Tatarhelbed on teraviljast spetsiaalse tehnoloogia abil valmistatud toode, kasutades kuumtöötlemist, pressimist, viilutamist. Kui kõrge kalorsusega seda tüüpi töödeldud tatar on, toote eeliseid ja võimalikku kahju arutatakse allpool.

Koostis, kalorite sisaldus, BZHU

Tatarhelbed sisaldavad palju kasulikke aineid. See muudab nendega koos olevad nõud seedetraktis hõlpsaks töötlemiseks. Kalorite sisaldus on teiste sarnaste teraviljatoodete hulgas üks madalamaid - 300 kcal 100 g kohta.

Helbed sisaldavad järgmisi aineid:

• vitamiinid: A, rühm B, E, PP;
• metallid: raud, vask, tsink, mangaan, molübdeen, kroom, koobalt, titaan, nikkel;
• mittemetallid: räni, seleen;
• halogeenid: fluor, jood.

Näitajad BZHU 100 g kohta:

• valgud 9,0 g;
• rasvad 2,4 g;
• süsivesikud 67 g.

Tähtis! Tatar on keskkonnasõbralik, seetõttu võib seda anda isegi imikutele ja rasedatele.

Mis kasu see on?

Lisaks üldisele toonilisele toimele näiteks teravilja söömisel näiteks kerge hommikusöögina avaldavad need positiivset mõju ainevahetusele ja aitavad võidelda ülekaalu vastu.

• Samuti on toode kasulik paljude inimkeha süsteemide tööks:
• seedetrakt - eemaldab toksiine, tugevdab immuunsussüsteemi, reguleerib ainevahetust;
• sapipõis - vähendab kivide moodustumise riski;
• endokriinsüsteem - vähendab veresuhkru taset;
• kardiovaskulaarsüsteem - aitab hüpertensiooni, ateroskleroosi korral;
• nägemisorganid - tugevdab võrkkest, leevendab silmade väsimust;
• naiste reproduktiivne süsteem - vähendab premenstruaalse sündroomi kulgu.

Rohelistel tatrahelvestel on veelgi rohkem kasulikke omadusi, kuna tooraine ei ole kuumtöödeldud. Need sisaldavad palju aminohappeid, valke ja mitmeid metalle (naatrium, kaltsium, kaalium), mis sisalduvad töödeldud tatras palju väiksemates kogustes.

Kas sa tead Tatar aitab unetuse vastu - teradelt eemaldatud kestad täidetakse une kaotanud inimestele spetsiaalsete patjadega.

Mis on kasulikum: teravili või teravili

Täisväärtuslik tatar on palju kasulikum kui selle alusel valmistatud pooltooted. Näiteks tuumast pärit putrudes on kolm korda vähem kaloreid. Teravilja töötlemine (termiline, mehaaniline) viib toitainete koguse vähenemiseni.

Kuid gastronoomiliste ja tarbijate omaduste osas on sellistest toodetest olulist kasu - need jäävad endiselt dieediks, neid on organism hõlpsasti valmistatav ja kiiresti töödeldav. 20-30 minuti asemel. keetke tatar putru; võite teravilja paar minutit valada keeva veega või kuuma piimaga.

Igasugune teravilja täisteratoodete töötlemine suurendab selle glükeemilist indeksit (süsivesikute mõju veresuhkrule). See võib põhjustada mitte ainult liigse kehakaalu, vaid ka diabeedi algfaase.

Dieedid

Oma keemilise koostise tõttu piisavalt kõrge kalorsusega toode on dieettoit. See aitab mitte niivõrd ravis, kuivõrd mitmesuguste haiguste ennetamisel.

Kas sa tead Tatar sisaldab 3 inimkeha jaoks eluliselt olulist kaheksast aminohappest - lüsiini, treoniini, trüptofaani. Neile, kellel on keelatud või kellel pole lubatud (taimetoitlastel) liha süüa, on tuum asendamatu dieettoode.

Häid tulemusi annab aurutatud teravilja regulaarne kasutamine seedehäirete, hüpertensiooni ja raseduse korral.. Samuti on hea hakitud toode väikelastele.

Kuid selle peamine eesmärk on aidata teil kaalust alla võtta.. Peamine dieet on teravilja ja madala rasvasisaldusega keefiri kasutamine. Retseptid võivad olla nii ranged kui ka leebed. Kõige rängem meetod on juua liitrine madala rasvasisaldusega keefir mitme annusena päevas. Samal ajal võib tatar süüa kogu päeva jooksul portsjonitena. Kursus kestab 14 päeva.

Väljapääs sellisest dieedist peaks olema võimalikult sujuv, et mitte šokeerida keha liiga rasvade, magusate või jämedate toitudega (näiteks pirukad, praetud liha või kala)

Samuti on olemas “pehmemaid” meetodeid, mis võimaldavad juua helbeid mitte ainult keefiriga, vaid ka sooja veega või lauasoodaga. Samuti võib retsept sisaldada soola, suhkrut, mett ja vürtse, et roogi maitset mitmekesistada. 3-4 tundi enne magamaminekut on söömine keelatud. Kuid võite korra päevas süüa 1-2 värsket kurki, tomatit või õuna.

Kahjustus ja vastunäidustused

Tatarhelvestel pole praktiliselt vastunäidustusi, kuid isegi selline toode pole ideaalne. Võimalik individuaalne sallimatuspealegi võib see kõigepealt puudutada riisi ja seejärel tatarile.

Allergiline reaktsioon avaldub järgmiste sümptomitena: nahalööve, turse, kõhuvalu, seedehäired, anafülaktiline šokk. Kõik need ilmingud on signaal toote kasutamise lõpetamiseks.

Tatar poolfabrikaat ise võib olla ohutu, kuid kui see valatakse ilma mõõtmeteta majoneesi, ketšupi või hapukoorega, võite liigsest kaalust vabanemise asemel osta lisakilusid ja seedetrakti haigusi

Tatarhelbed, mille kalorisisaldus pole kõige suurem, küllastuvad hästi, normaliseerivad materjali ainevahetust ja aitavad vabaneda liigsest kaalust. Seda toodet soovitatakse dieetide jaoks ning see on lihtsalt maitsev, toitev ja tervislik ning sobib koheseks hommikueineks.