Kurkide laialdase populaarsuse ja sagedase kasvatamise tõttu mitte ainult erapiirkondades, vaid ka tööstuslikes kasvuhoonetes tehakse neile sageli valik. Suur hulk uusi hübriide, millel peaaegu kõigil on palju positiivseid omadusi, muudavad soovitud sordi valiku üsna keeruliseks. Kurgid Buyan - kasvatajate viljaka töö ilmekas esindaja. Vaatamata lühikesele ajaloole õnnestus sellel sordil saada laialdast populaarsust nii kogenud aednike kui ka algajate köögiviljakasvatajate seas.

Sordi iseloomustus ja kirjeldus

Buyani kurgid on hübriidne varaküps sord, mis on saadud Mytishchi linnas valikulise seemnetootmisega tegeleva ettevõtte Manul tegevuse tulemusel. 90ndate lõpus tõuaretajad O. Krylov ja Borisov A.V. töötati välja uus kurkide sort, mille omadused võimaldasid seda kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. 2000. aastate alguses kanti hübriid Venemaa riiklikku registrisse ja seda soovitati kolmele piirkonnale: Loode, Volga-Vjatka ja Kesk.

Kas sa tead Muistsed egiptlased panid vaaraode haudadesse kurgid koos muude väärtuslike asjadega.

Botaaniline kirjeldus

Buyan - partenocarpic sort, s.t. tal on võime isetolmlemiseks. Seemned on nõrgad ja vähearenenud. Hübriid on väga fotofiilne ja seetõttu mõjutab piisav valgustus positiivselt puuviljade kogust ja kvaliteeti. Vaatamata võimele taluda mitmesuguseid ilmastikutingimusi, saavutab Buyan parimad tulemused pehmes kliimas.

Bush

Taim on keskmise suurusega, keskmise põimitud ja keskmise hargnemisega. Tänu harude isereguleerimisele pärsib suur hulk keskel asuvaid vilju täiendavate võrsete arengut.

Väärib märkimist, et Buyan kuulub määramatutesse sortidesse, mis tähendab, et selle keskse varre kasv ei ole piiratud. Rohelised lehed on keskmise suurusega ja servades kergelt lainelised. Igas sõlmes moodustatakse 2–7 Zelentsyt. Valitseb naissoost õitsemise tüüp.

Soovitame lugeda teiste partenokarpiliste kurkide kasvatamise kohta:

Vili

Selle sordi kurkidel on korrapärane silindriline kuju ja suured pinnad kogu pinna kohal. Vilja keskmine pikkus on umbes 7–12 cm, kaal varieerub vahemikus 90–110 g. Nahk on üsna õhuke, roheline. Viljaliha on rikkalikult mahlane ja kõrge maitseomadusega.

Tootlikkus

Buyani kurgid kuuluvad kõrge saagikusega sortidesse. See näitaja varieerub sõltuvalt kasvatamiskäibest pisut:

• kevad-suve käibe saagis on 12,3–14,9 kg / 1 m² ja selle perioodi varane tootlikkus 3,1–6,7 kg / 1 m²;
• suvel-sügisel käibes - 7,4–8,2 kg / 1 m², varakult - 4–4,2 kg / 1 m².

Kaubatoodangu näitajad - 99%

Õitsemise ja valmimise aeg

Buyan kuulub varajaste valmimissortide hulka ja seetõttu saate esimese saagi saada juba 40–45 päeva pärast võrsete ilmumist. Sel juhul õitsemine toimub 30 päeva pärast. Esimesed õied on õisikud, mis paiknevad alumise lehe siinustes 2–3 ja seejärel jätkub protsess alt ülespoole piki põhivarre.

Sordi plussid ja miinused

• Variety Buyanil on palju eeliseid, sealhulgas:
• kõrge tootlikkus;
• sordi varajane küpsus;
• kõrge maitseomadused;
• rakenduse universaalsus;
• temperatuuride erinevuste tolerants;
• kõrge esitluse jõudlus;
• stabiilne immuunsus mitmesuguste haiguste vastu (sealhulgas pruun määrimine, mosaiik ja kladosporioos).

