Jalta sibul on postsovetlikus ruumis tuntud kui üks maitsvamaid sorte. Sordil on väga ebatavalised omadused, nii et selle köögivilja populaarsus on üsna õigustatud. Lisateavet sordi omaduste ja kultuuri kasvatamise reeglite kohta saate lugeda artiklist.
Sibula sordi "Jalta" kirjeldus ja omadused
Jalta sibulat, tuntud ka kui Krimmi sibul, kasvatatakse peamiselt Suure Jalta territooriumil. Sordil on tähelepanuväärne välimus ja maitse, mis erineb teistest sortidest.
Kas sa tead Jalta sibul aretati XX sajandi 50. aastatel Nikitsky botaanikaaias Portugali ja Hispaania lilla sortidest.
Kuidas see välja näeb, valmimiskuupäevad ja saak
Jalta sibulad kasvavad ümaraks. Ühe naise kaal on 150-300 g. Kattekiht on punase varjundiga lilla. Sisemised kaalud on valged, sees on kahvaturoosa. Köögiviljakultuuri maitse on mahlane, magusakas.
Suled on suured, tumerohelised. Lehtedel on vahakate. Jalta sibula kasvuperiood kestab 140–160 päeva. 1 hektari istanduste tootlikkus on 80 tonni.
Kasulikud omadused ja võimalikud vastunäidustused
- Sort on populaarsust kogunud tänu oma kasulikele omadustele, nimelt:
- tugevdab immuunsussüsteemi;
- tõhusalt eemaldab kehast helminte;
- peatab põletikulised protsessid;
- peetakse onkoloogiliste haiguste profülaktikaks;
- alandab vere kolesteroolisisaldust;
- parandab naha ja juuste seisundit;
- stimuleerib maomahla tootmist.
Vastunäidustuste hulgas on allergiline reaktsioon köögivilja keemilise koostise komponentidele. Samuti pole ebasoovitav kasutada toodet kõrge happesuse, gastriidi ja seedetrakti haavandiliste kahjustustega.
Jalta sibrasortide istutamise tunnused
Sibulat Jalta kasvatatakse mitte sibulast, vaid seemnetest seemikute meetodil. Esialgu kasvatatakse seemikud seemnetest. Siis viiakse seemikud püsivasse kohta. Selle sordi istutamisel tuleks arvestada mitte ainult optimaalse ajastamise ja saidi valimisega, vaid ka järgida õiget tehnoloogiat.
Maandumiskuupäevad ja ettevalmistustööd enne maandumist
Jalta sibulat külvatakse seemikute jaoks perioodil - veebruari lõpus ja märtsi alguses. Kangendatud seemikud viiakse püsivasse kasvukohta aprilli esimesel poolel.
Istme valik
Maandumiseks vali avatud ja päikesepaisteline ala. Samuti on vaja mulla valimisel suhtuda vastutustundlikult. Looduslikes tingimustes, Krimmis, kasvab vürtsikas kultuur Tauride schists.
Seda tüüpi pinnas soojeneb päeva jooksul hästi, mis tagab taimedele kasvuks vajalikud tingimused. Jalta sibulate kasvatamiseks keskmisel sõidurajal tuleb istutamise katuseharja hästi väetada. Sügisel, kuus kuud enne ümberistutamist, kaevatakse sait üles, vabaneb umbrohust ja tasandatakse.
Eelkäijad
Köögiviljakultuuri tulevase asukoha valimisel on oluline arvestada külvikorda.
- Optimaalne on istutada põllukultuur kasvukohale, kus seda varem kasvatati:
- rohelised;
- valge kapsas;
- Tomatid
- kartulid.
Samas kohas, kus enne kasvas igasugune sibul, pole istutamine seda väärt.
Seemnete ettevalmistamine
Enne külvamist tuleb istutusmaterjal puhastada. Selleks leotatakse seda 35–40 minutit kaaliumpermanganaadi 1% lahuses. Parema idanemise huvides soovitatakse aednikel seemneid täiendavalt töödelda stimulantidega. Stimulantide leotamise tehnoloogia sõltub valitud ravimist ja seda kirjeldatakse tööriista juhistes.
Kas sa tead Teadlased jõudsid järeldusele, et väävli (S) keemilised ühendid, mis on sibulate osa, takistavad vähi teket.
Maandumistehnoloogia
Põllumajandustehnoloogia sibula seemikute kasvatamiseks koosneb järgmistest etappidest:
- Seemikute kasvatamiseks valmistage konteinerid sügavusega umbes 15 cm .Substraadina sobib huumuse ja rammusa mulla segu suhtega 1: 1. Viljakuse tagamiseks on vaja mullasegule lisada 50 g kompleksseid mineraalväetisi.
