Hapukapsas imetamise ajal on segatoode: selle toote mõju vastsündinutele on mitmeid nüansse. Materjalis kaalume, millist kasu ja millist võimalikku kahju see roog võib imetamise ajal põhjustada.
Kapsa omadused
Hapukapsa populaarsuse määrab selle väärtuslik koostis - see toimib suurepärase vitamiinide allikana külmal aastaajal. Kuid lisaks sellele, et mõnel juhul on kasu, võib toode kahjustada keha.
Kas sa tead Kapten James Cooki sõnul poleks Havai saarte avastus ilma hapukapsata toimunud. Kirjeldatud toote igapäevane vastuvõtt päästis laeva meeskonna skorbuudi eest.
Kasu
Eelroog on küllastunud retinooli, askorbiinhappe, B-rühma orgaaniliste ainete, eriti B9-ga. Lisaks sisaldab soolase köögivilja koostis kaaliumi, magneesiumi, rauda, boori ja muid väärtuslikke keemilisi elemente.
- Niisiis, kaalume armastatud suupistete kasulikke omadusi:
- soodustab seedetrakti paremat toimimist, hõlbustab toidu ja soolestiku assimilatsiooni;
- normaliseerib ainevahetust, aitab kaotada liigseid kilosid;
- reguleerib kehas happesuse taset;
- toimib haavandite ja onkoloogia profülaktikana;
- taastab närvisüsteemi stabiilse toimimise, aitab leevendada stressi, on kasulik depressiivsetes seisundites;
- alandab vere glükoosisisaldust;
- leevendab kahjulike mikroorganismide keha, hõlbustab valu sündroome ja põletikulisi protsesse;
- kasulik lisaainena rästiku ravis;
- aktiveerib keha kaitsevõimet, annab jõudu, säästab koos vitamiinide puudusega;
- kasutatakse kosmetoloogias - pärsib vananemist, parandab epidermise seisundit;
- Seda kasutatakse rinnaga toitmise ajal piimanäärmes esinevate valu või raskuse märgade apretidena - need leevendavad täiuslikult turset ja hoiab ära piima stagnatsiooni;
- sellest saadud mahl säästab iiveldusest.
Kas sa tead Annalüüse analüüsides said teadlased teada, et hapukapsad leiutasid hiinlased III sajandil eKr. e. Kuid nad ei haputanud valget kapsast, vaid oma kohalikku - hiina (pak-choi).
Kahjustus ja vastunäidustused
Vaatamata kõigile eelistele võib kõnealune toode kahjustada tervist.
Suupiste sisaldab palju ohtlikke aineid - happed ja soolad, säilitusained, aga ka mitmesugused vürtsid. Maomahla suurenenud happesuse tõttu ei tohiks tassi kuritarvitada seedesfääri vaevuste korral, samuti sagedase kõhulahtisuse korral. Happeline toode suurendab ainult gaasi tootmist ja põhjustab kõrvetised.
Gastriidi või haavandite ägedas staadiumis on happelised toidud rangelt vastunäidustatud. Lisaks on kõnealune kapsas ohtlik inimestele, kes põevad kõhunäärme ja kilpnäärme, neerude ja maksa haigusi: sellistel juhtudel intensiivistab toode ebameeldivaid sümptomeid.
Veel üks hoiatus marineeritud köögiviljade tarbimisel on südameprobleemid - hüpertensioon, krooniline südamepuudulikkus ja teised.
Kas hapukapsast saab rinnaga toita?
Arstide sõnul on esitatud tassi raske omistada vastsündinu seedimisele täiesti kahjutuks. See suupiste võib tekitada käegakatsutavaid probleeme laste kõhuga - suurendab gaasi ja koolikute tekke tõenäosust.
Selle roogi valmistamiseks on tavaks kasutada valget kapsast. Arstid ei soovita seda sorti värskelt vermitud emadele süüa ajal, mil keha kohaneb ainult ebaharilike tingimustega.Tähtis! Püüdke mitte süüa hapukapsast kõige puhtamal kujul kuni teie laps on kuuekuune. Parem sisestage see toode menüüsse erinevate roogade osana.
Kuid marineeritud köögiviljade täielikuks tagasilükkamiseks kogu imetamise perioodil pole mõtet. Kui järgite soolatud kapsa ladustamise reegleid, ei kaota see oma eelist 8 kuu jooksul. Esmakordselt saate seda suupisteid gua'ga proovida mitte varem kui 3-4 kuud pärast lapse sündi.
Kasutusnormid
Imetava ema dieedis tuleb marineeritud köögivilju sisestada ettevaatlikult. Lisage toote väikseimad portsjonid viineritesse ja muudesse salatitesse, samuti suppidesse ja puljongitesse.
Pärast esimest sööki soolatud köögiviljaga jälgige, kuidas lapse keha reageerib sellele uuendusele. Kui ilmneb lööve, puhitus või mõni muu soovimatu nähtus, keelduge sellisest toidust vähemalt kuus kuud või kuni laktatsiooniperioodi lõpuni.
Kui lapse seedetrakt reageeris uue rooga positiivselt (järgmise kahe päeva jooksul ei olnud allergiat ega muid ebameeldivaid nähtusi), võite jätkata toote aeg-ajalt oma menüüsse lisamist.
Kasutamise soovitused
Näpunäited imetavale emale hapukapsa kasutamisel:
- Sööge soolaseid köögivilju ainult kodus, sest poe analoog sisaldab sageli äädikat, mis ei anna laste organismile mingit kasu ja on lastearstidele vastunäidustatud. Selle suupiste valmistamine oma kätega on üsna keeruline. Retsepti järgi kääritatakse köögivilja piimhappe tõttu, mis moodustub kapsa mahlast söödava soola ja granuleeritud suhkru kääritamisel. Vastavalt sellele pole vaja lisaks soolale ja suhkrule kasutada ka muid vürtse, vürtse ja happeid.
- Eelroaks võib lisada porgandit ja jõhvikaid kui täiendavaid kasulikke koostisosi.
- Enne keetmist peske köögivilju hästi.
- Mida suuremaks kapsa pead tükeldate, seda suurem arv kasulikke elemente selles jääb.
- Kui teil on raske happelisest köögiviljast puhtal kujul loobuda, lisage valmis suupistele köömned - see aitab hästi ennetada gaasi moodustumist. Ja liigse soola eemaldamiseks enne kasutamist peske kapsas külma veega või valage taimeõli.
Tähtis! Algkapsa jaoks on soovitatav võtta emailitud või klaasist nõusid. Parem on keelduda metallmahutitest, kuna see materjal oksüdeerub kääritamise ajal.
Ülaltoodud näpunäiteid järgides väldite vastsündinute terviseprobleeme. Ja kui puruorganism on tavaliselt võtnud uue roa, siis rikastab see teie dieeti ja parandab teie tervist.