Allergiat kaerale ja sellest valmistatud toodetele esineb harva, kuid meditsiin on teatanud allergilistest sümptomitest lastel ja täiskasvanutel pärast kaerajahu söömist. Et mõista, kas haigust on võimalik vältida ja kuidas seda ravida, peate teadma, mis seda põhjustab.

Kas võib olla allergia kaerahelbedele

Kaeraallergia ei ole tavaline, kuid võib esineda imikutel, lastel ja täiskasvanutel. See on immuunsüsteemi reaktsioon allergeenile - see tähendab ainele, mida keha peab agressoriks ja hakkab selle kõrvaldamiseks tootma antikehi. Selle manifestatsiooni vorm on nii kerge kui ka raske.

Kaerajahu allergia peamine põhjus on gluteen. See on üks teravilja valkudest.

Kaer oma olemuselt seda ei sisalda. Kuid ta osaleb sageli nisu rotatsioonis. Ja kui eelmisel aastal külvati põldu nisuga, siis sel aastal võivad eelmise katteviljast maha saetud terad tärgata koos kaeraga. Lisaks töödeldakse seda gluteenisisaldusega teraviljadega samades ettevõtetes. Ristsaastumise tõttu võib seda allergeeni leida kaeratoodetes.

Kas sa tead Kaalukaotuse dieetide korral võite kasutada kaerahelbeid. See on võimalik täiskõhutunde tõttu, mis varustab magu kiudainetega.

Täiskasvanutel

Alates haiguse kirjeldamisest on eksperdid välja töötanud mitu teooriat, et selgitada, miks see ilmneb:

1. Neist esimene oli geneetiline. Tõepoolest, kui vanematel on kaera sallimatus, võivad lapsed seda ka pärida.
2. Teine teooria on see, et allergia ilmneb reaktsioonina stressile. Kui inimene on stressi all, on tema keha haigustele vastuvõtlikum. See on sageli laste ja noorte allergiate ja muude haiguste algpõhjus.
3. Teravilja töötlemisettevõtetes töötavatel täiskasvanutel võib pideva kokkupuute korral teraviljaga tekkida allergia.

Sümptomite ilmnemiseks peab inimene puutuma kokku allergeeniga - ainega, mille vastu keha üritab seda kaitsta antikehade tootmisega.

Lastel

Kui beebil ei ole pärilikku eelsoodumust, ilmneb see keha reaktsioon imetava ema poolt soovimatu toote kasutamise ja allergeeni sattumise kaudu lapse kehasse koos piimaga. Kaeraallergia võib põhjustada väikelastel potentsiaalselt tõsist haigust - atoopilist dermatiiti.

Tähtis! Kui kahtlustate, et teie või teie laps on kaera suhtes allergiline, peaksite vältima sellest saadud toidu söömist - jahu, teravilja, teravilja jne.

See on nahahaigus, mis võib esineda vanuses 3 kuni 6 kuud. See avaldub punetuse ja väikese lööbe kujul näol ja teistes kehaosades. Imiku immuunsussüsteem pole veel täielikult moodustunud, seega on immuunhaiguste tekke oht tema jaoks palju suurem kui täiskasvanute puhul.

Haiguse põhjused

Keegi ei tea allergilise reaktsiooni täpset põhjust.

Meditsiinis on kolm põhiteooriat, kuid ükski neist pole absoluutselt ümberlükkamatu:

• pärilik - mille kaudu allergeenitundlikud vanemad edastavad tundlikkust lastele;
• psühholoogiline - haiguse esinemine reaktsioonina stressiolukorrale;
• hügieeniline - See põhineb ideel, et antibakteriaalsete ravimite massiline kasutamine jätab immuunsussüsteemi tööta ja see hakkab reageerima ainetele, mida on alati peetud kahjututeks.

Kuidas sallimatus avaldub?

Kaera- ja kaerajahu allergia sümptomid:

• iiveldus ja oksendamine
• kõhulahtisus
• suu ja kurgu limaskesta põletik;
• ninakinnisus (allergiline riniit);
• silmade ärritus;
• vesised silmad;
• intensiivne köha;
• hingamisraskused.

