Suve lõpp - sügise algus - on roheliste triibuliste viljakate viljakehade aeg. Paljud, kes on maiustust oodanud, söövad seda ilma piiranguteta, mõtlemata sellele, kuidas keha tootele reageerib. Kuid arbuusil on kasutamisel vastunäidustused, nii et peaksite selle kogust söömisel piirama. Edasi arutame tervisele kahjutuid norme.

Kas sa tead Austraalias Chinchilla linnas toimub igal aastal arbuusifestival.

Arbuusi kalorisisaldus ja keemiline koostis

Suvivilju hinnatakse rikkaliku vitamiinikoostise tõttu. Arbuus sisaldab:

• PP-vitamiin: 0,2 mg;
• beetakaroteen: 0,1 mg;
• A-vitamiin: 17 mikrogrammi;
• Vitamiin B1: 0,04 mg;
• B2-vitamiin: 0,06 mg;
• B6-vitamiin: 0,09 mg;
• B9-vitamiin: 8 mikrogrammi;
• C-vitamiin: 7 mg;
• E-vitamiin: 0,1 mg;
• vitamiin PP (niatsiini ekvivalent): 0,3 mg;
• kaltsium: 14 mg;
• magneesium: 12 mg;
• naatrium: 16 mg;
• kaalium: 110 mg;
• fosfor: 7 mg;
• raud: 1 mg.

Toiteväärtus:

• valgud - 0,7 g;
• rasvad - 0,1 g;
• süsivesikud - 5,8 g;
• kiudained - 0,4 g;
• vesi - 92,6 g;
• kalorid - 27 kcal.

Tähtis! Arbuusid sisaldavad nitraate, nii et neid tuleks hilisemal ajal rasedatele manustada.

Mõju inimkehale

Loote koostises olevad ained on võimelised inimkeha mõjutama. Kuidas täpselt - me mõistame edasi.

Kui kasulik?

• Arbuusi kasulik mõju:
• tugevdab immuunsussüsteemi;
• võitleb külmetushaiguste vastu;
• leevendab palavikku;
• võib olla vähktõve profülaktika;
• on diureetilise toimega;
• ravib põiepõletikku, nefriiti;
• normaliseerib seedesüsteemi;
• leevendab gastriiti;
• puhastab kahjulike ainete keha;
• leevendab peavalu;
• aitab kaasa kehakaalu langusele;
• toetab südant ja veresooni;
• osaleb vere moodustumise protsessis;
• võib olla Parkinsoni tõve profülaktika;
• soodustab neerukivide kõrvaldamist;
• hõlbustab podagra kulgu;
• meeliülendav.

Tähtis! Kui sektsioonis ei ole loote viljaliha punane, vaid lilla varjundiga, siis väetati seda suuresti nitraatidega.

• Lisaks sellele:
• küllastab keha C-vitamiiniga;
• on antioksüdant;
• sisaldab suures koguses kiudaineid.

Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused

• Mõõdukalt kahjustamata saavad toodet kasutada inimesed, kellel pole:
• probleemid seedetraktiga;
• urolitiaas;
• seedesüsteemi häired.

Kasutamise määr

Iga päev võib täiskasvanu süüa kuni 500 grammi arbuusimassi. Kui loote dieedil põhineva dieedi loomisel arvestate dieettootega, võite päevas tarbida mitte rohkem kui 1,5 kg. Kui palju süüa dieedil viljaliha ajal, otsustab igaüks ise. Laste dieedis võib arbuusimass esineda alles alates kahest aastast. Selles vanuses saab laps süüa 80–100 g viljaliha päevas. 4-6-aastastele lastele võib anda 150 g päevas.

Mis juhtub, kui arbuusi üle sööte?

Mis juhtub, kui süüa puuvilju üle normi? Marja põhikomponendiks on vesi, aga ka kiudained. Kui tarbite korraga paar kilo puuvilju, saate tunda küllastumist. Kuid see ei tulene asjaolust, et toit on toitev, kuna puuviljade kalorisisaldus on väga väike. Küllastus annab kiudaineid, mis niiskusega küllastunud kehas paisuvad.

Tähtis! Kui loote pulp põhjustab maoärritust, mis avaldub tugeva kõhulahtisusena, on dehüdratsioon võimalik.

Suurtes kogustes maosse sattudes hakkab see venitama oma seinu, mis omakorda surub naaberorganeid. See tekitab ebamugavusi, eriti mida tunnevad naised positsioonil. Liigselt söödud liha võib põhjustada iiveldust, maoärritust ja sagedast urineerimist. Suurtes kogustes söödav arbuus mõjub halvasti ka neeruprobleemidega inimestele. Selle organi ülekoormus avaldub parimal juhul tursest, halvimal juhul - keeldumisest.

Kuidas valida head toodet?

Arbuus - puuvili on alati teretulnud. Niipea, kui see delikatess ilmub riiulitele, proovivad paljud seda kohe osta, rõõmustades oma lähedasi. Kuid parem on mitte kiirustada. Et toode oleks kasulik, peate selle ostma kindlal aastaajal ja suutma valida õige.

Valikureeglid on järgmised:

1. Kultuur küpseb augustis, seetõttu pole soovitatav puuvilju hankida varem kui sel kuul, kuna neid kasvatatakse kiirendatud viisil, mis tähendab, et need sisaldavad palju nitraate. Ja tõenäoliselt pole tema maitse küllastunud.
2. Parem on toodet osta punktides, mis asuvad põldude lähedal, millel saak kasvab. Kui see pole võimalik, on soovitatav osta pigem turult kui supermarketisse, sest viimased ostavad melonit küpsemata, et seda kauem säilitada.
3. Valige ühe sordi puuviljadest keskmise suurusega eksemplar. Ideaalne kaal - 6-10 kg.
4. Küpses tootes on koorimisel olevad triibud kontrastsed ning nahk on kindel ja puudutades läikiv. Kollane täpp peab olema väikeste, kuni 5 cm ja suurte, kuni 10 cm sortide puhul.
5. Arbuuside “tüdrukutel” on tasane põhi ja lai ring kohas, kus lill oli. Need sisaldavad vähe seemneid ja on magusad. Puuviljad on kumera põhja ja väikese ringiga poisid, vähem magusad.
6. Kui käe sõrmede luudega koputades kostab valju häält, on viljaliha poorne ja vili küps.
7. Söödavatel toitudel on mõõdukalt kollane, kuiv, kuid mitte ülekuivatatud vars (saba).

Kui teil pole terviseprobleeme, võib normi ületav arbuusi joomine tekitada ainult ebamugavusi. Kui on vastunäidustusi, võib lisaks ebamugavustele esineda mitmeid kõrvaltoimeid. Sellega seoses on parem jagada suur vili suureks pereks või kasutada seda väiksemates osades.