Ukraina jaotusvõrgu tarnijate liidu juht Aleksei Dorošenko on kindel, et uue aasta pidu liha ei tohiks detsembri viimastel päevadel osta.

“Nendel kuumadel päevadel lihahinnad haripunkti saavad,” ütles Dorošenko. - Aga kui tuled nädal enne uut aastat turule või lihunikupoodi. Maksumus on optimaalne, valik on ammendav ning enne puhkust on piisavalt aega, et panna liha mitmeks päevaks sügavkülma, otsustada menüü üle ja sulatada toode aeglaselt enne keetmist. ”

Tarnijate liidu juhi sõnul ootab kõige aktiivsem hinnatõus kana liha. Veiseliha ja sealiha hinnad nii märkimisväärselt ei tõuse ja just neile soovitab Dorošenko koduperenaistel oma tähelepanu peatada.

Lihavaliku eksperdid. Vahepeal tuletavad nad meelde, et liha valik on peaaegu terve teadus, mille realiseerimiseks võib kuluda kogu elu. Nad jätkavad seda poeetilist märkust praktiliste nõuannetega: „Proovige liha osta mitte supermarketist, kus see pakitakse vaakumis, vaid turult. Lõppude lõpuks saate just liha kõiki omadusi ja omadusi hinnata turul. ”

Liha müügipunktides ja Internetis saate tutvuda märkidega, mis eristavad head liha madala kvaliteediga lihast.