Selle või seda tüüpi mee eelised tulenevad meetaimes leiduvast toitainete komplektist. Kuldroogi puhul täiendab sellest saadud mee väärtust ka võime mitte pikka aega kristalliseeruda, mis parandab dramaatiliselt toote tarbijaomadusi. Lisateavet kuldrohi mee kohta leiate artiklist hiljem.
Kuldrohi mee kirjeldus ja omadused
Seda mesindussaadust kogutakse hariliku kuldrohu erekollastest õitest, mis on mitmeaastane ravimtaim, millel on täpselt määratletud raviomadused. Värskelt valtsitud värv erineb kollasest või helepruunist värvist, mis ladustamise ajal tumeneb, omandades merevaigu või beeži tooni.
Tähtis! Kui kuldroosist paksenenud mesi säilitab kollase värvuse, on see toode selgelt võltsitud.
Värske kujul on see kergelt mõrkjas, kuid pärast kuuajalist säilimist kaob kerge kibedus, misjärel on tootes tunda meeldivat õrn-puuviljalist maitset, kerge happesusega. Selle mee eripäraks on võime mitte kristalliseeruda 3 kuu kuni kuue kuu jooksul.
Keemiline koostis ja kalorisisaldus
Toitainete rohkus kuldnokal määrab selle rikkaliku hulga kasulikke aineid mees. 100 g energiaväärtus on 329 kcal.
Toode on küllastunud vitamiinidega: | Lisaks sisaldab see märkimisväärses koguses: |
|
|
Mis erineb teistest sortidest
Nagu juba mainitud, on kuldrohust mesi vedelas olekus, ei kristalliseeru ja säilitab maksimaalselt kasulikke aineid, kauem kui paljud muud tüüpi sarnased mesindussaadused. Lisaks peetakse seda üheks kõige tõhusamaks looduslikuks abinõuks, mis võib ületada paljusid erinevat laadi põletikulisi protsesse.
Kas sa tead Vana-Egiptuses ja Vana-Roomas kasutati mett maksevahendina pikka aega. Neile ei makstud mitte ainult palka ning makstud kaupu ja teenuseid, vaid maksti isegi makse ja trahve.
Mee kasulikud omadused inimkehale
Hariliku kuldrohu selgelt väljendatud omadused, mis aitavad leevendada valu, võidelda põletikuga, avaldada kolereetilist ja diureetilist toimet ning paljusid muid raviomadusi, lähevad sellest kogutud mesi. Lisaks rikastatakse mesilaste nektari töötlemise käigus ensüümidega, mis annab sellele täiendavad ravivad omadused.
- Selle tulemusel omandab ta võime:
- tugevdada keha immuunsussüsteemi;
- tõhusalt võitlema kahjulike bakteritega, eriti ülemiste hingamisteede piirkonnas;
- vähendada palavikku;
- ilmutavad diaforeetilisi omadusi;
- kõrvaldada köha;
- parandada sapi sekretsiooni;
- stimuleerida maomahla sekretsiooni;
- vabastage keha mürkidest ja toksiinidest;
- tugevdada südamelihast;
- Urogenitaalorganite aktiivsuse optimeerimine;
- pärsivad katarakti arengut;
- valgendada hambaemaili;
- naharakkude uuendamine, parandades selle tervist ja välimust;
- võidelda väsimusega.
Kasutamisreeglid ja -määrused
Kõigi selle toote vaieldamatute eeliste jaoks on selle kasutamine endiselt reguleeritud.
Lastele
Lapsel ei ole soovitatav seda päevas kasutada rohkem kui 50 g puhtal kujul või raviainete osana.
Täiskasvanutele
Täiskasvanu maksimaalne ööpäevane annus on 100 g kõnesolevat toodet. Meditsiinilistel eesmärkidel tuleb seda võtta pool tundi enne sööki.
