Porgandi juurvili on üks kõige sagedamini kasutatavaid köögivilju, seetõttu kasvatatakse seda paljudel suurtel ja väikestel maatükkidel. Üks parimatest sortidest, mis annab suuri ja maitsvaid porgandeid, on Punane hiiglane. See kasvab kohapeal kogu suve ja saaki saab kohe kasutada või säilitada kevadeni. Sordi üksikasjalikku kirjeldust, selle eeliseid ja puudusi, seemnete külvamise ja taimede eest hoolitsemise reegleid arutatakse artiklis edasi.
Sordi iseloomustus ja kirjeldus
Porgandipuna hiiglane (teine nimi Rothe Riesen) on aretatud Saksamaal. Saksa ettevõtte Mather Zamen kasvatajad töötasid välja uut tüüpi köögiviljade loomist, kuid seda saab kasvatada ka Moldovas, Venemaal ja Ukrainas. Sordi eripäraks on viljade suur suurus, tänu millele sai see porgandisort oma nime.
Kas sa tead Algselt värviti porgandid lillaks. Oranžid köögiviljasordid ilmusid Hollandis alles 17. sajandil.
Bushi kirjeldus
Välimuselt ei erine põõsas-porgand Punane hiiglane praktiliselt teistest köögiviljasortidest. Kuid taimed ise on üsna suured, nii et nad vajavad peenral piisavalt vaba ruumi.
Taime peamised omadused on loetletud allpool:
- See sort kuulub hilise valmimise juurde - esimesed viljad koristatakse alles 140–160 päeva pärast seemnete istutamist.
- Porgandite pealsed on kõrged ja lopsakad. See koosneb heledat tumerohelist värvi pikkadest lehtedest, mis on kogutud laialivalguvasse rosetti.
- Lehed asuvad pikkadel petioles. Samal ajal ei näita kõrged ja tihedad tipud alati suuri ja magusaid vilju.
- Taime leheplaadi servad on keskmise lõiguga ja selle pind on üsna kare.
- Küpsemise ajal võivad mõned pealisosa lehed kuivada ja muutuda kollaseks.
Vaadake järgmisi hilinenud porgandisorte:
Loote kirjeldus
Porgandisort Punane hiiglane saavutas aednike seas kiiresti populaarsuse tänu küpsete puuviljade suurepärasele kaubanduslikule kvaliteedile. Köögiviljad säilitavad täiuslikult oma atraktiivse välimuse ka pärast transportimist ja ladustamist, on suurepärase maitsega ja sisaldavad palju kasulikke elemente.
Punase hiiglase juurviljadel on järgmised omadused:
- Köögiviljad on piklikud, koonuse kuju ja nüri otsaga.
- Küpse porgandi kogupikkus on 22–24 cm ja läbimõõt kuni 6 cm.
- Loote keskmine kaal on 90–150 g.
- Väljastpoolt on porgandid kaetud mõõdukalt tiheda ja sileda ribiga apelsinikoorega. Köögivilja tuum on keskmine või suur.
- Viljaliha on heleoranž või punane. See on mahlane ja väga magus, kuna sisaldab kuni 8,8% suhkrut.
- 100 g küpset vilja sisaldab umbes 16% kuivainet ja umbes 12 mg karoteeni.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_5i98vUZ0wMY.jpg)
Tootlikkus
Sordi üks peamisi eeliseid on kõrge produktiivsus. Kui järgitakse kõiki seemnete istutamise ja taimede hooldamise eeskirju, võib 1 m²-st saada keskmiselt umbes 2–4 kg küpset köögivilja.
Tähtis! Selle sordi kaubanduslike toodete saagis on 80–87%.
Haiguse immuunsus
Porgand Punasel hiiglasel on hea immuunsus, seetõttu mõjutavad teda haigused ja kahjurid harva. Kuid selle kultuuri kasvatamise tingimuste rikkumise või ebaõige hoolduse korral võivad taimed muutuda nõrgaks ja nakkustele vastuvõtlikuks.
Seetõttu soovitatakse porgandipeenardes luua soodsad tingimused, järgida märgitud reegleid seemnete istutamiseks ja taimede eest hoolitsemiseks, samuti regulaarselt kontrollida istutusi, et õigeaegselt märgata probleemide ilmnemist.
