Avariide ostmise rühma aruande kohaselt moodustab veiseliha ebaseaduslik müük kuningriigis 43% kogu veise tarneahela pettusejuhtumite arvust.

Värskeima Regency Purchase Groupi raporti kohaselt on Ühendkuningriik seisnud silmitsi paljude lihapettuste juhtumitega, eriti veiselihaga.

"Nägime, et mõned Suurbritannia suurimad lihaettevõtted kaovad pärast seda, kui nad püüti toodet uuesti märgistada kui britti - millel on kõrge kvaliteet -, kui see tegelikult imporditakse," ütles grupi tegevdirektor Alex Demetriou.

Olukorra taga on kasvav arv restorane ja pubisid, mis on viimase 12 kuu jooksul pankrotti läinud ega ole oma tarnijatele maksnud, mis on sundinud mõnda Suurbritannia lihunikku kasutama ebaharilikke tavasid lihtsalt selleks, et ellu jääda ja hoida oma äri pinnal või konkureerida hinnas, vahendab New Food Magazine. .

„Need on väga rasked ajad, kuna tapmine on väga väärtuslik äri, mille intressimarginaal on sageli madal. See tekitab enamiku restoranide jaoks ühe suurima kuukulu, mis tähendab, et lihunikel on suur vastutus, “lisas Demetriou.

Aruande kohaselt moodustab veiseliha ebaseaduslik tootmine (lubamatutest ruumidest või kontrollimata) peaaegu 43% kogu veise tarneahelas teatatud pettusejuhtumitest.

Sel aastal kuulutas Hybu Cig Cymru - Meat Promotion Wales (HCC) välja oma esimese teadusliku jälgitavuse testide tulemused, mis viidi läbi KGT Welsh Lambis.

Õnneks kinnitati, et Oritaani laborites võetud ja testitud proovid on pärit Walesi farmidest. Kuid 2013. aastal tabas Suurbritannia punase lihatööstus tohutut skandaali, kuna hobuse liha sisenes loomaliha tarneahelasse.