Selle sordi kurkidel pole praktiliselt puudusi ja kõige olulisem puudus on selle madal vastupidavus peronosporioosile.

Külv ja põllukultuuride kasvatamine

Kurkiseemnete külvamise aja valimine peaksite otsustama selle saagi kasvatamise meetodi:

1. Seemnete külvamise protseduur avatud pinnases viiakse läbi juuni alguses kuni keskpaigani.
2. Külvamine ajutise varjualuse (kile) all peab toimuma alates mai kolmandast nädalast.
3. Seemnete seemned külvatakse mai esimesel poolel, 2-3 nädalat enne kavandatud istutamist maasse.

Tähtis! Külvamiseks sobivad kõige paremini seemned 3-4-aastane.

Buyani kurke saab kasvatada ükskõik millise ülalnimetatud meetodi abil, kuid eelistatavam on selle sordi kasvatamine seemikutega. Lisaks ilmneb viljapuhumine sel juhul palju varem (7–10 päeva).

Mulda seemnete külvamiseks ja seemikute kasvatamiseks saab iseseisvalt ette valmistada (võetakse võrdsed osad turvast, saepuru, mätasmaa ja huumus) või võite osta valmis substraadi

Tulevaste seemikute jaoks konteinerite valimisel peate teadma, et seemnete idandamiseks on mitu võimalust:

• suurte konteinerite kasutamine, millele järgneb taimede korjamine - võttes siiski arvesse noorte seemikute juurtesüsteemi haprust ja tundlikkust, on seda meetodit parem mitte kasutada algajatele aednikele;
• eraldi väikesed tassid (selleks võib olla tavaline plast- või spetsiaalne turvas), mille maht ei ületa 500 ml ja kõrgus 8–10 cm. Mahuti põhjas peavad olema drenaažiavad, mis takistavad liigse niiskuse kogunemist.

Vahetult enne külvamist toimub seemnete täiendav töötlemine, mis aitab saada tugevamat ja stabiilsemat seemikut ning suurendab seetõttu hea saagi tõenäosust:

1. Tagasilükkamine - seemned leotatakse soolalahuses (35–40 g soola lahustatakse 1 liitris vees) 15–20 minutit. Kõiki seemneid, mis pinnale jõuavad, peetakse tühjadeks või täis seemikute jaoks liiga väikesteks ja seetõttu eemaldatakse.
2. Desinfitseerimine - ettevalmistatud seemneid pestakse voolava vee all ja leotatakse nõrges kaaliumpermanganaadi lahuses, mis aitab neid leevendada võimalikest viirus- ja seenhaigustest.
3. Idanemine - varajase seemiku saamiseks asetatakse seemned väikesesse nõusse ja peal kaetakse need veega niisutatud lapiga (eelistatult naturaalsega). Umbes 10 päeva, kuni seemned tärkavad, niisutatakse kude perioodiliselt.
4. Kustutamine - seemnematerjal asetatakse muutuva temperatuuriga režiimi. Protseduuri kestus on 2-3 päeva. Umbes 6-7 tundi on seemned temperatuuril +18 ... + 20 ° С ja ülejäänud päeval - temperatuuril +3 ... + 6 ° С.

Pärast ettevalmistavaid protseduure on seemned külvamiseks valmis - substraat valatakse tassidesse ja valatakse sooja veega. Iga paagi keskele tehakse auk, pannakse 1-2 cm sügavus ja pannakse 2-3 seemet, mille järel need kaetakse mullaga ja jootakse uuesti hoolikalt, jälgides, et vesi ei pesta istutusmaterjali.

Lisaks suletakse tulevaste seemikutega konteiner kile või klaasiga, mida eemaldatakse mitu tundi päevas, et vältida seemnete lämbumist, enne kui esimesed võrsed ilmuvad (tavaliselt ilmuvad need 7-10 päeva pärast).

