Pardide aretamise põhipunkt on nende lihatootlikkuse näitajad, millest sõltub talu kasumlikkus. Toodete kvaliteedi ja kaalutõusu tempo parandamiseks luuakse ristandid (linnutõugude ristandid). Üks neist hübriidsortidest on vana 53 broileri part.
Tõu kirjeldus
Star 53, mida tuntakse Prantsuse valge pardi nime all, on tuntud Pekingi pardi aretamise tulemus ja Grimaud Frerers aretas selle Prantsusmaal, et saadaumbeskergem kaalutõus lühikese aja jooksul.
Seda pardiliini iseloomustab intensiivne ainevahetus (mida soodustab kehatemperatuur 42 ° C), toitainete kõrge seeditavus ja lihasmassi ülekaal rasva suhtes.
Vanas 53-s on rasvaprotsent umbes 15%, mis teeb selle liha toidulaua jaoks sobivaks. Võite leida suuri ja keskmisi ristisorte, need erinevad ainult suuruse poolest.
Välimus
Tahtmatute jaoks on need linnud oma välimuselt hanedega sarnasemad: sama valge, suure pea ja oranži nokaga. Neid saab eristada lühema kaela järgi. Vanadele 53 on iseloomulikud:
- piklik torso;
- lai, tugev rind (filee saagis on 31%);
- võimas selg;
- lühikesed käpad;
- võimalik kreem või helekollane sulestiku sära;
- väike kena saba.
Mis erineb mullaritest
Moulard on ka prantsuse liha rist - Pekingi ja muskuspartide ületamise tulemus. Lisaks välistele erinevustele (mullardil on must täpp peas) vanast 53-st erinevad ka:
- liha suurem rasvasisaldus (25%);
- vähem roheliste tarbimist ja rohkem - sööta (selle tulemusel on kasulikum vana hoida 53);
- suuremad maksimaalsed mõõtmed (kuni 7 kg);
- vähem aktiivne kasv;
- rahulik ja tasakaalustatud paigutus.
Kaalutõusu nädala diagramm
Nõuetekohase hoolduse ja söötmise korral kasvab vana 53 nagu pärm (muide, pärmi saab ja tuleks järk-järgult lisada lindude toidusedelisse). Sündides on pardipoja kaal umbes 52 g. Allpool esitatud tabelis on toodud partide eluskaalu keskmised kasvumäärad nädala kaupa.
Nädal | Kaal grammi |
1 | 243 |
2 | 657 |
3 | 1263 |
4 | 1912 |
5 | 2596 |
6 | 3160 |
7 | 3580 |
8 | 3900 |
Need arvud saadi laboritingimustes ja võivad eramajapidamises partide aretamisel pisut erineda (vähemal määral).
Kui nad hakkavad tormama
Pardimunad on üsna söödavad, väga toitainerikkad ja mõnes riigis (Jaapanis, Hiinas) peetakse seda tõeliseks delikatessiks. Kuid mitte kõigile ei meeldi siiski nende spetsiifiline maitse, kõrge kalorsus ja viskoosne konsistents, seega on see amatöörtoode.Vanad 53 pardi hakkavad kihutama 6 kuu vanuselt ja on väga munakasvatuses tõug (võimeline tootma kuni 280 muna aastas). Kuid iga põllumajandustootja peab kohe algusest peale otsustama, kas ta jätab kanad, sest munemise ajal ja pärast seda (3 kuu pärast):
- kaalutõus peatub;
- sööda tarbimine kasvab;
- rümba peal on niinimetatud klotsid (kasvud), mida on raske eemaldada;
- liha muutub karmiks ja rasvaseks.
Tähtis! Pardimunades domineerivad rasvad, seetõttu pole nende kasutamine alla 6-aastastele lastele ja ülekaalulistele inimestele soovitatav. Lisaks ei saa toorest pardi mune keegi soolestiku nakatumise kõrge riski tõttu süüa.
Eelised ja puudused
Valiku tulemusel säilitas Star 53 oma Hiina esivanema kõik positiivsed omadused, tugevdades kõige olulisemaid. Kuid ka Pekingi pardi mõned puudused esinevad meie vaadeldavatel ristanditel.
- Vana 53 eeliste hulka kuuluvad:
- kiire kasv;
- tagasihoidlikkus;
- külmakindlus;
- liha kõrge saagikus (eriti rinnatükk) ja madal rasvasisaldus;
- suur munatoodang ja suur ühiku kaal;
- kena välimus.