Sümptomite intensiivsus võib varieeruda. Raske vormi korral on võimalik isegi anafülaktiline šokk. See on keha tundlikkuse järsk tõus allergeeni suhtes.

See võib areneda mõnest minutist kuni mitme tunnini. Selle aja jooksul väheneb verevool kehas järsult, nahk muutub siniseks, inimene võib teadvuse kaotada ja kõriturse on võimalik. See seisund kaerahelbe söömise tagajärjel pole fikseeritud, kuid see on võimalik. Seetõttu on oluline pöörduda viivitamatult ravi poole, kui teil tekib mõni neist sümptomitest.

Allergeeni diagnoosimine ja tuvastamine

On mitmeid teste, mis aitavad kindlaks teha, kas teil on toiduallergiat.

Nende hulgas on 3 peamist:

1. Kriimustuskatse. Lansetti kasutades paneb arst käsivarre naha alla väikese koguse potentsiaalset allergeeni koos histamiini ja glütseriini või soolalahusega. See ei ole valulik protseduur. Reaktsiooni ooteaeg kestab 20–40 minutit.
2. Patch test. Sel juhul kasutatakse allergeeniga töödeldud plaastrit. Seda tuleb kanda kuni 2 päeva, et teha kindlaks, kas teil on kaeraga viivitatud reaktsioon.
3. Toidu allaneelamine. Teil palutakse süüa puhast gluteenivaba kaera. Kui keha reaktsioon jääb neutraalseks, tähendab see, et te pole kaera suhtes allergiline. Vastasel juhul tuleb hoiduda toodetest, milles see sisaldub. Kui allergia gluteenile kinnitatakse, peate jätkama gluteenivaba dieedi järgimist. Seda testi tuleks teha ainult meditsiiniasutuses, kus sümptomite ilmnemisel saate viivitamatult abi.

Samuti võidakse teil paluda nädalaks-paariks kahtlased toidud välja jätta ja seejärel lisada need dieedile ükshaaval. See diagnostiline meetod aitab sümptomeid konkreetse tootega seostada. Kuid see pole absoluutselt usaldusväärne.

Lastele on soovitatav kasutada ainult ühte diagnostilist meetodit - venoosse vereseerumi uuring. Arst uurib reaktsiooni eemalt, allergeeni lapsele tutvustamata, et vältida soovimatuid reaktsioone. Uuringu tulemus valmib nädala pärast.

Ravi

Ainus viis allergilise reaktsiooni vältimiseks on mitte süüa toitu, mis põhjustab selle märke ja sümptomeid. Vaatamata kõigile jõupingutustele võite siiski kogemata kokku puutuda allergeeniga, mis on osa kosmeetikast või pesuainest.

Paljud toiduallergikutega inimesed soovivad teada, kas nende seisund on püsiv. Pole kindlat vastust, sest on inimesi, kellel on ajaga sümptomeid, ja neid, kes peavad kogu oma elu kinni pidama dieedist.

Dieedi piiramine

Patsient peab vältima kõike, mis on seotud kaeraga.

Näiteks:

• kaerahelbevann, kreem, šampoon, nahakreem jne;
• granola, õlu, granola, kaerahelbed pagaritooted;
• kaerahelbed, küpsised.

Restoranides söömisel olge eriti ettevaatlik. Ettekandjad (ja vahel ka köögitöötajad) ei pruugi menüü iga roogi koostisosi teada.

Seetõttu ärge tellige tundmatuid roogasid ega neid, mille koostisosadeks võivad olla kaer või kaerahelbed.

Narkoravi

Pärast diagnoosi määramist peaks allergoloog määrama adrenaliiniga autoinjektori ja õpetama talle, kuidas seda kasutada. Ja selgitage ka, millal ja milliseid ravimeid tuleks võtta. Enne ravimi kasutamist kontrollige kindlasti kõigi ravimite kõlblikkusaega.