Eelised ja puudused
See sort on paljude aednike seas populaarsust kogunud tänu oma paljudele positiivsetele omadustele. Nad eristavad porgandit Red Giant teistest sortidest, nii et neid taimi kasvatatakse mitte ainult isiklikuks vajaduseks, vaid ka jaemüügikettide kaudu müümiseks ja edaspidiseks töötlemiseks tööstuslikus plaanis.
- Punase hiiglasliku porgandi peamised eelised on järgmised:
- kõrge tootlikkus;
- suurepärane köögiviljade maitse;
- ilus puuviljade esitlus;
- hea ladustamine ja transporditavus;
- juurviljade kasulik keemiline koostis;
- püsiv immuunsus;
- köögiviljade kasutamise universaalsus;
- vastupidavus külmale;
- tagasihoidlikkus lahkudes.
Porgandipunasel hiiglasel on mitmeid puudusi, kuid need korvavad sordi positiivsed omadused täielikult.
- Selle kultuuri peamised puudused on:
- pikk valmiv vili;
- porgandi suurus ei pruugi vastata sõnale "hiiglane";
- seemnetel pole 100% idanemist.
Sortide kasvatamine
Red Giant porgandite edukaks kasvatamiseks oma piirkonnas peate leidma selle jaoks sobiva koha ja korrektselt täitma seemnete külvamise protseduuri. Istutamine tuleks läbi viia soovitatud ajal, võttes arvesse ilmastikutingimusi ja konkreetse kasvupiirkonna kliimaomadusi. Enne külvamist tuleb seemned korralikult ette valmistada ja mulda istutamise ajal kinni pidada soovitatud istutusmustrist.
Kas sa tead Porgandid olid Vana-Kreekas tuntud juba 2000 aastat eKr. e., ja selle köögivilja kujutised on Egiptuse vaaraode haudade seintel.
Külvamise kuupäevad ja koht
Porgandipunane hiiglane on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, nii et võite seemneid mulda istutada alles pärast seda, kui see on soojenenud vähemalt + 10 ° C-ni. Sõltuvalt iga konkreetse piirkonna kliimatingimustest viiakse külv läbi aprilli lõpus või mai alguses.Sordi külmakindluse tõttu on seemnete talvine istutamine võimalik ka oktoobri lõpus või novembri alguses. Samal ajal peaks istutusmaterjali mulda viimisel õhutemperatuur olema umbes + 5 ° С. Talvel on voodid kaetud kuuseokste, saepuru või kuiva õlgedega.
Selle sordi porgandi istutuskoht peab vastama järgmistele nõuetele:
- hea päikese käes hoidmine - varjus kasvavad taimed palju aeglasemalt ning viljad pole piisavalt suured ja vähem maitsvad;
- liivsavi või liivsavi - pinnas - lahtist ja kerget mulda soojendab päike hästi, see juhib vett ja õhku;
- sobivad eelkäijad - see saak annab hea saagi, kui istutada piirkonnas, kus varem kasvatati kartulit, kurki, kaunvilju, tomatit ja kapsast;
- põhjavee puudumine pinnase lähedal - üleujutatud aladel porgandid mädanevad ja deformeeruvad.
Selle sordi porgandite halb eelkäija on kultuur, näiteks peet, till, petersell ja seller.
Seemnete ettevalmistamine
Enne mulda istutamist vajavad Punase hiiglase porgandite seemned ettevalmistamist. Tootjad soovitavad neid istutada avamaal ilma täiendava idanemiseta, kuid kevadise istutamise ajal soovitavad kogenud aednikud istutusmaterjali idanemise parandamiseks seda protseduuri siiski läbi viia.