Tähtis! Kurkide kaetud seemneid ei tohiks kunagi lahusesse leotada ja neid tuleks külvata ainult kuiva kujul.

Pärast esimeste võrsete ilmumist eemaldatakse kile või klaas. Sel perioodil vajavad seemikud palju looduslikku valgust, jootmist, sagedust 1 kord päevas ja sagedast pihustamist.

Ka kaks korda kogu arenguperioodi vältel söödetakse seemikud taime juure alla, väetades hommikuse kastmisega:

• esimene söötmine toimub 12–14 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist, kasutades karbamiidi (1 tl 1 liitri vee kohta), arvutades 1 klaasi kohta 1 klaas;
• teisel korral väetatakse seemikud, kui varsile ilmub teine ​​leht - 1 tl puutuhka ja nitrophoska lahustatakse 3 liitris vees ja kantakse samades annustes (1 klaas ühe taime all).

Seemikute istutamine toimub juuni esimesel poolel, kui õhutemperatuur soojeneb kuni +20 ... + 25 ° С ja mullas - kuni + 15 ° С.

Taimede hooldus

Avamaale istutatud kurkide hooldusprotseduure on oluliselt lihtsustatud. Siiski on mõned omadused, mida tuleks kaaluda suure hulga rikkalike põllukultuuride saamiseks.

Kastmine ja väetamine

Selle sordi kurkide kastmine eeldab "kuldse keskmise" järgimist - rikkalikku niiskust mullas, kuid vältida liigset kastmist, mis võib põhjustada seeninfektsiooni arengut. Optimaalne skeem hõlmab vee sisseviimist igal teisel päeval õhtul piserdamise abil (kastekannu või spetsiaalse kastmissüsteemi abil).

Vilja arenguperioodil kahekordistub jootmise sagedus, kuna veepuudus põhjustab sel ajal kurkide viljalihas kibedust. Niisutatava vee temperatuur ei tohiks olla madalam kui + 18 ° С.

Tähtis! Kurkide kuju deformatsioon, milles viljad meenutavad lambipirni, näitab kaltsiumi puudust — dieedile on vaja lisada tuha pihustamine või jootmine (1 liiter lahust iga taime juure all).

Kogu suveperioodil vajavad kurgid söötmist, mis toimub järk-järgult:

1. Esimene söötmine viiakse läbi 14 päeva pärast seemikute istutamist avamaal ja see sisaldab orgaanilist ainet - kana väljaheitelahus (1:15), mulleini lahus (1: 6) või roheline infusioon (1: 5), samuti mineraalväetisi - karbamiidi (1 spl). lusikas) ja superfosfaat (60 g), lahjendatud 10 liitris vees, ammooniumnitraadis (10 g), superfosfaadis (10 g) ja kaaliumisoolas (10 g), mis on lahustatud 10 liitris vees.
2. Teine söötmine mis on sisse viidud taimede õitsemise perioodil ja koosneb orgaanilistest ainetest - rohelise rohu (1: 5) ja mineraalväetiste infusioonist - 1 klaas tuhka, mis on lahustatud 10 liitris vees, kaaliumnitraadis (20 g), ammooniumnitraadis (30 g) ja superfosfaatides (40 g) )
3. Kolmas söötmine toimub viljatamise ajal ja seisneb orgaaniliste ainete (rohelise rohu infusioon) ja mineraalväetiste - kaaliumnitraadi (30 g), mis on lahjendatud 10 liitris vees, karbamiidi vesilahuses (50 g 10 l) või tuhalahuses (1 klaas 10 liitri kohta), sisseviimisest. vesi).
4. Neljas etapp Pealmine kaste viiakse läbi peaaegu kohe pärast kolmandat ja selle peamine eesmärk on pikendada viljamise kestust ja parandada saagi kvaliteeti. Nendel eesmärkidel kasutavad nad kahepäevast infundeeritud heina, samuti sooda lahust (30 g 10 liitri vee kohta) ja tuhalahust (1 klaas 10 liitri vee kohta).

