Männi pähkleid on pikka aega peetud lemmikraviks, tõhusaks vahendiks immuunsuse tugevdamiseks, mitmesuguste tervisehädade ennetamiseks ja raviks. Värsked seederkäbid täidavad maja meeldiva okaspuu aroomiga ning tuumad ise on magusa, meeldiva maitse ja õrna tekstuuriga. Kui otsustate neid maitsvaid puuvilju nautida, siis ei tee see teile haiget, kui teate nende kasulike omaduste, vastunäidustuste, kasutamismeetodite kohta.
Millisel puul kasvavad pähklitega männikäbid
Enne männikäbide iseloomustamist tasub selgitada, millisel puul nad kasvavad. Neil viljadel pole seedriga midagi pistmist. Nad kasvavad Siberi männil ja need on kaks erinevat puud. Tõelistel seedripähklitel ei moodustu käbisid, vaid väikesed seemned. Kuid Siberi mänd naudib kord 4-10 aasta jooksul rikkaliku maitsvate puuviljade saagiga. Seedermänd kasvab Siberi taigas, Mongoolias, Kasahstanis, Uuralites. Kõige rohkem Hiinas, kus korraldatakse massilist koonuste kogumist. Samuti tasub meelde tuletada Krimmi atlase seeder.
Siberi mänd on ühekojaline taim, kus isas- (mikrolõiked) ja emasloomad (megastrobiles) embrüod ilmuvad samale puule. Tolmeldamine toimub tuule abil juunis. Noorte harude aluses moodustuvad mikrostrobilid. Võrsete otstes moodustuvad megastrobilid. Pärast tolmeldamist ilmuvad 6–10 mm pikkused koonilised rohelised pungad. Osutatud lantseolaatkaalud hakkavad järk-järgult moodustuma. Nende siinustes hakkavad tuuma seemned idanema.
Kas sa tead Üks lemmikroogi, mis sisaldab seedripuu puuvilju, on pestokaste. Ja hispaanlased teevad neist kuulsa paella jaoks jahu.
Kuidas näeb välja männikäbi?
Küpsed koonused on lilla värvi ja on vanadega võrreldes väiksemad. Neil on piklik munajas kuju, põhjas suuremad.
Küpsed käbid muutuvad pruuniks. Nende suurus suureneb ja neid iseloomustavad tihedalt pressitud kaalud. Küpsemiseni kulub 15 kuud. Kukkumist täheldatakse järgmise aasta septembris, kuid suletud kujul. Iga koonus sisaldab kuni 150 pähkliseemet.
Koonused hakkavad natuke järk-järgult lahti kerkima. Seemnete hõlpsaks eemaldamiseks võite tulele kerge tulekahju rakendada. Soomuste alt hakkavad tumepruunid viljad eralduma kuni 14 mm pikkuseks ja 10 mm laiuseks. Pähkel on ka munakujuline. 1000 seemne kaal on umbes 250 g. Igal hooajal kasvab puul umbes 12 kg puuvilju. Kuid viljaprotsess ise algab kuuekümne männi vanuselt. Looduses kannavad seemneid rähnid, võsundid, männipähklid.
Männikäbide kasulikud omadused
Tuleb märkida, et Siberi männi seemned on suuremad (kondovye) ja väiksemad (taiga). Kooritud puuviljad on väikesed kollakasvalged terad, mille mass ei ületa 0,25 g. Aastaid on eksperdid uurinud nende kasulikke omadusi inimestele.
Need ained on selles tootes rikkad:
- Absoluutselt kõik B-vitamiinid, mis osalevad aktiivselt hormonaalses sünteesis, ainevahetusprotsessides.
- A-, D-, C-, E-, PP-, H-rühma vitamiinid
- Erinevad suhkrud, kiudained, tärklis.
- Aminohapped (glütsiin, alaniin, glutamiinhape, türosiin).
- Valgud, mis on kehakudede ehitusmaterjal.
- Kergesti seeduvad rasvad.
- Keemilised elemendid: väävel, vask, raud, mangaan, magneesium, kaalium, kaltsium, koobalt, naatrium, fosfor, molübdeen, nikkel, jood.