Seemnete ettevalmistamiseks avamaal külvamiseks peate tegema järgmisi toiminguid:
- asetage istutusmaterjal mitmeks tunniks klaasi vette - kvaliteetsed seemned settivad paagi põhja ja defektsed seemned ujuvad pinnale;
- desinfitseerimiseks asetage istutusmaterjal mitmeks tunniks nõrga kaaliumpermanganaadi lahusesse ja loputage seejärel veega ja kuivatage kergelt toatemperatuuril;
- seemnete idandamiseks 5–7 päeva enne mulda istutamist tuleb need jaotada alustassil niiske marli kihtide vahel ja seejärel tuleb konteiner kuni istutamiseni jahedas kohas eemaldada;
- enne istutamist idanemise asemel võite seemneid leotada soojas vees, lisades kasvu stimulanti - samal ajal kui istutusmaterjal paisub ja tärkab pärast maasse istutamist kiiremini.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_3wPbdiDozfyfVVt6o6T8.jpg)
Maandumismall
Seda porgandite sorti eristab maapealne osa suurusega, nii et selle istutamisel peate järgima tootja soovitatud taimede paigutust. See hoiab ära peenarde liigse paksenemise ja annab juurviljadele edukaks kasvuks piisavalt vaba ruumi.
Tähtis! Sügisese istutamise ajal istutatakse Punase Hiiglase porgandi seemned vagudesse 3 cm sügavusele ja ridade vaheline kaugus on 20-30 cm.
Punase hiiglase porgandiseemnete mulda istutamise samm-sammult juhised:
- Pinnase pinnal on vaja ette valmistada pikad vaod sügavusega 1-2 cm, nende vahekaugus peaks olema umbes 20 cm.
- Kui maa on väga kuiv, valage igasse süvendisse väike kogus sooja vett.
- Pärast niiskuse täielikku imendumist pange seemned vao põhja. Saate need kleeplindile eelnevalt kleepida ja seejärel süvendisse panna. Külgnevate seemnete vahekaugus peaks olema vähemalt 4 cm.
- Piserdage istutusmaterjali õrnalt lahtise pinnasega. Voodikohtade pinda saab pisut veega piserdada, kuid mitte kasta, see tähendab, et seemneid saab maapinnast välja pesta.
- Optimaalse mikrokliima loomiseks katke aiapeenar kilega, kuni ilmuvad rohelised võrsed. Kattekihi ja mulla vahel on soovitatav jätta võrsetele umbes 5 cm.
- Mulda kinnistunud seemned tärkavad 2-3 nädalat pärast istutamist. Pärast seda tuleb peenardelt kile eemaldada.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_58KqhdrYImCg4.jpg)
Hooldusfunktsioonid
Porgand Punane hiiglane on lahkumisel tagasihoidlik, kuid aktiivseks kasvuks ja suurte juurviljade moodustamiseks vajavad taimed kastmist ja pealmist kastet. Esimestel kasvunädalatel on oluline ka peenraid regulaarselt rohida ja ridade vahel mulda kobestadaküllastada pinnas hapnikuga ja takistada umbrohtudel taimede varjamist. Sama tähtis on õigeaegselt läbi viia ennetavaid toiminguid, et kaitsta võimalikke haigusi ja kahjureid, et saaki täielikult säilitada.
Kastmine ja väetis
Kasvu ajal vajavad taimed niiskust ja toitaineid. Porgand Punane hiiglane reageerib hästi mõõdukale kastmisele ja pealmisele kastmisele, samal ajal kui sordi saak suureneb. Kuid samal ajal on vaja jälgida meedet, et mitte peenraid veega üle täita ja anda võrsed täpselt nende väetistega, mida nad konkreetses kasvufaasis kõige rohkem vajavad.
Tähtis! Ebapiisava kastmise korral muutub porgandpunane hiiglane loiduks ja kibedaks ning liigne niiskus mullas viib köögiviljade pragunemiseni.
