Porgandi ja porgandimahla eelised inimkehale on teada juba iidsetest aegadest. Kuid üldiselt arvatakse, et neid tuleb kasutada A-vitamiini suure sisalduse tõttu nägemisorganite toimimise parandamiseks. Kuid juurviljal on mitmeid kasulikke mõjusid teistele organitele ja süsteemidele. Kas porgandid on kasulikud mao, soolte, maksa ja sapipõie jaoks, sellest saate teada artiklist.

Porgandite seedetrakti omadused

Porgand on rikas vitamiinide ja mineraalide, samuti kiudainete poolest. See on viimane element, millel on kasulik mõju seedesüsteemi aktiivsusele.

Ainevahetusprotsesside parandamine

Juurviljade hulka kuuluvad B2 ja B6 vitamiinid kiirendavad ainevahetust, parandavad rasvade ja valkude ainevahetust ning stimuleerivad küllastumata rasvhapete sünteesi, mis omakorda on hea neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Enamikus dieetides on porgandid lisatud ühe koostisosana.

Sapi ja peristaltika väljavoolu parandamine

Porgand on tooted, mis stimuleerivad sapipõie aktiivsust ja käivitavad sapi moodustumise ja eritumise protsessi. Regulaarse kasutamise korral saab vältida sapi stagnatsiooni ja selle tagajärjel seedetrakti häireid.

Kas sa tead Porgandites sobivad toiduks mitte ainult juurviljad, vaid ka maapealne osa (pealsed). Rohelised lisatakse suppidele, pearoogadele, salatitele. Kasutage seda tee valmistamiseks.

Juurviljas sisalduval kiul on soolestiku motoorikale positiivne mõju, tänu millele see on õigeaegselt puhastatud. Kompositsioonis sisalduv kiudaine aitab vältida kõhukinnisuse teket.

Limaskestade regeneratsiooni parandamine

Kasulik köögivili on võimeline vähendama mao limaskestal tekkinud põletikulisi protsesse, samuti kiirendama selle rakkude taastamist, seetõttu on soovitatav süüa keedetud porgandeid, kellel on selline haigus nagu gastriit, kuid ainult remissiooni ajal.

Kuidas porgandimahl mõjutab maksa ja sapipõit

Porgandist, samuti töötlemata köögiviljadest saadud mahl avaldab kehale mitmeid kasulikke mõjusid ja sellel on vastunäidustused.

Kasu

• Regulaarselt kasutatav apelsinijook põhjustab kehas selliseid positiivseid muutusi:
• normaliseerib maksa;
• puhastab maksa ja sapi toksiinidest;
• kõrvaldab maksa- ja sapijuhade ummistuse;
• takistab seisvaid protsesse;
• taastab elundikoe;
• takistab maksa rasvade degeneratsiooni;
• parandab sapi väljavoolu.

Kahjustus ja vastunäidustused

Porgandimahl võib olla liiga kahjuliku kasutamise korral kahjulik. Inimesel võib esineda pearinglust, iiveldust, naha kollasust.

Terviseprobleemidega inimesed saavad juua ainult värskelt pressitud mahla. Poe tooteid ei tohiks tarbida.

• Mahl on vastunäidustatud järgmistele inimrühmadele:
• selle suhtes allergiline;
• neerukivide all kannatamine;
• suurenenud happesusega;
• gastriidiga, maohaavand, pankreatiit;
• koos peensoole põletikuga;
• suhkruhaiguse diagnoosiga;
• kõhulahtisusega;
• neeru- ja maksahaigused kroonilises vormis.

Kasutamisomadused

Porgandi ja mahla söömisel on oma omadused. On tooteid, mida soovitatakse kombineerida, et tugevdada kasulikku mõju.

Tähtis! Päeval võib täiskasvanu juua kuni 2 klaasi porgandimahla, 5–13-aastased lapsed - 150 ml, 1–4-aastased - 4 spl. l

Mahlasegu

Värskelt pressitud porgandijooki saab kombineerida teiste värskete köögiviljade ja puuviljadega.

Kõige populaarsemad ja kasulikud võimalused on järgmised:

• õunaga;
• õuna ja peediga;
• peediga;
• selleriga;
• peedi ja kurgiga;
• spinatiga;
• kõrvitsaga;
• apelsiniga.

Porgandisalat

Porgandisalateid tuleb maitsestada taimeõli (seesami, oliivi) või hapukoorega. Nii imendub köögivili paremini. Apelsini juurviljad sobivad hästi värskete salatite ja õuntega. See kombinatsioon mõjutab soodsalt mao limaskesta, normaliseerib ainevahetust, parandab seedetrakti.

Tähtis! Täiskasvanud tervislik inimene võib päevas süüa kuni 400 g porgandeid.

Kasulikke näpunäiteid

Selleks, et köögiviljad tooksid ainult eeliseid, on vaja kuulata järgmisi soovitusi:

1. Kasutage juurvilja ainult lubatud annustes.
2. Tõsise haiguse korral on enne kasutamist kohustuslik arsti konsultatsioon.
3. Alusta köögiviljade söömist tuleks keeta. Kui keha negatiivseid reaktsioone ei täheldata, võite proovida süüa väikeses koguses värsket juurvilja riivitud kujul.
4. Selleks, et seedesüsteem hõlpsasti juurvilja seediks, on soovitatav seda kasutada samaaegselt taimeõliga.
5. Mahla imendumise parandamiseks kehas tuleks sellele lisada piima või rasvata koort.
6. Porgandi kasutamine tuleks lõpetada, kui nahk muutub oranžiks või kollakaks.
7. Mahla valmistamisel on vaja juurvilja ülaosa ära lõigata, kuna sinna kogunevad nitraadid.
8. Mahl sobib tarbimiseks 30 minuti jooksul pärast pressimist, kui seda toatemperatuuril hoitakse, ja 4 tundi, kui seda hoitakse külmkapis.
9. Porgandite keetmine või hautamine peab olema suletud kaanega. Nii saate päästa suurema osa vitamiinidest.
10. Peaksite sööma rohkem keedetud köögivilju, sest just pärast kuumtöötlemist suureneb selles väärtuslike ainete, eriti antioksüdantide, hulk.
11. Maksahaiguste ennetamiseks on soovitatav juua porgandijooki hommikul tühja kõhuga aeglaselt, läbi tuubi.
12. Pärast värsket ärge sööge magusaid toite, saiakesi.

Kas sa tead Maailma suurima porgandi kasvatas USAs elav talumees Christopher Qally. Köögivilja kaalumisel selgus, et selle kaal on 10,18 kg. Guinnessi rekordite raamatusse on loodud rekord hiiglasliku juurvilja kohta.

Niisiis, porgandid ja sellest saadud mahl on võimelised inimkehale rakendama mitmeid kasulikke toiminguid, sealhulgas seedesüsteemi parandamiseks, maksa puhastamiseks ja sapipõie tegevuse normaliseerimiseks. Mis tahes haiguse korral võib toodet tarbida ainult pärast arstiga konsulteerimist.