Ravimitega ravitakse ainult haiguse sümptomeid:

1. Antihistamiinikumid on ette nähtud sügeluse leevendamiseks ja limaskestade põletiku vähendamiseks. Selle rühma kuulsaimad ravimid on Tavegil, Suprastin, Diazolin, Claritin.
2. Inhaleeritavad glükokortikosteroidid on ette nähtud hingamis- ja astmaprobleemide raviks. Sellesse ravimite rühma kuuluvad Budesoniid, Beklometasoon, Flutikasoon.
3. Sooleprobleemidega on vaja selle mikrofloorat normaliseerida. Selleks määrake Linex, Hilak Forte, Bifidobacterin.

Antihistamiinikumide võtmise ajal saate peatada kerge allergilise reaktsiooni. Naha manifestatsioonide esinemisel peate võtma arsti määratud kortikosteroidi. Tõsise allergilise reaktsiooni korral võite vajada adrenaliini hädaabisüsti ja kiirabi.

Kas sa tead Kaera võib leida paljudest nahahooldustoodetest. See aitab leevendada põletikku ja sügelust, leevendades seeläbi nahahaiguste sümptomeid.

Uuritavate kaasaegsete ravimeetodite hulgas on suuõõne immunoteraapia. Patsiendil palutakse lisada dieedile aine allergeen mikrodoosides. Raviperioodil suurendatakse annust järk-järgult. Selle tagajärjel keha "harjub" tootega, mis minimeerib haiguse sümptomite avaldumist.

Rahvameditsiin

Traditsiooniline meditsiin ei paku tõhusaid ravimeetodeid. Kuid sellest hoolimata on nad olemas. Taimsed ravimid soovitavad parandada keha immuunsussüsteemi ja vähendada stressi. Selleks on ette nähtud tugevdavad puljongid, infusioonid või ženšenniteed.

Taimne ravi võib sisaldada järgmisi taimseid toidulisandeid:

• kvertsetiin - bioflavonoid, mis vähendab põletikku soolestikus;
• glutamiin - aminohape, mis ravib limaskesti;
• piima ohakas - maksa normaliseeriv taimne ravim;
• inuliin - taimne kiudaine, mis soodustab kasulike bakterite paljunemist soolestikus.

Nendel looduslikel ainetel ja ürtidel on tugevad antiallergilised omadused ja need aitavad vähendada vastuvõtlikkust allergeenidele. Neid tuleb kombineerida tõsiasjaga, et patsient peab kinni dieedist.

Hiina meditsiini pooldajad väidavad, et nõelravi pole vähem efektiivne kui antihistamiinikumid. Selline ravi on suunatud immuunsüsteemi taastamisele. Arst valib nõelravi punktid, korjab nõelte ja konkreetse patsiendi jaoks kokkupuuteaja ning täiendab protseduuri ka juhistega, mida ravitoime tugevdamiseks tuleks võtta taimsete preparaatidega.

Ennetamine täiskasvanutel ja lastel

Lastel tekivad toiduallergiad sagedamini, kui nende pereliikmetel see juba on. Selliste beebide puhul on soovitatav rinnaga toita eranditult tahke söötmise ja imiku piimasegu lisamiseta elu esimesel poolel. Kui see pole võimalik, peate allergia tekkimise tõenäosuse vähendamiseks ostma hüpoallergeense segu. Imetav ema peab dieedi koostamisel järgima dieeti.

Kas sa tead Inimesed hakkasid kaera kasvatama umbes 7 tuhat aastat tagasi. Sel ajal oli ta tuntud juba Hiinas ja Vana-Kreekas.

Täiskasvanute jaoks on parim ennetamine potentsiaalselt ohtlike toitude söömise vältimine. Ja lugege kindlasti ka toodete ja toodete etikettidel olevat kompositsiooni. Kui te pole kindel, et see või see toode on teie jaoks võimalik - ärge kasutage seda ja asendage see ohutumaga. Oluline on mitte ignoreerida arsti juhiseid ja pidada kinni dieedist. Ja kindlasti võtke kindlasti meetmeid kohe, kui märkate allergia esimesi sümptomeid, et välistada tüsistuste tekkimine.