Põllukultuuri kastmise põhireeglid on järgmised:
- niisutamise sagedus - 1 kord 5-7 päeva jooksul ja veetarbimise määr - umbes 15 liitrit 1 m² kohta;
- tugeva põua ajal niisutatakse porgandipeenraid iga päev;
- vajadusel saab noori idusid joota iga 3-4 päeva tagant, kasutades väikeseid portsjoneid vett;
- puuviljade moodustumise ja valmimise etapis jootakse peenraid rikkalikumalt, kuid suure intervalliga - 1 kord 8-10 päeva jooksul;
- kastmise tagajärjel peaks taimede muld märjaks saama 10–20 cm sügavusele;
- istanduste niisutamiseks on soovitatav kasutada tilgutamismeetodit, kasutades setitud vett, mida on eelnevalt päikese käes kuumutatud;
- niiskuse kiire aurustumise vältimiseks on kastmist kõige parem teha hommiku- ja õhtutundidel.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5166/image_y00eHR62wYq0l1Md.jpg)
Porgandivoodi väetamine peaks toimuma vastavalt järgmistele reeglitele:
- porgandiseemnete külvamiskoha ettevalmistamise ajal kasutatakse väetisi esmakordselt - sügisel kaevatakse pinnas üles, lisades 0,5 ämbrit huumust või komposti, 1 ämber turvast ja mineraalväetisi pindalaühiku kohta;
- 15–20 päeva pärast seemnete idanemist söödetakse taimi mineraalväetiste ja lämmastik-fosforpreparaatidega - 1 m² kohta lisatakse 15 g kahekordset superfosfaati ja karbamiidi ning 20 g kaaliumnitraati;
- puuviljade moodustumise etapis valmistatakse pealmine kast kaalium sulfaadist ja superfosfaadist (15 g 1 m² kohta);
- viimast korda väetatakse peenraid 30 päeva enne, kui juurviljad on täielikult küpsed - samal ajal kantakse 1 m² kohta 2 tassi puutuhka;
- loetletud koostisosi soovitatakse valmistada vedela segu kujul, lahustades need kastmiseks vees;
- enne söötmist joota taimi väikese koguse puhta veega.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Porgandid Punaste hiiglaste haigused ja kahjurid mõjutavad harva, kuid ainult õige hoolduse korral. Kui selle põllukultuuri kasvatamiseks valiti vale koht või aednik ei järgi põõsaste soovitatud paigutust ja niisutamise ajakava, siis põõsaste immuunsus väheneb ja see muutub vastuvõtlikuks nakkustele.
Kas sa tead Väga suuri porgandeid kasvatati 1998. aastal Alaskas (USA). Loote kaal oli 8,5 kg.
Porgandi võimalike haiguste ja kahjurite loetelu Punane hiiglane:
- Alternarioos (must mädanik). Nakkuse põhjustajat võib leida nii mulla ülemistest kihtidest kui ka kahjustatud taimedest. Selle haiguse tunnuseks on põõsa lehtedel olevad tumepruunid laigud. Mõjutatud alade pind on kaetud oliivivärvi tumeda naastuga ja seente spooride edasise leviku korral langevad viljad puuviljadele, põhjustades nende mädanemist. Ravi viiakse läbi fungitsiidide (näiteks "Falcon") abil, kuid kõigepealt eemaldatakse kohast kõik haiged põõsad. Ennetamiseks enne seemnete külvamist töödeldakse kasvukoha maad Bordeauxi vedeliku 1% -lise lahusega.
- Fomoz (kuiv mädanik). Haigusel on seenhaigus ja see mõjutab kõigepealt taime tippe. Sel juhul muutuvad lehed punaseks ja muutuvad pruunide laikudega ning surevad. Edasi nakatumine kandub juurviljale, kattes selle hallide laikudega ja põhjustades lagunemist. Haigus ei ole ravitav ning kahjustatud põõsad tuleb kiiresti eemaldada ja hävitada. Nakkuse vältimiseks on soovitatav istutusi väetada õigeaegselt kaaliumi sisaldavate preparaatidega ja pritsida taimi Bordeauxi vedeliku 1% lahusega.
- Porgand kärbseseen. Putukas muneb porgandilehtedel mune, millest ilmuvad vastsed. Need kahjustavad taime tippe, mis kahjustuse tagajärjel muutuvad kollaseks, üksikud lehed kuivavad ära ja kõverduvad toruks. Väikest kogust kahjureid saab hävitada taimede lehtede piserdamisega tubaka ja tuha seguga. Putukate suure leviku korral kasutatakse spetsiaalseid preparaate (näiteks Intavir). Porgandikärbse välimuse vältimiseks peate järgima soovitatavaid peenarde hooldamise eeskirju ja seemnete külvamise skeemi.
- Traatuss. Kahjur on väike kollakaspruun röövik, mis on pähklipuu vastsed. Traat närbub juurvilja viljaliha läbikäikude kaudu, muutes need ladustamiseks kõlbmatuks. Selle kahjuri ilmnemise märgid on taime kasvu aeglustumine, närbunud pealsed ja ümmargused augud köögivilja pinnal, mis viib selle tuumani. Vastsetest saate vabaneda ammoniaaki sisaldavate preparaatide, aga ka insektitsiidide abil. Ennetamiseks on soovitatav mulla sügav kaevamine ka lubja lisamisega.