- Selle risti esindajate negatiivne sisu:
- niiskuse talumatus;
- kohmakus, vastuvõtlikkus paanikale ja karjumisele (tuleb hoida rahulikus, eraldatud kohas, mürast eemal);
- haudemunade kõrge hind;
- päris tõu ostmise raskused on vanad 53 (hoolimatute müüjate poolt müüakse selle nime all sageli muid hübriide).
Aretus
Haudemune tuleks osta ainult kodulindude dokumentide ja sertifikaatidega ettevõtetes. Vaatamata kõrgemale hinnale on tõelise vana 53 omandamise tõenäosus suurem. Mune peate hoidma koduinkubaatoris, keerates neid mitu korda päevas, temperatuuril +8 ... + 13 ° C ja õhuniiskusel mitte üle 75%. Tavaliselt võtab inkubaatoris kasvuprotsess 25–27 päeva. Selle aja jooksul peate veenduma, et tulevaste pardipoegade hooldamiseks ja hooldamiseks on kõik valmis.
Hooldus ja hooldus
Nagu kõik pardid, on vana 53 ka kinnipidamistingimuste suhtes vähenõudlik ja toitu valiv. Kuid nagu iga lemmikloom, vajavad nad endiselt regulaarset hoolt ja teatud reeglite järgimist.
Nõuded tubadele
Pardi- ja vanemaealistele on vaja kahte eraldi tuba. Te ei saa neid koos hoida, täiskasvanud linnud võivad vastsündinuid kahjustada. Maja tuleks hoida kuivana. Erilist tähelepanu tuleks pöörata pesakonnale, kuna vana 53 ei talu niiskust ja liigset niiskust isegi rohkem kui teised pardid.
Ja kui võtta arvesse aktiivseid ainevahetusprotsesse ja sööda kiirendatud läbimist soolestiku kaudu, on vaatlusaluse tõu jäätmeid alati palju.Püsiv allapanu põhjustab niiskuse tõttu pardi jalgade vigastamist ja kodulindude haigusi. Parim on hoida pardid võrkpõrandal spetsiaalsete soontega selle all (allapanu kogumiseks). On tõestatud, et võrkpõranda kasutamisel suureneb pardipoegade turvalisus ja nende kasvu intensiivsus.
Nagu iga broileri puhul, ei tohiks tuba muuta liiga avaraks, kuid suur rahvahulk mõjutab vanade 53 olekut negatiivselt, nad muutuvad tuhmiks ja lärmakaks, mis aga ei mõjuta nende arengut ja kasvu. Sellega seoses arvutatakse maja suurus 2-3 pardi jaoks 1 m² alusel.
Vanale 53-le on tüüpiline veeta aega tasuta karjatamisel, rohelise rohu söömisel, nii et peate ette valmistama ohutud sulepead või alad veehoidla kaldal.
Kas sa tead Pardide nägemine on teravam kui inimestel. Tänu silmade külgmisele positsioonile on vaade lindudel peaaegu 360 °. Lisaks on neil kolmas silmalaud, mis toimib sukeldumisel sulelistena.
Temperatuur ja ventilatsioon
Maja peaks olema piisavalt soe, temperatuur ei tohiks olla madalam kui +15 ° C. Selles küsimuses tuleks keskenduda partide käitumisele. Kui linnud hingavad tugevalt ja muutuvad uniseks, peaksite ehk temperatuuri kuidagi madalamaks tegema.
Kui pardid koputatakse tihedas karjas kokku, on nad tõenäoliselt külmad. Liigse kuumuse ja mürgiste gaaside eemaldamiseks on vaja ventilatsiooni (õhu sisselaskeavad ja väljatõmbeventilaatorid). Kuid me ei tohi unustada eelnõude vastuvõetamatust, eriti vastsündinud pardipoegade puhul.
Valgustus
Esimesel elunädalal säilitatakse kõrget valgustustaset (rohkem kui 20 luksi), et stimuleerida toidu tarbimist ja vähendada jäsemeprobleeme. Seejärel pikendatakse pimedas olevaid perioode, et vähendada energiatarbimist ja suurendada partide massi.
