Valgevene päritolu saak ja maitsev sort Janka loodi mitte nii kaua aega tagasi - 2012. aastal. Selle isegi identseid mugulaid eristab hea pidamiskvaliteet ja esitusviis. Selle sordi omaduste, tehniliste omaduste ja kasvutingimuste kohta lugege selles ülevaates.
Sordi päritolu
Sordi aretati hiljuti Valgevenes. Valiku eesmärk on saada lauasort, mis on tsoneeritud kesk- ja loodealadele. Kartul võib kasvada igat tüüpi mullas ja on ette nähtud nii kodumajapidamiste kui ka kaubanduslikuks kasutamiseks.
Sordi kirjeldus ja omadused
Sort on hooaja keskel. Valmis saaki võib oodata 100 viljeluspäeva jooksul. Saagikus erinevates allikates näitab erinevat: 190–315 kg / ha. Tõenäoliselt sõltub see parameeter rohkem kasutatavast kasvatamise metoodikast ja kliimatingimustest. Mugulate eripäraks on umbes sama suurus ja väikeste isendite puudumine. Kartuli kaal on 80–110 g. Põõsa alla moodustub umbes 10 tükki.
Yanku eristatakse heade tooteomadustega: siledad, identsed, ümarad mugulad, mille ohutus on 96%. Transporditakse hästi ja pakitakse kohe koristamise ajal.Kas sa tead Kartuli populariseerimiseks pani teadlane ja agronoom Antoine Permantier 19. sajandil kartulipõldude ümber valvuri, et nad kaitseksid, kuid võtaksid altkäemaksu ja lubaksid talupoegadel seda varastada.
Suur tärklise sisaldus (18%) muudab sordi toitlustamise jaoks atraktiivseks. Yankat on lihtne keeta, sellel on meeldiv maitse, see sobib ideaalselt friikartulite või laastude keetmiseks.
Mugula omadused:
- ovaalne kuju;
- keskmine suurus;
- valge liha;
- kollane sile koor;
- tihe konsistents.
Eelised ja puudused
- Sordi eelised on:
- head maitseomadused;
- kõrged kaubandusomandid;
- hea tootlikkus (kuni 300 c / ha);
- kohandatud parasvöötme ja jahedate suvealadega;
- vastupidavus juurekahjuritele, lehemädanikule ja kartulivähile.
- Sordi eripära on selle hea kohanemine külmade suvedega, kuid see põhjustab ka sordi puudusi:
- saagise vähenemine madalatel õhutemperatuuridel;
- keskmine kärnakindlus.
Kartuli istutamine ja kasvatamine
Kartuli istutamise tehnoloogia on:
- koha õige valimine;
- seemnematerjali ettevalmistamine;
- pinnase ettevalmistamine maandumiseks;
- mugulate istutamine.
Kas sa tead Kartul sisaldab peaaegu kõiki inimese ellujäämiseks vajalikke aineid. Selle tõestamiseks ei söönud Washingtoni osariigi kartulikomisjoni tegevdirektor muud kui seda köögivilja 60 päeva.
Yanka võib kasvada erinevates muldades, kuid reageerib väetiste kasutamisele väga hästi, nii et mulda segades segatakse muld orgaaniliste ainete (mädanenud sõnnik) või tööstuslike sünteetiliste väetistega. Seejärel lisatakse kastmis-, künni- ja kahjuritõrjemeetmed harimismeetmete hulka.
Optimaalsed maandumisajad
Mis tahes riigi külvikalender näitab teile optimaalseid istutuskuupäevi: tavaliselt on see varakevad, märts või aprill. Kui lumi on teie piirkonnas sulanud, pakane on lõppenud ja õhutemperatuur on jõudnud + 13 ° С, siis on aeg kartul istutada.
Külmakindlate sortide seemned taluvad külmakraade ainult siis, kui seemikud pole ilmunud, seetõttu toimub istutamine märtsist aprilli kolmanda kümnendini.
