Maailma köögis olevad sibulad on pikka aega hõivanud ühe enim tarbitud toote koha. Kas köögivilja dieettoitudes hinnatakse, milleks ja kas see aitab kaalust alla võtta - seda arutatakse täna artiklis.

Kalorite sisaldus ja keemiline koostis

Kultuur hõlmab mitut sorti.

Kõige populaarsemad meie köögis:

• sibul;
• šalottsibul;
• porru;
• roheline sibul.

Tervel perel on toitainete koostis ligikaudu ühesugune, elementide arv on erinev.Allolevas tabelis on toodud sibulakultuuride põhiline keemiline koostis:

100 g kalorikoguse rekordiomanik on šalott - 72 kcal. Sibul sisaldab 40 kcal 100 g kohta, porru - 33 kcal. Madalaim kalorsus on roheline sibul (19 kcal / 100 g).

Kas sa tead Rooma keiser Nero, kes pöörab suuremat tähelepanu näitlemisele kui võimu juhtimisele, tarbis iga päev porrulauku märkimisväärses koguses. Ta uskus, et köögivili toetab tema häälepaelte tervist.

Kas on võimalik kaalust alla võttes sibulat süüa

Paljud inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta, on huvitatud küsimusest: kas sibulat regulaarselt süües on võimalik rasva saada.Arvestades toote madala kalorsusega sisu, siis kui soovite kaalust alla võtta, siis see mitte ainult ei tee haiget, vaid aitab ka. Kerged salatid, köögiviljahautis või supp - need on toidud, mis on dieedimenüüs.

Köögivili on eriti kasulik neile, kes peavad kinni rangest dieedimenüüst. Sel juhul kaotab keha tavaliselt suure hulga vitamiine ja mineraale. Selle tagajärjel kannatab immuun- ja närvisüsteem ning välimus halveneb. Sibul korvab kasulike elementide puudumise ja mitmekesistab menüüd.

Milline köögivili on kaalulangus parem

Iga sibula tüüp on omal moel hea. Sibul muudab roogi teravaks, küllastab seda aroomiga, kuid mitte kõigile ei meeldi selle kibedus. Sel juhul võite kasutada porrulauku või šalottsibulat, mis on nende sibulakoorest palju pehmemad.

Porru sisaldab palju kasulikke mineraale ja vitamiine. Porru valgetes ja rohelistes osades on palju kiudaineid ja orgaanilisi happeid. Porrulauk, muide, on sibulate seas meister askorbiinhappe sisalduse osas.

Šalott - kõige kõrge kalorsusegaKuid mõõdukalt pole see kehakaalu langetamisel kahjulik. Vastupidi, küllastunud rasvhapped ja polüküllastumata happed oma koostises rahuldavad näljatunnet. Tootel pole tugevat kibedust ja seda kasutatakse nii värskel kujul kui ka kuumtöötlemisel.

Prantslaste poolt armastatud kuulus madala kalorsusega sibulasupp valmistatakse šalottsibulist.Rohelised suled on võimalikult kangendatudLisaks on nad rikkad eeterlike õlide, lenduvate ja flavonoidide poolest. Suled on kombineeritud mis tahes värskete köögiviljade, juustu, dieetlihaga. Toodet kasutatakse maitseainena teisel ja esimesel kursusel, mis annab dieediroale atraktiivse isuäratava välimuse.

Tähtis! Sibulamahla peetakse populaarseks joogiks kehakaalu langetamiseks, kuid seda ei tohiks tarbida tühja kõhuga, kuna see on agressiivne mao limaskesta jaoks.

Toote toime võitluses liigse kehakaalu vastu

Sibulakultuuridel on rikkaliku koostise tõttu mitmeid omadusi ja toiminguid, mis toetavad ja kiirendavad kehakaalu langetamise protsessi.

• Regulaarsel kasutamisel kehas toimub järgmine:
• ainevahetusprotsessid kiirenevad;
• optimeeritud vee-soola tasakaal;
• rasvarakkude põlemiskiirus kiireneb, nende kogunemine on tasandatud;
• stimuleeritakse maomahla tootmist;
• seedimisprotsessid kiirenevad;
• kiudainete abil eemaldatakse organismist seedimata toidu jäänused;
• tänu kompositsioonis olevatele prebiootikumidele paraneb soolestiku mikrofloora;
• parandab maksa ja neerude tööd, mis aitab organismist toksiine kõrvaldada.

