Aasia ingveri juur, mis on kiiresti saamas meie igapäevaellu, avab uusi gastronoomilisi ja raviomadusi. Samal ajal näitab ta ilmset dualismi, omades võimet keha toonida ja rahustada, sõltuvalt kasutamise viisist ja ajast, samuti inimese keha seisundist. Ingveri nende omaduste kohta saate artiklist lähemalt lugeda.

Ingveri omadused

Ingverijuure kahesed omadused, mis võivad ühtlasi tõsta keha toonust ja vastupidi, rahustada tema närvisüsteemi, tulenevad rikkalikust toitainete komplektist, mis, olles erinevates kasutusviisides kasutades teatud annustes nõudlust, avaldab kehale erinevat mõju.

Kas sa tead Ingveri iseloomulik vürtsikas maitse, mida antiikajal lisati küpsetamisele, andis tootele nime, mida tänapäeval tunneme kui piparkooki.

Keemilised omadused

Ingveril on selle juureosas üle 400 keemilise ühendi, millest valdav enamus mõjutab inimkeha.

Maitse omadused

Kuna vürts on ingverijuuril ainulaadne maitsekombinatsioon, mis koosneb magususest, happest ja teravusest võrdsetes osades. Neid toote harmoonilisi gastronoomilisi omadusi täiendab iseloomulik ingveri aroom, mis meenutab sidruniste nootidega vürtside lõhna.

Nii tasakaalustatud magususe, teravuse ja happe segu muudab ingveri juure toiduvalmistamisel laialt nõutavaks asendamatu vürts küpsetiste, suppide, praetud või hautatud liha, mereandide, jookide ja magustoitude valmistamisel.

Kas sa tead Ingver on üks neist haruldastest toodetest, mis pikaajalise külmutamise korral säilitab täielikult kõik oma kasulikud ained.

Ingver

Kuigi Aasias on ingveri juur lisatud kuumade vürtside loetellu, märkides selle võimet keha toniseerida ja paljusid selle funktsioone stimuleerida, ei eitata samal ajal selle toote sedatiivseid omadusi. Kas antud inimtoode elavdab või rahustab tema närvisüsteemi - sõltub enamasti keha individuaalsetest omadustest ning ingveri juurtoodete valmistamise ja kasutamise meetoditest.

Immuunsust stimuleeriva ja toonikuna

Peaaegu kõigi olemasolevate asendamatute aminohapete sisaldus ingveris määrab selle võime märkimisväärselt tugevdada inimese immuunsussüsteemi. Näiteks arginiin, mis on immunostimulant, mida inimkeha toodab ebapiisavates kogustes. Ingveri juur korvab selle puuduse. Märkimisväärse vitamiinide ja mineraalide komplekti olemasolu tootes aitab tugevdada ka immuunsust.. Siit pärinevad ka toote toonilised omadused.

Ingveri tee koos mee ja sidruni lisamisega taastab kiiresti jõu, parandab vaimset tegevust, aktiveerib kehas sisemisi protsesse, kõrvaldades samas negatiivsed emotsioonid. Suvel valmistatakse ingveri juurtest külmi toonilisi jooke.

Kui lõõgastav ja rahustav

Näib, et te ei saa keha samaaegselt toonida ja seda samade vahenditega rahustada. Ingveri juurtes sisalduvate toitainete tasakaalustatud koostis on selle poolest ainulaadne suudab täita inimkeha kõige olulisemad nõuded antud hetkel.

See võib korvata arginiini stimuleerimise puuduse või küllastada see sõltuvalt keha vajadustest aminohappe glütsiiniga, mis on looduslik rahusti, mis rahustab inimest, leevendab tema närvipinget, ärevust ja aitab tal kiiremini uinuda.

Tähtis! Naised ei tohiks imetamise perioodil ingverit tarbida, kuna imikute allergiline reaktsioon on tõenäoline.

Või pakkuge inimesele muid aminohappeid - valiini ja trüptofaani, mis on head antidepressandid. Ingveri juur on end sisse seadnud kui usaldusväärset rahustajat, mis leevendab edukalt närvipinget, kuid ei anna kõrvaltoimeid, nagu kunstlike ravimite puhul.

Individuaalsed reaktsioonid ingverile

Ingverijuure mitmekesised ja mõnikord vastandlikud omadused mõjutavad sageli erinevaid inimrühmi:

• rasedatel võib toode põhjustada enneaegseid emaka kokkutõmbeid, mis võib põhjustada enneaegset sünnitust ja isegi raseduse katkemist;
• hemofiiliaga patsientidel võib vereringet stimuleeriv juur raskendada haiguse kulgu;
• neile, kes soovivad kehakaalu juurde saada, võib ingveri juur, mis vähendab söögiisu ja aktiveerib ainevahetusprotsesse, vähendada kõiki jõupingutusi tühiseks;
• neerukivide või põie olemasolul võib toode põhjustada kivide liikumist ja haiguse ägenemist.

Tähtis! Ärge mingil juhul kasutage ingverit enne eelseisvat tuimestusega kirurgilist operatsiooni.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Esiteks on ingver vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad selle toote individuaalse talumatuse all. Lisaks võib see mõnikord põhjustada allergilisi reaktsioone allergikutele. Keha reaktsiooni selgitamiseks selle toote suhtes peaksid nad kõigepealt tarbima mitte rohkem kui 1 g ingverit.

• Selle toote kasutamine on vastunäidustatud:
• haavandi või gastriidi esinemisel;
• C-hepatiidi või tsirroosiga patsiendid;
• kannatavad hemorroidid;
• patsiendid, kellel on sapiteede kivid;
• südame-veresoonkonna haigustega;
• kellel on probleeme nahaga.

Ingverijuure mitmekesised raviomadused võimaldavad seda kasutada profülaktilistel ja terapeutilistel eesmärkidel paljudel juhtudel, mis on sageli diametraalselt vastupidised. Inimese organismi individuaalsed omadused võimaldavad tal saada tootes sisalduvast laias valikus toitaineid - neid, mida antud inimene praegu kõige enam vajab.