Tähtis! Kartulitel on kõrge glükeemiline indeks (umbes 95GI), nii et diabeetikud peaksid seda sööma mõõdukalt.
Külvikorra reeglid
Külvikordade tehnoloogia on vajalik selleks, et aidata põllumehel saada suurt saaki herbitsiide kasutamata - seda võib nimetada ökoloogiliselt ohutuks põllumajandustehnoloogiaks. Lisaks saagikusele vähendab külvikorda kahjurite arv.
Kartuli külvikorra põhireeglid:
- Täielik külvikorda võtab 3-4 aastat.
- Eelnevad taimed: kaunviljad, kõrvits, suvikõrvits, kapsas, roheline sõnnik.
- Taimed, millel on kartuliga ühiseid kahjureid, on eelneva külvi jaoks rangelt keelatud: solanataimed - paprika, baklažaan, tomatid, kartul.
- Ärge lubage mulla tihenemist. Selle rabeduse säilitamiseks istutatakse sügisel kasvukohale rohelised väetised.
Tähtaeg 3–4 aastat kehtestatakse seetõttu, et juurviljade peamistel kahjuritel on just selline arengutsükkel. Niisiis, Colorado kartulimardikas võib olla terve aasta maapinnas ilma erilise dünaamikata, et järgmisel kasvuperioodil aktiivseks muutuda.
Pinnase hooldus on külvikorra asendamatu element. Põllu kündmine tuleb läbi viia kevadel, et nõrgestada umbrohu juurestikku ja vähendada ülekülvatud kahjurite arvukust.
Tähtis! Kui kartul puutub kokku päikesevalgusega, moodustub selles taimemürk — solaniin. Mürgituse vältimiseks lõigake enne kasutamist juurvilja koore roheline osa ära.
Pinnase nõuded
Juurviljade ümar kuju annab lahtise kerge pinnase. Isegi kui muld on tihe, tuleks kraavide maandumiseks ettevalmistamisel see korralikult üles kaevata, et seal ei oleks suuri tükke, mis mugulaid deformeeruda võivad. Kasvatatud rasketel muldadel omandavad nad lapiku kuju.
Pinnase omadused:
- toitev;
- happesuse tasemega 5,5–7 pH;
- kuivendatud.
Pinnase toitumise suurendamiseks kantakse istutamise ajal väetisi. Õhulisuse ja rabeduse tagamiseks võite valmistada liiva, turvast või muid puistematerjale.
Pinnase ettevalmistamine istutamiseks on järgmine:
- valides päikselise ala, kaevake pinnas üles, eemaldades umbrohi;
- moodustavad maandumiskaevikud - nende sügavus on umbes 30 cm, trapetsikujuline kuju väiksema alumise alusega;
- osa kaevikust eemaldatud pinnasest segatakse orgaaniliste või sünteetiliste väetistega;
- teine osa mullast kasutatakse kraavi täitmiseks pärast istutamist ja maandamise ajal.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Põllumajandustootjad harjutavad kahte peamist istutamise sorti:
- terved mugulad;
- mugula osad.
Mugulad lõigatakse pikuti. Mugula nakatumise vältimiseks putrefaktiivsete bakteritega töödeldakse sisselõikekohti tuhaga ja kuivatatakse mitu päeva. Seda protsessi saab kombineerida idanemisega. Õhutemperatuur võib sel ajal olla umbes + 14 ° С ja kõrgem ning õhuniiskus - umbes 80–90%. Idandamine võimaldab teil kasvuperioodi kiirendada ja vähendada saagi valmimisaega. Selle kestus on umbes 2-3 nädalat. Seetõttu, kui istutamine on kavandatud märtsi lõpus, peate kuu alguses idanema kartulid.
Kas sa tead NASA on tõestanud, et kosmoses olevad kartulid ei suuda mitte ainult kasvatada ja inimestele toitu anda, vaid puhastavad tõhusalt ka inimese väljahingatavate gaaside õhku.