Seedriseemnete kasutamiseks on vaja rangelt järgida kasutamise sagedust, toote kogust, võttes arvesse inimese tavalist dieeti, sugu, vanust.
- Siit saate teada, kuidas kõik need ained võivad keha mõjutada:
- suurendada veresoonte toonust, parandada südame funktsiooni;
- korvata toitainete puudus;
- alustage kudedes regenereerimisprotsesse, peatage vanusega seotud muutused;
- kõrvaldage väsimus, stress, depressiivsed mõjud;
- parandada vere koostist, normaliseerida vere moodustumist;
- stimuleerida vaimset aktiivsust, vaimset aktiivsust;
- parandada nägemist, kuulmist, keskendumisvõimet;
- tuvastada lihasluukonna seisund.
Mis haiguste vastu see aitab
Männipähklid on head meestele, naistele ja lastele.. Tugev pool inimkonnast kasutab neid potentsi suurendamiseks. Eksperdid tõestavad, et nad takistavad prostatiiti, eesnäärmevähi arengut. Suurel hulgal tsingi, tokoferooli ja arginiini seederituumades on kasulik mõju kogu Urogenitaalsüsteemile. Pähklite regulaarne kasutamine parandab spermatosoide, mille järel meeste viljakus suureneb märkimisväärselt. Seksuaalvahekord muutub pikemaks ja paremaks ning erektsioon - püsiv ja täielik.
Tähtis! Seederiterasid on soovitatav regulaarselt kasutada, kuid mitte rohkem kui 100 g nädalas.
Eriti kasulikud on reproduktiivses eas naised. Nende ained on võimelised kaitsma oma keha raseduse ja rinnaga toitmise ajal. Nende kasutamisel ei ohusta tulevasi emasid metaboolsed häired, hormonaalsed häired, hambakaaries ega närvisüsteemi häired. Männi pähklid pärast sündi võivad suurendada piimatoodangut rinnus. Samuti pakuvad nad kaitset küünte hävimise, juuste väljalangemise, vanusega seotud nahamuutuste eest. Nende regulaarne kasutamine normaliseerib naise menstruatsiooni ajal psühho-emotsionaalset seisundit.
Seedertuumad on suurepärane toode kehakaalu langetamiseks, kuna need on 50% valku, seega on need kergesti seeditavad. Need võivad vähendada toidu tarbimist 38% ja mõne kuu pärast tunduda palju õhem.
See kasulik toode on oluline lastele puberteedieas ja hammaste vahetamisel.. Lihtsalt ärge liialdage annusega üle 20 g päevas.
Seedripähklitest saate teha erinevaid keetmeid, tinktuure, palsamit. Maohaavandiga võetakse purustatud tuumade segu meega võrdsetes kogustes. Sellist abinõu ei tohiks kasutada palju, piisab 3 korda päevas supilusikatäis enne söömist.
Kas sa tead Ainult 3 söödud seedripähklit päevas moodustavad E-vitamiini päevase vajaduse.
Rasedatel naistel soovitatakse jahvatada pool klaasi pähkleid kruuse olekusse ja valada see klaasi keeva veega. Paisunud massi tuleks süüa kolm korda päevas, 3 supilusikatäit pool tundi enne sööki.
Meestel soovitatakse teha alkohol Tinktuura.. Selle ettevalmistamiseks vajate 100 g pähkleid ja 2 liitrit viina. Tinktuure saab kasutada pärast kahenädalast infusiooni. Kui lisate sellele tootele 2 pungi nelki ja 2 supilusikatäit suhkrut, saate tervendava palsami. Dieedis kasutatakse laialdaselt jaapanlasi, kes usuvad, et see kaitseb neid haiguste eest.
Vastunäidustused
- Seederviljade söömisega oma tervisele mitte kahjustamiseks peate järgima järgmisi ettevaatusabinõusid:
- Pähklite liigne söömine võib põhjustada halb enesetunne pearingluse, kõhulahtisuse, oksendamise kujul. Samuti on tulvil seedesüsteemi, sapipõie, maksa haiguste ägenemist, kuna kolereetiline toime suureneb.
- Tuumade liigne tarbimine muudab suus maitset. Mõne päeva pärast võib ilmneda pikaajaline kibedus.
