Toidu- ja alkoholivabade jookide maksumus Khmelnitsky piirkonnas tõusis jaanuari seisuga 1,6%. Ligikaudu sama hinnatõusu täheldatakse siin iga kuu.
Viimasel ajal olid odavad kartulid, porgandid ja sibulad. Sel talvel maksab supermarketites kartul kuni 15 UAH / kg. Seega on kartuli maksumus muutunud üsna käegakatsutavaks. Hinnatõus 16,5% mõjutas kõiki köögivilju. Kahe keskmise kapsapea jaoks oli vaja anda 50 UAH, kilogrammi peet või porgand - 15-19 UAH.
Kõik rekordid purustati sibulate kaupa, mille hind tõusis 22 UAH / kg ja muutus sibulast kuldseks. Traditsiooni kohaselt võib kõike seletada kehva saagiga. Suvi polnud sibulate jaoks parim. Kuid massilist saaki polnud. 2018. aastal koristati Hmelnitski piirkonnas peaaegu 184 tuhat tonni avamaa köögivilju. See on 11,5% vähem kui 2017. aastal, kuid see ei saanud põhjustada köögiviljade hinnatõusu. Mis sibulate kõrge hinna moodustas, on ebaselge.Khmelnitsky piirkonnas ei olnud 2018. aastal ka kartulisaagi ebaõnnestumist. 1 miljon 386 tuhat tonni - see on põllumajandusarengu osakonna andmetel kõigi kategooriate talumajapidamiste kogutud juurviljade arv. See on 0,5% rohkem kui 2017. aastal. Hoolimata sellest tõusis kartuli hind endiselt. Isegi kõige lahjematel aastatel ei mäleta Hmelnitski elanikud, et kartul maksis talvel kuni 15 UAH / kg. Kilogramm kartuleid oli leiva maksumusega peaaegu hakkama saanud, kuid seda pole kunagi varem juhtunud.