Progressive Beef, loomakasvatuse juhtimise ja säästva arengu süsteem söödamaade pidajatele, tähistab rekordilist kasvu. Programm teatas, et kahekordistas sertifitseeritud kariloomade arvu ja peaaegu kolmekordistas eelmisel aastal programmiga liitunud söödakoguste arvu.
Progressiivne veiseliha on suurim karjakasvatuse ja säästva arengu programm söödapartneritele.
Programm keskendub kolmele põhisambale:
- loomakasvatus
- toiduohutus
- jätkusuutlikkus.
Tänu rangele sõelumisprotsessile parandab progressiivne veiseliha läbipaistvust ja aitab tarbijatel osta ostetava veiseliha osas garantii.
Praeguseks on programmiga sertifitseeritud enam kui kaks miljonit veisepead ja sel aastal hoitakse umbes neli miljonit veisepead sertifitseeritud järkjärgulistel söödaalustel. Ka programmis osalevate eelvoolude arv näitas muljetavaldavat kasvu, hüpates 2018. aasta umbes 21-lt 31. jaanuaril 2020 peaaegu 60-le. Edastuspunktid asuvad peamiselt Loode- ja Vaikse ookeani keskosas.
Kõige kallim liha maailmas on Jaapanis Wagiu lehmade lihast valmistatud praed. Loomad elavad ökoloogiliselt puhtas keskkonnas ja söövad ainult toitu, mis on nende kehale kasulik. Lehmadele hõõrutakse sake ja antakse õlut. Nende elu on stressivaba, mistõttu liha on kõrgeima kvaliteediga.
"Tänapäeva tarbijad tahavad teada, kust nende veiseliha pärineb ja veiseid kasvatati ettevaatlikult," ütleb Progressive Beef, LLC tegevjuht John Butler. „Progressiivne veiseliha kinnitab, et osalevad söödakogud vastavad kariloomade hooldamise, keskkonnasäästlikkuse ja protsesside juhtimise rangetele standarditele. Oleme rõõmsad programmi kasvu üle ja selle pakutavast võimalusest tarnida jaemüügi- ja toidukäitlejatele rohkem veiseliha, mis ületab tarbijate ootusi nende toodete kasvatamise osas. ”
Programm on tööstuses populaarsust kogunud. Aastal 2018 sai Tyson Foods, Inc. veiseliha- ja sealiha tütarettevõtja Tyson Fresh Meats esimeseks veiseliha töötlejaks, kellele anti litsents progressiivsele programmile, mis võimaldas klientidel rahuldada veiselihavajadust, mis loob tarbijate suurema usalduse. Wendy's kavatseb tagada, et 2021. aastaks tarnitakse suurem osa veiseliha progressiivselt sertifitseeritud lihatöötlemistehastes.
- Selle aasta esimeses kvartalis suurenes riigis märkimisväärselt sigade ja veiste tootmine, mis näitab siseturule piisavat varustamist.
- Hiina riiklik uudisteagentuur Xinhua teatas 1. mail, et Hiina on käskinud sealiha töötlejatel ja seakaupmeestel hankida sertifikaate, mis kinnitavad, et nende toodetes ei esine sigade Aafrika katku.
- Varem kirjutasime, et Iirimaa oli ainus riik, kes aasta esimese nelja kuuga lihatoodangut suurendas.