Maandumistehnoloogia
Tehnoloogiliselt koosneb istutamine kaevu ettevalmistamisest ja istutusmaterjali valmistamisest koos väetistega.
Maandumisjuhised:
- Valmistatud kraavi põhjas valatakse osa lahtisest pinnasest (3-4 cm).
- Peal asetatakse külvimaterjal, mille vahekaugus kartulite vahel on 25-30 cm. Kui kaevikute vahekaugus on alla 0,5 m, peaks üksikute mugulate vahekaugus olema suur - kuni 40 cm
- Mugulad tuleb katta viljaka mulla kihiga. Selle ettevalmistamiseks segatakse mädanenud sõnnik mullaga 2–3 ämbrit 1 m² kohta.
- Piisava lämmastiku koguse tagamiseks võite siia lisada 300 g karbamiidi 1 m² kohta. Kui sügisel istutati rohelisi väetisi (teravili, kaunviljad või muud taimed), siis lämmastikku vaja pole - see eraldub pinnasesse rohekatusest, mille kattetaimed moodustasid.
- Pealmine kiht on tavaline pinnas, mille abil kaevik tasandatakse ümbritseva maastikuga.
- Kui teil on veel kasutamata mulda, siis pärast tärkamist saab seda kasutada künkamiseks.
Kartuli hooldus pärast istutamist
Peamised tegevused kartuli hooldamisel:
- jootmine;
- hilling;
- umbrohu eemaldamine;
- haiguste ennetamine.
Mulla küngas ja kobestamine
Hilling on kartulipõõsa ümber kasvanud maakivimäe suurenemine. Protsess on vajalik juurusüsteemi mahu suurendamiseks. Mugulad on juure paksenenud osa: vastavalt, mida rohkem juuri ja mida toitainerikkam on muld, seda suurem on saak, mis on eriti oluline selliste sortide jaoks nagu Janka - sõltuvalt mulla toitumisest.
Esimene küngastamine toimub siis, kui kartulivõrsed jõuavad 10–15 cm kõrgusele. Arvatakse, et mida suurem on mullamägi, seda parem.Kas sa tead Kartul ja tomat kuuluvad samasse perekonda Solanaceous, seega on nende kangad ühilduvad. See võimaldas ameerika aretajal Luther Burbankil saada kimääritaime, mille põhjas olid juurviljad ja ülaosas tomativiljad.
Seda tüüpi künni pooldajad pakuvad meetodi peamisi eeliseid:
- taim puutub lehekahjuritega vähem kokku;
- suurenenud pagasiruumi pindala aitab kaasa täiendavate juurte ja mugulate moodustumisele;
- see stimuleerib põõsa kasvu ja arengut.
Teine küngas toimub siis, kui idud hakkavad õitsema. Sel ajal arenevad mugulad intensiivselt - 3 nädalat pärast esimest protseduuri.
Hilling saab ühendada mulda ridade vahel kobestamise ja umbrohu eemaldamisega. Lõdvendamine on hooaja alguses kohustuslik.
Kasvu varases staadiumis vajavad kultiveeritud taimed eriti toitaineid. Umbrohuga konkureerimise vältimiseks on soovitatav selline taimestik regulaarselt eemaldada. Seda saab teha, põllukultuure perioodiliselt töödeldes aiakapaga või kattes kartuli istutamise koha multšimismaterjalidega. Kiht pärsib umbrohu kasvu, säilitab niiskuse ja säilitab pinnase lõtvuse. Kui umbrohi on väike, eemaldatakse see käsitsi - nii väheneb õrnade värskelt moodustunud juurte kahjustamise oht.
Kastmine
Kui sait asub künkal, kaotab pinnas kiiresti niiskuse, nii et kartuleid joota 2-3 korda nädalas. Madalas asuvaid põõsaid jootakse mitte rohkem kui 1 kord nädalas, et vältida liigset niiskust ja putrefaktiivsete bakterite teket.
