja säilitab samal ajal oma maitse.

Nantes-4

Nantes-4 - see varajane hübriid on laialt levinud ja sellel on väga head omadused:

• kimpude tootmine on juba valmis 50–60 päeva ja lõplik valmimine toimub 90–110 päeva jooksul (mõned köögiviljakasvatajad klassifitseerivad selle hooaja keskel kasutatavateks sortideks);
• juurvilja mass ulatub 150 g-ni, pikkus on umbes 13 cm;
• viljaliha on oranži ja punase varjundiga, karoteeni sisaldus selles on 10,6 mg / 100 g;
• tuum on peaaegu tajumatu;
• keskmine tootlikkus - mitte vähem kui 6,5 kg / m²;
• viljad ei ole altid võsastumisele ja pragunemisele;
• köögivilju säilitatakse talve keskpaigani;
• kasutatakse värskena ja töötlemiseks.

Selle sordi juurviljade maitse on elastse, magusa viljalihaga porgandi etalonmaitse

Punane äss

Selle porgandi viljad on mitmekülgselt kasutatavad ja neid iseloomustavad järgmised omadused:

• köögiviljad on kasutamiseks valmis 90-100 päeval;
• juurvili on oranž, selle pikkus on kuni 18–20 cm, kaal - umbes 150 g;
• sort on vastupidav noolte väljanägemisele ja madalamatele temperatuuridele;
• porgandid on suurepärase maitse ja universaalse rakendusega.

Kas sa tead Šoti teadlased leiutasid uue materjali porganditestnimega "karan": selle eestViljad jagati väikesteks osakesteks ja segati vaiguga. Seda keskkonnasõbralikku materjali on kavas kasutada lumelaudade, autode varuosade ja muude toodete tootmiseks.

Tushon

Väga levinud sort varajastest porganditest Tushon, mille omaduste hulka kuuluvad järgmine:

• kuni 20 cm suurune silindriline juurvili, mis kaalub umbes 100–140 g;
• küpseb kuni 90–100 päeva;
• mahlane ja magus apelsini viljaliha;
• kestab kuni 4–5 kuud;
• näitab head vastupidavust haigustele ja lõhenemisele;
• on laialt levinud.

Seemnete ühtlaseks hajutamiseks võite neid segada liivaga (1: 2) või tolmuga kriidiga

Chantane

Täna on selle nimega seemneid väga raske leida (selles on lisasõnu või numbreid). Selle alusel aretati mitmesuguseid uusi sorte. Klassikalist Chantanat peetakse porgandiks nimega Chantane 2461, millel on oma omadused:

• saak on koristatav 90–110 päeva;
• puuviljad erinevad aroomi ja märkimisväärse suhkrusisalduse poolest (6–10%);
• porgandi pikkus - kuni 20 cm, kaal - 100-200 g;
• koonilised puuviljad lõpevad ümara otsaga;
• talub suurepäraselt transportimist ja ladustamist;
• universaalne rakendus.

Artek

Üks parimatest varajase küpsuse sortide esindajatest, millel on järgmised omadused:

• köögiviljad on kasutamiseks valmis juba 50–60 päeva pärast tärkamist;
• lõplik tehniline küpsus saabub 80–85 päeva;
• puuviljade pikkus ületab harva 15 cm ja nende keskmine kaal on umbes 150 g;
• tootlikkus - 4,2–6,7 kg / m²;
• pragunemisele vastuvõtlik, nii et saaki ei tohiks maas üles seista;
• puuviljad on väga mahlased ja magusad (sobivad mahla saamiseks ideaalselt);
• näitab vastupidavust lagunemisele.

Vitamiin

• Vitamiiniporgand elab oma nime tänu oma suurele vitamiinide sisaldusele ja muudele eelistele:
• 100 g sisaldab kuni 20 mg karoteeni ja umbes 10% fruktoosi;
• puuviljad on üsna suured - kuni 20 cm pikkused ja kaaluvad 100 kuni 200 g;
• juurviljad küpsevad täielikult 90–100 päeva pärast seemnete idanemist;
• 1 m²-st saate 4–9 kg köögivilju;
• silindrikujuline, tömbi ümara otsaga;
• viljaliha on magusa ja õrna maitsega, tuum on väike;
• kasulikud omadused ei kao isegi pikaajalise ladustamise ajal;
• näitab kalduvust võidelda haiguste ja kahjuritega.

Varajase valmimisega sortide hooldamise ja kasvatamise omadused

Varase küpse sordi kasvatamisel, talvel, kevadel või suvel külvatakse seemneid sõltuvalt aedniku eesmärkidest ja sordi omadustest:

1. Talvine külv tagab seemnete kederdamise ja koristamise 2-3 nädalat varem kui tavalise kevadkülvi ajal. Kuid selliseid köögivilju kasutatakse peamiselt kohe pärast saagikoristust ja neid ei jäeta talveks ladustamiseks.
2. Kevadkülv varase saagi saamiseks viiakse see läbi võimalikult varakult (mulla temperatuur ei ole sel juhul madalam kui + 8 ° C). Lõunapoolsetes piirkondades langeb see märtsi lõpus või aprilli alguses, jahedamates piirkondades - aprilli keskel.
3. Kasutamiseks talvehooajal porgandid külvatakse mais.
4. Pärast talatoodete kogumist varakult küpsed sordid võib külvata korduvalt, kuid mitte hiljem kui 20. juulil ja allutada kastmisele.

