Siberi agraarirühma kuuluva Tomski tehase lihatooted võitsid hiljuti pealinna näitusel Prodexpo-2019 peaauhinna.

Rahvusvaheline näitus võõrustas sadu külalisi, kelle hulgas oli nii Venemaa kui ka teiste riikide juhtivaid lihatoodete tootjaid. Kuid just Tomski käsitööliste konjakiga Cervelat õnnestus võita kuldmedal ja üldine tunnustus.

Vorstivõitja tootjad tunnistasid, et tegelikult puudub selle toote retseptis konjak. Kuid on olemas "konjaki iseloom", mis on tingitud koostisosade edukast kombinatsioonist. Märgitakse, et see tservelaat koosneb sealihast, kanast ja seapekkist, kuumtöötlemisel (külmutamisel).

Koos konjaki Cervelatiga tunnistati teiseks võitjaks Tomski delikatess, keedetud vorst Mosaic.

Lisame, et Tomski lihatöötlemistehas alustas oma ajalugu 1896. aastal ja laseb igal aastal Venemaa turule umbes 11 tuhat tonni vorsti.