Kas sa tead 900 muistse Egiptuse retsepti kohta, mis on säilinud tänapäevani, sisaldavad enam kui pooled olulise koostisosana mett.
Mis kasu on kuldrohu mett?
Kõrged gastronoomilised omadused võimaldavad seda aktiivselt kasutada iseseisva magustoiduna või kondiitritoodete ja muude kulinaariatoodete lisandina. See meetoode on veelgi nõudlikum meditsiiniliste infusioonide, terapeutiliste salvide ja kosmeetiliste maskide valmistamisel.
- Selle väljendunud raviomadusi täheldatakse järgmiste ravimite ravis:
- madal immuunsus;
- koliit;
- põletikulised protsessid põies ja kuseteedes;
- gastriit;
- metaboolsete protsesside nõrkus kehas;
- maksahaigus;
- liigne vere tihedus;
- unetus
- põletikulised protsessid kurgus;
- nohu;
- krooniline väsimus;
- sinusiit.
Silmapaistvat kosmeetilist efekti täheldatakse õhukese meekihi maski kandmisel näole, mis tuleb poole tunni pärast maha pesta. Näonahk näeb välja värskendatud ja noorendatud.
Lisaks avaldub meetoode parimal viisil nahahaiguste ravis järgmiste vormide kujul:
- ekseem
- akne;
- põletused;
- mädased haavad.
Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused
Lisaks toote individuaalse talumatuse juhtudele on kõigil tervetel inimestel soovitatav mõõduka koguse kuldrohi mett. Selle mesindussaaduse kasutamisel teatud terviseprobleemide korral on siiski vaja olla väga ettevaatlik. Selle väljendunud diureetilised ja kolereetilised omadused muudavad selle maksa- ja neeruprobleemidega inimestele, eriti sapikivitõve korral, ebasoovitavaks.
Ehkki see on allergiliste reaktsioonide mõttes õrnem võrreldes teiste mettüüpidega, on sellegipoolest parem seda mitte kasutada alla 3-aastaste laste, rasedate ja imetavate emade ning ka mesindustoodete suhtes allergilistele inimestele kalduvate inimeste puhul. Nagu kõigi teiste meetoodete puhul, peavad ka diabeetikud olema selle suhtes väga ettevaatlikud.
Ladustamise tingimused ja reeglid
Kuldgruudi meetoodet, mis ei saa mitu kuud kristalliseeruda, säilitades 100% kõigist selle kasulikest omadustest, saab kodus säilitada vähemalt aasta.
Siiski on vaja järgida tingimusi, mis ei võimalda:
- tõstke säilitustemperatuur üle + 20 ° C ja madalamale alla + 10 ° C;
- Otsese päikesevalguse tootele löögi lubamiseks;
- säilitada avatud konteineris;
- tõsta õhuniiskus üle 75%.
Mee eduka ladustamise parimad tingimused luuakse pimedas kohas temperatuuril +15 ... + 16 ° С. Lisaks peate:
- Pange see peamiselt klaasmahutitesse.
- Hoidmise ajal kasutage väikseid konteinereid, sest mida sagedamini peate purke avama, seda sagedamini satub nendesse õhku, mis vähendab säilivusaega.
- Vältige tugevate lõhnade sattumist tootele tänu võimele neid aktiivselt imada.
- Ärge mingil juhul hoidke seda külmkapis, kus see kaotab kiiresti oma kasulikud omadused.
- Välistage vee sattumise võimalus sinna.
Tähtis! Rangelt ei soovitata mett panna tsingitud nõudesse ega ka vasest või rauast anumatesse, kuna see provotseerib oksüdatiivsete protsesside esinemist, mis küllastavad toodet kahjulike ainetega.
Selliste reklaamitud meebrändide nagu pärna- või tatrapuu sarjas võtab kuldne mesindussaadus oma seadusliku ja auväärse koha. Seda soodustavad selle gastronoomilised omadused, kõrged terapeutilised tingimused ja võime säilitada voolavust pikka aega.