Lahtri sisu
Väikestes farmides ei ole puur optimaalne koht vanade 53 (va vastsündinute) pidamiseks, kuna niiskuse, tuuletõmbuse ja kõndimise soovi tõttu on juba mainitud mahlakaid söötasid. Sellegipoolest kasutatakse suurtes linnukasvatusettevõtetes kindlasti võrgusilma põrandaga puurides hoidmise meetodit.
Arvatakse, et see aitab kaasa kiirele massikasvule. Väikestes linnukasvatuskompleksides eelistatakse pardid paigutada kergtüüpi majadesse (statsionaarsed "laagrid"), mis on kokku pandud puidust või metallist elementidest.
Tähtis! Broileritesse kartulit ja köögijäätmeid ei söödeta. Selline kõrge süsivesikusisaldusega dieet viib rasvamassi suurenemiseni ja halvendab lihatoodete kvaliteeti.
Mida toita kaalutõusuks
Sellise kiire intensiivse kasvu ja kiire ainevahetusega nagu vanal 53 peaks toit alati jõudma levimistsooni, kuna sooled tühjenevad (tibude puhul iga 4 tunni järel, kasvanud lindudel 3-4 korda päevas). Dieedi aluseks on kvaliteetne segasööt või teravili koos märja söödaga.Sööta saab ise valmistada, segades maisi ja külvates jämeda jahvatamise jahu suhtega 1: 2 ja lisades neile rohelisi (ristik, blanšeeritud nõges, võilillevarred). Tuleb olla ettevaatlik, et jooginõus oleks alati puhast vett. Mineraalse toidulisandina on soovitatav lisada dieeti koorikloomad ja kriit.
Millal skoorida
Nagu ülaltoodud tabelist näha, on vana 53 tapmiseks valmis 45. päeval, kui nende kaal ületab 3 kg piiri. Igal juhul, kui omanik ei kavatse parte munatoodete tootmiseks jätta, peate linde tapma kuni 56 päeva. Siis hakkavad nad segama (protsess, millega kaasnevad suured energiakulud, bumbesliigne sööda tarbimine, võimalik kehakaalu langus).
Kas sa tead Pardid armastavad vihmas olla. Selle põhjuseks on nende suplusstiil, kui õhus tõusevad veetõmbed. Kui peate linde pesema, on kõige parem seda teha dušinurgaga voolikust või lasta need lihtsalt vihma käes välja.
Kasvavad pardipojad
Pardipuu kui eriti haavatava kodulindude kategooria hooldamisel on oma nüansid, mida põllumajandustootja peab meeles pidama, et vältida ainult koorunud tibude surma.
Hooldus ja korrashoid
Pärast koorumist istutatakse pardipojad inkubaatorisse spetsiaalsetesse salvedesse, nii et vastsündinud kuivavad ära, ning viiakse seejärel üle laiemale puurile, kus temperatuuri tuleks esimest nädalat hoida +30 ° C juures (järk-järgult langetades) ja ööpäevaringset valgustust luustiku ja lihasmassi arendamiseks. Kolme nädala jooksul saab pardipojad täiskasvanute majja viia.Enne 25 päeva möödumist ei tohiks tibusid lasta reservuaaridesse, selles vanuses ei saa nad ikka veel ujuda, kuna ebaühtlaselt toimivad näärmed.
Toitumine
Vastsündinute toitmise protsess hõlmab kohanemist suures koguses toidu tarbimisega. On oluline, et toiduga tarnitaks piisavas koguses valku, seetõttu lisatakse dieedile lisaks granuleeritud sööda alustamisele ka purustatud keedetud munad ja madala rasvasisaldusega kodujuust.
Esimestel nädalatel toidetakse pardipoegi sageli, 7–8 korda päevas. Alates kolmandast päevast harjuvad nad rohelise rohuga, hoolitsedes selle eest, et soolestik ei oleks häiritud. Vastupidiselt levinud arvamusele ei tohiks lehmapiima anda enne, kui see saab 10 päeva vanuseks, kuna seda on raske seedida. Sööda tarbimine varieerub sõltuvalt vanusest, alustades 100 grammist päevas ja lähenedes tapmise ajal 250–300 g tasemele.
Star 53 on tänu oma kõrgele kasvumäärale, maitsvate ja madala rasvasisaldusega lihatoodete suurele saagikusele ning hõlpsale hoolitsusele üks populaarsemaid pardiriste maailmas. Nende broilerite kasvatamisel on kõige olulisem osta kvaliteetseid haudemune ja mitte säästa sööta.