Traataiast mõjutatud porgandid.
- Medvedka. See kahjur elab ülemises mullakihis ja sööb juurvilja, toitudes nende mahlasest viljalihast. Karu porgandipeenrale ilmumise märgid on läbipääsud pinnases, taimede põhjaosa närbumine ja juurekultuuride kahjustamine.Väikese arvu putukate korral valitakse need maapinnast käsitsi. Kahjurite tõhusaks tõrjeks kasutage kuuma pipra ja petrooleumi vesilahuseid, kastke neid põõsaste lähedal. Sellist maaharimist saab läbi viia ka ennetavatel eesmärkidel.
Harvendamine ja umbrohutõrje
Saagi suurendamiseks ja puuviljade kvaliteedi parandamiseks on oluline tagada, et sordi Punane hiiglane levivad taimed saaksid piisavalt vaba ruumi. Sel eesmärgil viiakse taimede kohustuslik hõrendamine, eemaldades täiendavad võrsed.
See protseduur viiakse läbi kahes etapis:
See paigutus stimuleerib õiges vormis suurte tasase pinnaga juurviljade moodustumist.Punase hiiglase sordi kasvatamisel on vaja taimede ümbritsevat mulda korralikult hooldada:
- korrapäraselt vabastage maa reavahede kaupa, et hõlbustada õhu ja vee ligipääsu idude juurtele ning vältida viljade kõverdumist;
- eemaldage porgandite ümber kasvavad umbrohud perioodiliselt - need tõmbavad mullast niiskust ja väetisi ning võivad varjata ka päikesevalgust noori võrseid;
- mulla umbrohutamine ja kobestamine - soovitatav on need pärast vihma või kastmist läbi viia, et vältida pinnase pinnale tiheda kooriku teket;
- Köögiviljade küpsemise etapis tärkake nende pealispinnad mullaga, et kaitsta neid peenarde pinnase vajumise tagajärjel rohestamise eest.
Kas sa tead Hoolimata käegakatsutavast tugevusest on juurvili 90% vett - kui tapad segistis küpsed porgandid, saad vedela massi.
Saagikoristus
Selle sordi küpsete köögiviljade koristusaeg sõltub seemnete külvamise ajast, kliimatingimustest ja kasvukoha asukohast. Kui porgandikottide koht valiti ülaltoodud nõudeid arvestades, siis küpsevad juurviljad kiiremini.
Küpse köögivilja kogumise ja ladustamise reeglid:
- juurviljad tuleks koristada selge ja kuiva ilmaga;
- porgandid kaevatakse ettevaatlikult pigiharjaga üles ja tõmmatakse seejärel roheliste pealsete jaoks maapinnast välja;
- taime lehed lõigatakse terava noaga täielikult koos väikese osaga vilja pealispinnast - see aitab vältida köögivilja närbumist ja selle lagunemist pealsete kuivamise tagajärjel;
- kaevatud köögiviljad kuivatatakse jahedas ja hea õhuringlusega kohas mitu tundi ja asetatakse seejärel keldrisse või hoiukohta;
- Ladustamiseks sobivad ainult terved keskmise suurusega, sileda pinnaga, mädanemiseta ja mehaaniliste kahjustusteta juurviljad;
- porgandeid hoitakse pimedas kohas, õhutemperatuur on umbes 0 ° C ja õhuniiskus 90–95%;
- sobivate mikrokliima tingimustega hoidlas või keldris võib porgandeid säilitada 6-7 kuud.
Tähtis! Punase hiiglase sordi kevadise istutamise ajal valmivad porgandid augusti lõpust septembri alguseni ja talikülvi ajal juuli keskel.
Kasvatada iseseisvalt porgandeid Punane hiiglane võib isegi algaja aednik. See sort on hoolduses üsna tagasihoidlik ja kui järgite kõiki ülaltoodud soovitusi, võite saada helde saagi küpsetest köögiviljadest, millel on suurepärane esitusviis ja rikkalik magus maitse.