- Tehke vaod konteineritesse, mille sügavus on 0,5–1 cm, üksteisest 5,5–6 cm kaugusel. Jaotage seemned mööda vagusid, piserdage neid mullasegu ja veega.
- Enne esimeste võrsete ilmumist hoidke põllukultuure temperatuuril +18 ... + 20 ° С. Pärast esimeste võrsete idanemist alandage temperatuuri + 12 ° C-ni. Nädala pärast tõstke temperatuuritase taas +16 ... + 18 ° С-ni.
- Seemikute kasvuperioodil niisutage mulda iga päev, pihustades istutusi pihustuspüstolist.
- 1–1,5 nädalat enne sibulate püsivasse istutamist alustage taimede tahenemiseks väljastpoolt. Esimesel päeval hoidke seemikud tänaval umbes tund. Suurendage kõvenemise aega iga päev.
Kui sibulad moodustavad 3-4 sulge, saab seemikud püsivasse kohta istutada.
Maandumistehnoloogia on järgmine:
- Märgi sooned 0,4 m kaugusel üksteisest.
- Kaevake ridadesse väikesed augud, hoides nende vahel 10 cm kaugusel.
- Pange sibulad süvenditesse.
- Hauta taimed nii, et maapinnast jääks ainult roheline osa.
Sibula hooldusfunktsioonid
Jalta sibula hooldus seisneb kastmises, kasvatamises, umbrohutõrjes ja söötmises.
Kastmine, pinnase kobestamine ja umbrohutõrje
Pinda niisutatakse vastavalt vajadusele. Voodid peaksid alati olema niisked. Kastmiseks kasutage settinud vett, mille temperatuur on +20 ... + 22 ° С. Viimane hüdratsioon viiakse läbi 3 nädalat enne saagikoristust. Vooditele vee lisamiseks järgitakse reavahega niisutusmeetodit.
Pärast iga kastmist tuleb pinnas lahti teha. Kui seda ei tehta regulaarselt, moodustub mulla pinnale koorik. Sel juhul on juurestikul keeruline hapnikuga küllastuda. Umbrohutamine toimub umbrohu kasvades. Aluste kobestamisel mugavalt voodikohtade umbrohutõrje.
Söötmine
Väetisi kasutatakse iga 10 päeva tagant alates istutamise hetkest kuni juuli viimaste päevadeni.
Kuna sidemed vahelduvad:
- kana väljaheited, mis on lahjendatud vees vahekorras 1:10;
- kaaliumfosforväetise lahus, mis on valmistatud proportsioonide põhjal: 20 g superfosfaati ja 10 g kaaliumkloriidi 5 liitris vees.
Tähtis! Taimede söötmisel ärge ületage toitainete soovitatavat kogust. Liigne väetis kahjustab ainult saaki.
Taimekahjurid ja -haigused
Sort on vastupidav enamiku haiguste ja kahjurite suhtes.. Liigse niiskuse korral on seenhaiguste, eriti peronosporoosi teke tõenäoline. Ravi jaoks, milles kasutatakse Bordeauxi vedelikku, ravimid "Ridomil" või "Arceride" (vastavalt juhistele).
Seenhaiguste ennetamiseks töödeldakse puistuid vastavalt ajakavale:
- pärast seemikute juurdumist - Bordeauxi segu 1% lahus;
- 2-3 nädalat pärast esimest ravi - ravim "Arceride" kontsentratsioonis 0,4%;
- 20 päeva pärast teist töötlemist - korduvat pihustamist ravimiga "Arceride".
Saagikoristus ja ladustamine
Sibulad valmivad täielikult septembri alguses. Naeris ei talu transportimist ja seda ei säilitata pikka aega. Parem on köögivilju süüa esimestel nädalatel pärast koristamist. Sibulad võimalikult kaua lamavad, tuleks neid hoida temperatuuril + 15 ° C ja õhuniiskusega mitte üle 50%.
Klassikalises vormis leidub Jalta sibulat ainult Krimmis, kuid teistes piirkondades saab seda ka kasvatada. Maitsva saagi saamiseks järgige ülaltoodud juhiseid sordi istutamiseks ja hooldamiseks. Agrotehniliste reeglite täitmisel õnnestub köögiviljakasvataja töö kindlasti õnnestuda.Tähtis! Sordi klassifitseeritakse salatiks, nii et vürtsikat köögivilja termiliselt ei töödelda. Kõrgete temperatuuridega kokkupuutel vähenevad sibulate kasulikud omadused.