- Mõned toote komponendid võivad olla allergilised. See avaldub palju hiljem.
- Tuumade kõrge kalorisisaldus aitab kaasa kehakaalu suurenemisele, seetõttu peate hoolikalt sööma maiuspala.
- Südamehaigused, tromboos, veenilaiendid - põhjused, miks peaksite pähkleid sööma minimaalsetes kogustes.
- Ärge andke puuvilju alla 3-aastastele lastele.
Kui te ei järgi ülaltoodud soovitusi, siis võib negatiivne reaktsioon ilmneda seedehäirete, mürgistuse kujul.
Mida teha, kui seederkoonused on hallitanud
Parim on pähkleid osta koonustena, kooritud terad võivad kiiresti hallitama hakata.. Kuid mõnikord võivad need isegi muhkudes hallitada. Selliste südamike kasutamine on rangelt keelatud. Kui hallitus on tähtsusetu, siis saab neid pesta sooja veega ja kaltsineerida ahjus minimaalse kuumutamisega 5-7 minutit, nii et neil pole aega liiga kõvaks kõveneda. Kui tuumadel pole ebameeldivat lõhna, siis saab neid kasutada. Parem oleks selline toode alkohol tinktuura jaoks panna.
Tähtis! Pähklite ostmisel siseturul saate hõlpsalt kontrollida nende kvaliteeti - visake põrandale lihtsalt üks puuvili. Metallilise heli välimus näitab hea kvaliteediga toodet.
Kuidas kaitsta seederkäbisid rähnide eest
Mändide tüvede all võib leida sadu käbisid, kes varjavad oravaid, ristikheina, rähnid ja muud linnud. Üks rähn võib hävitada 28 kg seedripuu seemneid aastas. Lindude eemale peletamiseks võib okstel kasutada füüsilisi tõkkeid võrkude kujul. Saate end kaitsta ka riputatud röövloomade riputamisega: öökullid, kullid. Mõnikord aitavad alumiiniumribade, pikkade fooliumlintide, visiiri, plasttorude kujul olevad seadmed. Rähnad kardavad valju müra: koputusi, koputusi. Lindude tõrjumiseks, müra tekitamiseks, saate osta spetsiaalse akustilise süsteemi.
Männikäbidest pärit kestade kasutamine
Mitte vähem kasulik kui puuviljad, seeder kest. See sisaldab kasulikke süsivesikuid, mineraale, kiudaineid. Seda saab kuumtöödelda, mille järel kest ei kaota oma omadusi. See on rikas tanniinide, rasvade, eeterlike õlide, tselluloosi, aminohapete, vaikude poolest. Sellest toorainest on valmistatud puidualkohol, nahakoorijad ja kangavärvid.
Kas sa tead Päris seeder on täiesti erinevad okaspuud kui Siberi männid. Neid võib leida Aasias, Liibanonis.
Seedri kesta kasutatakse rahvameditsiinis. See on suurepärane looduslik antiseptiline, põletikuvastane, valuvaigistav, kokkutõmbav, haavade paranemine. Sellest valmistage dekoktide ja tinktuurid. Need sobivad hemorroidide, seedehäirete, soolte, ekseemi, reuma, külmetushaiguste, herpese raviks. Tinktuura toonib keha ideaalselt ja täidab jõudu. Keetmist saab kasutada nahahaiguste korral: akne, punetus, ärritus, psoriaas. Sellistel juhtudel on vaja teha kompresseid.
Männipähklite kesta nimetatakse ka tungaks. Kasutage seda sageli maastiku kujundamisel. Tema rajage aeda pehmed kõnniteed. Sellised kujundused võivad kesta kuni 5 aastat. Ka tungu kasutatakse multšina puutüvede ja põõsaste ümber. See meetod võimaldab teil võidelda umbrohtudega, säästa niiskust pinnases.
Toore seedripuu tuuma võib lisada salatitele, külmadele köögiviljadele, pitsa suupistetele, magustoitudele ja küpsetistele. Selleks, et need teile kasu tooksid, järgige ladustamisreegleid ja pöörake tähelepanu kasutustingimustele.