Ripskoe ja põõsa moodustumine

Põõsaste moodustamise protsess on kurkide kasvatamise üks olulisemaid põhimõtteid. Kuna Buyan kuulub hübriididesse, mis toodavad ainult emaslilli, pole moodustamine enam vajalik.

Kasvatades kurke, tuleb märkida, et taimed vajavad ripskoes. Avatud maapinna tingimustes on mitmeid põhimeetodeid:

1. Horisontaalse ripskoe meetod - Selleks kulub 2 tuge, mis asuvad peenarde servades. Torude kõrgus peaks olema selline, et tippu ulatuv kurgipõõsas ei ripuks ega varjaks kogu taime. Tugede vahel on mitu nöörit või köit (umbes 30 cm kaugusel) venitatud. Niipea kui varre pikkus jõuab esimesele tasemele, on põõsas õrnalt sirgendatud ja tihedalt seotud.
2. Vertikaalse ripskoe meetod - Kasutatakse ka kahte tuge, mis paigaldatakse piki peenarde servi. Kõige ülaosast sirutatakse tugev köis, mille kogu pikkuses on riidest ribad kinni seotud (3 cm laiused), misjärel lähevad alla ja alumised otsad seotakse põhivarre ümber. Kudede ribade arv vastab pukside arvule. Tulevikus punuvad taimed kasvades iseseisvalt oma tuge ja sirutuvad ülespoole.
3. Kurgivõrkude kasutamine - ostetakse spetsialiseeritud kauplustes ja venitatakse voodite servades asuvate tugede vahele. Kasvuprotsessis seovad põõsad iseseisvalt võre iga sektsiooni.

Pinnase hooldus

Hooldusprotseduure vajavad mitte ainult taimed ise, vaid ka muld, milles nad kasvavad. Just tema vastutab piisava koguse vee, hapniku ja toitainete varustamise eest kasvatatavate põllukultuuride juurestikku.

Peamised abinõud peenarde pinnase hooldamisel on:

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kurgid on vastuvõtlikud erinevatele haigustele, samuti kahjurite sissetungile. Vaatamata sellele, et Buyanil on stabiilne immuunsus enamiku haiguste, nende peamiste tunnuste, samuti ravimeetodite ja ennetamise osas, mida iga aednik peab teadma:

1. Jahukaste - mida iseloomustab taime lehestiku ning eriti tähelepanuta jäetud varre, leheroogade ja puuviljade kahjustus. Haiguse peamised tunnused on valgete laikude ilmumine lehtede välisküljele. Aja jooksul katab haigus kogu lehe ja levib seejärel kogu taimele. Selle haiguse tagajärjeks on tervete ripsmete kadumine ning saagi kvaliteedi ja koguse langus. Jahukaste vastu võitlemisel eemaldatakse ja põletatakse nakatunud killud ning ülejäänud taim pihustatakse mulleiniga või töödeldakse jahvatatud väävelpulbriga kiirusega 30 g 10 m² kohta. Ennetavate meetmetena on soovitatav peenrad puhastada umbrohust, niisutamiseks kasutada mittekülma vett, vältida kastmist ja järgida külvikorra reegleid.
2. Peronosporoos või räämas hallitus - avaldub lehtede ülemistes osades kollakasroheliste täppidena (helerohelise kattega), mis seejärel muutuvad lehtede alumistel osadel lillaka varjundina. Haigust iseloomustab kiire levik naaberpõõsastesse ja võime hävitada kurkide terved väljad. Haigusevastaseks võitluseks on taimede töötlemine piimalahusega (1: 9 ja täiendava lisamisega 10 tilka joodi 10 l kohta) või uurea lahusega (1 g 10 l vee kohta). Profülaktikana on vaja kastmiseks kasutada mittekülma vett, viia enne külvamist läbi kohustuslik seemnete desinfitseerimine ja välistada liigse kastmise tõttu suurenenud mulla niiskus.
3. Valge mäda - mida iseloomustab taime kõigi osade: lehestiku, varte, õisikute ja munasarjade valge lima katmine. Selle haiguse vastu võitlemiseks kasutatakse mulla desinfitseerimisvahendeid või kasvuhooneolude korral kogu kasvuhoonet. Selleks kasvatatakse ämbris vett 2 g vasksulfaati ja 10 g karbamiidi, eeldades, et 10 m² kohta läheb vaja 1 liitrit ravimit. Haiguse ennetamine aitab tasakaalustada niiskust ja vältida istutuse paksenemist.
4. Kõrvitsa lehetäid - kahjurid, mis hävitavad nii lehed kui ka munasarjad ja viljad. Putukate rünnak põhjustab saagi ja langevate lehtede kahjustusi. Sellisel juhul võib kõrge õhuniiskuse korral taim surra. Melon lehetäide vastu võitlemiseks pihustatakse taimi tuhalahusega (200 g tuhka, 50 g hööveldatud seepi lahustatakse 10 l vees) või rohuteguga (1 kg rohtu leotatakse 10 päeva 10 liitris vees). Nende kahjurite rünnaku vältimiseks on vaja peenardelt eemaldada umbrohu muru ja taimepraht, järgida külvikorra reegleid ning kaevata ja desinfitseerida pinnas.
5. Spider lesta - kahjur, mis parasiteerib lehestikku, söödes nende rohelisi, mis omakorda põhjustab tervete peenarde kaotuse. Eriti ohtlik on kasvuhoonete kasvatamine. Heaks abinõuks ämbliku lesta rünnakule peetakse protseduuri põllukultuuride töötlemiseks küüslaugu või sibula infusiooniga (200 g tera 10 l vee kohta) või tilli istutamiseks peenarde kõrvale. Ennetavate meetmete hulka kuulub peenardes pinnase ülekuivamise vältimine, pinnase süstemaatiline puhastamine ja desinfitseerimine.

Saagikoristus ja ladustamine

Kurkide kogumisprotseduur maksimaalse viljaperioodi jooksul viiakse läbi 1-2 päeva jooksul, kuid mitte harvemini, kuna puuviljad võivad välja areneda ja takistada uute roheliste moodustumist. Oletame, et kollektsiooni kaks korda päevas - hommikul ja õhtul. Koristamise ajal lõigatakse viljad nuga või kääridega, jättes samal ajal varre väikese võrse - see aitab säilitada ladustamise kestust. Samuti soovitatakse enne puuviljade külmikusse panemist jätta need lühikeseks ajaks vabasse kohta varjulisse kohta.

Kas sa tead Kurke hakati toidus kasutama rohkem kui 6000 aastat tagasi.

Madal säilivusaeg on kurgid sageli marineeritud ja konserveeritud. Siiski Kurkide kõlblikkusaega pikendatakse vajadusel mitme nädala võrra mitmel viisil:

• puuviljade hoidmine kilekotis;
• kimp säilitusviis - varrega tükeldatud kurgid pannakse väikese koguse veega anumasse;
• pestud puuviljad kaetakse munavalgega.

Üldiselt on Buyani kurgisort hoolduses pretensioonitu ja selle eest hoolitsemise nõuded on minimaalsed. Kultivaride peamiste eeliste hulgas on köögiviljakasvatajad eriti hinnatud nende stabiilse immuunsuse eest haiguste vastu, mis võimaldab köögiviljade töötlemisel keemilisi preparaate praktiliselt mitte kasutada. Sellepärast valitakse see hübriid sageli nii kogenud aednike kui ka algajate aednike aedades ja kasvuhoonetes peamiseks.

Võrgukasutajate ülevaated