Kapsa sortidest sisaldab Brüssel enim inimkeha jaoks kasulikke aineid, samas kui toode on madala kalorsusega ja universaalne toiduvalmistamisel, mistõttu on see dieedimenüüdes nii populaarne. Selle põllukultuuri kasvatamise ajal kasutavad aednikud sageli sellist protseduuri, nagu tärkava köögivilja alumiste lehtede eemaldamine, et säilitada sordi omadused ja hoida ära haiguste ilmnemine taimes. Artiklis arutatakse, millal neid saab ära lõigata, ja kuidas seda õigesti teha.
Kasvamis- ja hooldusomadused küpsemisetapis
Rooskapsad vajavad pikka kasvuperioodi, kuni 6 kuud. See kultuur on külmakindel - täiskasvanud taimed taluvad külma kuni -7 ° C. Tavaliselt algab seemikute seemnete külvamine märtsi lõpus, alati kasvuhoones. Seemikute siirdamine püsivasse kohta on võimalik 2 kuu pärast. Taimed tuleb istutada mustri 60 × 60 cm, 60 × 70 cm järgi. Nende eest hoolitsemine on üsna lihtne.
Esimene pealiskiht viiakse läbi 10–20 päeval lämmastikväetistega. Teine - peade sidumisel. Rooskapsas tuleb joota sageli, eriti kuuma käes. Pärast kastmist kindlasti lahti. Kultuur on fotofiilne, tugev tuul mõjutab seda halvasti.
Kas sa tead Rooskapsaste hämmastav omadus on see, et külmununa ei kaota selle väikesed pead oma toiteväärtust.
Saagikoristust saab alustada septembri lõpus. Kapsa väikeste peade kogumist saab läbi viia valikuliselt: lõigata kätega või lõigata nuga ja nii edasi kuni hilissügiseni. Taim võib peenardes püsida pikka aega, kuni novembrini. Pärast pideva jahutamise algust saate taimed lõpuks aiast eemaldada. Saate varred koos väikeste kobaratega üles kaevata, märjasse liiva sisse kaevata ja ladustamiseks külma ruumi panna.
Rooskapsas lehed
Plaadid on rohelise värvi, kerge vahakattega. Servad on kindlad ja siledad või veidi kõverad. Pikkus on 18–40 cm, laius 18–32 cm.
Alumise lehe funktsioonid
Botva on selle köögiviljakultuuri arendamisel eriti oluline. Lehtedel, kaasa arvatud põhi, on oluline eesmärk:
- Edendada fotosünteesi, on olulised taimede toitumisel ja hingamisel.
- Pakkuge kaitset kahjurite eest.
- Need katavad maa, hoides selles vett ja hoides ära mulla ülekuumenemise.
Millal on kolimine õigustatud?
Aja jooksul kaotavad lehed oma funktsiooni ja tekitavad teatava ohu, kui neid ei eemaldata.
Eemaldamine on õigustatud, kui:
- nad puudutavad maad;
- omada mehaanilisi kahjustusi või infektsiooni olemasolu;
- hakkas kahvatuks muutuma, kollaseks muutuma ja tuhmuma;
- kui need on takistuseks küngastele ja kastmistele.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4749/image_3V85c3xYF7E7O.jpg)
Kuidas lahti saada?
Saate käsitsi ära lõigata, lõigata pügadega või noaga. Parem on see, kui päeval, mil need ära lõigatakse, ja järgmisel päeval on hea päikesepaisteline ilm: nii paranevad haavad kiiremini.
Tähtis! Lehtede enneaegne eemaldamine võib põhjustada pea moodustumise halvenemist. HInfektsioon võib haavast läbi pääseda, põhjustades köögivilja mädanemist.
Milliseid kapsa lehti ei korja?
Arvatakse, et kapsa lehtedest moodustub kapsa pea. See väide pole igat tüüpi kapsa puhul õige. Kohlrabi, värvilised, spargelkapsas ja Brüssel väljuvad neist. Kui neid sorte kasvatatakse, lõigatakse lehestik minimaalseks: ainult see, mis muutub kollaseks. Brüsselis eemaldatakse vanad, kuid kohlarabis neid ei rebita, vaid kogumise ajal lõigatakse need hoolikalt noaga.
Lehtede korjamise otsuse peab aednik ise tegema. Nende eemaldamine võib põhjustada bakterite väljanägemist, nii et peate seda õigesti tegema. Ja ärge unustage, et need tuleb maha rebida ainult vajaduse korral, kui taimele on reaalne oht.