Inimkeha kasulikud omadused

Sibul on kasulik mitte ainult kehakaalu langetamiseks, sellel on palju muid eeliseid.Regulaarsel sibulate kasutamisel toidus on palju kasulikku toimet erinevatele kehasüsteemidele:

1. Kardiovaskulaarsed - veresoonte ja kapillaaride seinte tugevdamine, isheemia riski vähendamine, südamelihase tugevdamine, vererõhu alandamine.
2. Vereringe - veresuhkru ja kolesterooli taseme normaliseerimine, punaste vereliblede tootmine, hemoglobiini taseme tõus.
3. Immuunne - viiruste ja nakkuste rakkude pärssimine, suurendades organismi vastupanuvõimet. Kvertsetiini olemasolu pärsib ebatüüpiliste rakkude jagunemist ja jaotumist.
4. Närviline - B-vitamiinid ja mineraalid parandavad aju talitlust, normaliseerivad närviimpulsside vahetamist ning aitavad unetust ja kroonilist väsimust kõrvaldada.
5. Luu ja lihased - makro- ja mikroelemendid aitavad kaasa luu-, lihas- ja sidekoe rakkude uuenemisele, nende tugevnemisele ja elastsusele. Fluoriid tugevdab hambaemaili ning kaltsium ja vitamiinid E, C - küüned ja juuksed, toetavad naha tervist.
6. Toode on kasulik nii meestele kui naistele, toetades reproduktiivset süsteemi, välistades seksuaalse düsfunktsiooni. Toote kasutamine toidus stabiliseerib hormonaalset tausta, normaliseerib naistel menstruaaltsüklit ja hoiab ära meeste libiido languse. See on võimas aneemia, vitamiinipuuduse toetaja.

Kas sa tead Arheoloogid leidsid poisi kuninga Tutankhamuni haua seintelt Egiptuses asuva vibu kujutise. Lisaks leiti kirju, mis kirjeldasid haudade orjade ehitajate toidukulusid, mille menüüs olid küüslauk, redis ja sibul.

Toote eeliseid tunnustatakse ja kasutatakse kodukosmeetikas, maskide ja kreemide abil tugevdatakse küüsi. Sibulat kasutatakse juuste väljalangemiseks - tugevdab folliikuleid, annab tervisliku sära ja tugevuse. Selle mahl valgendab nahka, vähendab vanuslaikude pinda, soodustab epidermise rakkude uuenemist ja reguleerib rasunäärmete tööd.

Võimalikud kahjustused ja vastunäidustused

• Toode sisaldab palju eeterlikke õlisid ja happeid, nii et peate seda kasutama ettevaatusega järgmiste haiguste korral:
• pankreatiit
• tikud;
• seedetrakti haavand;
• maomahla suurenenud happesus;
• gastriit.

Neeru- ja maksahaiguste ägenemisega võib köögivili olukorda halvendada.

Sibula dieedi peamised reeglid

Kaalukaotuseks võib köögivilju tarbida nii värskelt kui ka pärast kuumtöötlemist. Supi dieeti peetakse kõige populaarsemaks. Tänu temale võite nädalaga kaotada kuni 6-8 kg liigset kaalu. Menüüvalikud võivad olla kas jäigad - ainult sibulasupp 3 päeva jooksul või lihtsamad - muude roogade vahel.

Supi dieedi üks peamisi tingimusi on värske roogi valmistamine iga päev, kuna aja jooksul toote rasvapõletuse mõju väheneb. Menüüs võivad olla ka muud värsked või keedetud köögiviljad. Saate süüa salateid, kuid kaste peaks olema valmistatud taimeõlist.

Dieedi kestust on soovitatav arutada gastroenteroloogi ja toitumisspetsialistiga; see ei saa olla piiramatu.

Toore sibula söömine öösel võib põhjustada seedetrakti tagasivoolu, kuna köögiviljas olevad happed ärritavad. Tagasijooks - see on vedeliku väljavool õõnesorganitest vastupidises suunas, näiteks maost neelu või soolestikust makku.Toitumisspetsialistid ei soovita ka öösel süüa madala glükeemilise indeksiga toite, kuna need seeditakse aeglaselt. Kuna öösel tuleb taastada kõik kehasüsteemid, sealhulgas ka seedesüsteem, võib sibulate söömine anda kehakaalu kaotamisele vastupidise efekti.

Tähtis! Üksikjuhtudel pole tagasivool ohtlik, seda peetakse normaalseks füsioloogiliseks nähtuseks. Protsessi korrapärase kordamisega on oht tõsiste haiguste tekkeks.

Kaalukaotuse jaoks mõeldud sibulakultuurid pole vastunäidustatud, vastupidi, nad on soovitavad ja kasulikud. Et toitumine oleks võimalikult tõhus ja mitte kahjustav, peaks toitumine olema maitsev ja mitmekesine, rikas vitamiinide ja mineraalide kompleksi poolest.