Tähtis! Porgandiseemneid iseloomustab pikk idanemisperiood, seetõttu on soovitatav neid enne istutamist leotada.

Seemnematerjali ettevalmistamine koosneb järgmistest etappidest:

1. Valage sooja vett (vahetage vett 2 korda, et eemaldada idanemist pärssivad eeterlikud õlid) ja jätke mitu tundi.
2. Kandke seemned tasasele kaussi ja katke niiske lapiga.
3. Hoidke seda niimoodi 2 päeva temperatuuril umbes + 20 ° C. Kangast tuleb perioodiliselt niisutada, et see ei kuivaks.
4. Kuivatage seemned enne külvamist nii, et need on muredad ja neid on mugav külvata.

Kui seemned katab tootja spetsiaalse kattega, saab neid kohe külvata

Porgand kasvab peaaegu igal pinnasel, kuid hea saagi võib saada siis, kui muld on lahti, hingav ja toitainerikas. Samuti eelistab köögivili hea valgustusega alasid.

Varajaste sortide külvamine ja hooldamine on sama, mis teiste porgandisortide puhul:

1. Seemned istutatakse sügavusele 1-1,5 cm, nende vahekaugus on 1-2 cm. Vahekäigud asetatakse 20 cm kaugusele.
2. Pinnas on veidi tihendatud ja multšitud turbaga (kiht - 1 cm).
3. Voodite idanemise kiirendamiseks võib katta kilega.
4. Istutamist tuleks süstemaatiliselt umbrohust umbrohust eemaldada ja lahti lasta (iga 2 nädala järel).
5. Taimne vajab harvendamist. Esmakordselt harvendatakse seemikud nende lehtede teises faasis. Korduv protseduur viiakse läbi, kui ilmub 4 lehte. Optimaalne vahekaugus on 4–5 cm.
6. Porgandid ei talu vesivoolu - 1 m² jaoks piisab keskmiselt 1 liitrist veest. Kastmine toimub, kui pinnas kuivab (üks kord 7-10 päeva), niiske ilmaga - väheneb. Enne juurviljade koristamist ladustamiseks lõpetavad nad 2-3 nädala jooksul niisutamise.
7. Varast köögivilja tuleb sööta mineraalväetistega. Söötmine toimub nende lehtede 4. etapis. Selleks lahustub ämber veega 1 spl. l nitrophoski, 2 tassi tuhka või segu 20 g kaaliumisoolast, 10 g karbamiidist ja 25 g superfosfaadist.

Varase köögiviljatoodete edukaks kasvatamiseks peate arvestama mõne reegli ja soovitusega:

• porgandeid saab algsesse kohta istutada alles 3 aasta pärast;
• vihmavarju (till, petersell, apteegitill jne) peetakse ebasoovitavateks eellasteks, kuna neil on porganditega tavalised haigused ja kahjurid;
• istutamist saab teha pärast tomateid, kurke või teravilja;
• porgandite heaks väetiseks on puutuhk;
• saepuru lisab savisele pinnasele rabedust;
• värske sõnniku tegemine pole soovitatav - see põhjustab juurvilja deformeerumist;
• hõrenemise kaotamiseks võite kasutada tõestatud meetodit - pruulida jahu pasta ja pärast jahutamist trükkida nõelata süstlasse, tilgutada seda tualettpaberile õigel kaugusel. Piserdage seemneid peal, pärast kuivatamist eemaldage need, mis pole kinni jäänud. Rullpaber ja istutamisel rullige mööda voodit. Niiskuse mõjul muutub paber hapuks ja seemned tärkavad, kuid neid pole enam vaja rebeneda.

Tähtis! Kui juurvilja ülaosa asub mullapinna kohal, siis aja jooksul muutub see roheliseks, mis on oma maitsele halb. Sel põhjusel tuleb sellised tipud maaga piserdada.

Saagikoristus ja ladustamine

Varased porgandid koristatakse vastavalt kasvuperioodile, mis tavaliselt on umbes 80–90 päeva. Sellised juurviljad koristatakse tavaliselt järk-järgult, kasutades toidus värsket või töötlemiseks. Juuli keskpaigaks on varased sordid tavaliselt peenardest juba eemaldatud.

Juurvilju, mille läbimõõt on üle 1 cm, saab juba kasutada. Vabanenud kohta saab kasutada salati, põõsaubade või muude kiire kasvu ja lühikese kasvuperioodiga põllukultuuride istutamiseks või selles kohas taimede külvamiseks. Säilitamiseks ei kasutata tavaliselt varaseid küpseid sorte - selleks kasvatatakse hilisküpseid porgandeid. Kuid mõnda sorti, mida mõnikord nimetatakse hooaja keskpaigaks (näiteks Alyonka või Vitamiin) koos hilise kasvatamisega, saab kasutada ka talvel.

Porgandi säästmisel peate järgima mõnda soovitust:

• ladustamiseks valitakse ainult terved ja terved puuviljad;
• säilitustemperatuur peaks olema + 2 ... + 3 ° С ja õhuniiskus - kuni 98%;
• puuvilju säilitatakse savi, saepuru jne, kuid parim viis on kuiv liiv kastides;
• nii et porgandid ei hakka idanema, tuleb lehtede tipud teha 2-3 mm allpool juurvilja ülaosa.

Õige varase sordi porgandivaliku abil ja kasutades kõiki artiklis toodud näpunäiteid ja soovitusi saate oma perele pakkuda aastaringset vitamiinitooteid.