Kastke taimi enne, kui pinnas lõpuks 5–10 cm sügavuseni kuivab. Lõpetage kastmine suve teisel poolel, kui varred hakkavad kuivama - see aitab mugulatel enne saagikoristust valmida.
Kastmise põhireeglid:- Enne esimest künni jootmist ei tehta. Sel ajal on mullas piisavalt mulla kevadist niiskust.
- Liigne niiskus leotab väetised sügavamatesse kihtidesse, kust taim neid ei saa, seega niisutavad nad mulda kuni 30 cm sügavusega.
- Kuiv muld aitab enne esimest küngastamist kaasa juurestiku laiemale arengule.
- Isegi kastmine tagab identsete mugulate arengu, nii et ärge looge taimedele põuaperioode.
Ülemine riietus
Mahepõllundusmeetodid hõlmavad väetamist kahel viisil:
- jahvatatud põllukultuuride (teravili, kaunviljad) istutamine sügisel pärast saagikoristust ja enne kavandatud kartuli istutamist;
- sõnniku, komposti või muude orgaaniliste väetiste sissetoomine.
Talvel sügisel istutatud põllukultuurid moodustavad hea rohutu õhust osa. Neil pole aega õitsema minna ja kasutada kogunenud aineid. Kuu enne kartuli istutamist kasvukoha kaevamisel viiakse need maasse ja on suurepäraseks lämmastiku ja muude toitainete allikaks mugulatele. Nende juurusüsteem kobestab mulda, muutes selle kergemaks, mis on mugulatele kasulik. Teravilja-, oa- ja ristõielised taimed istutatakse kattekultuuridena.
Istutamise ajal harjutatakse sõnniku kasutamist. See peab olema mädanenud - lamades pärast vähemalt 6 kuu möödumist. Väetis segatakse mullaga ja rakendatakse mugulatele. Sõnnik on hea kaaliumi allikas. Võite lisada ka lindude väljaheiteid või komposti. Pinnase rikastamiseks fosforiga kasutatakse kondijahu.
Orgaaniliste asemel võib mullale lisada ka keemilisi väetisi. Kartulitele sobib tasakaalustatud väetis, milles kaaliumi, fosforit ja lämmastikku on võrdses vahekorras. 300 m² krundil kasutage 7 kg väetist. Neid tuleb istutamisel segada mullaga.Tähtis! Arvatakse, et sünteetilised vees lahustuvad väetised satuvad taime kiiremini kui samad orgaanilisest ainest eralduvad ained, seetõttu eelistavad mõned talunikud kartuli söötmiseks kasutada mõlemat meetodit.
Kasvuperioodil lisavad põllumehed mulda kondijahu ja vetikaekstrakti või väetavad neid sõnnikuga iga 2–3 nädala järel. See on oluline seemikute ilmnemise ja enne õitsemist. Anorgaanilisi väetisi laotatakse 6 nädalat pärast uuesti istutamist samasse kompositsiooni ja seejärel kuu aja pärast uuesti.
Lämmastiku sissetoomine on asjakohane esimese 50 päeva jooksul pärast istutamist. Kasutuskogus on 80–140 kg / ha. Kaaliumi sissetoomine on mugulate moodustumisel oluline, selle määr on 5–10 kg 1 m² kohta.
Hinnehaigused ja kahjurid
Haigused ilmuvad laikudena lehtedel või vartel, tahvel, langevatel lehtedel või õisikutel. Patogeenid on mikroorganismid, viirused või seened, mis tungivad kahjustuste kaudu taime kudedesse. Seetõttu on kahjurid kaks korda ohtlikud: nad mitte ainult ei kahjusta lehti, vaid põhjustavad ka patogeense mikrofloora sisenemist.
Bakterite ja seente leviku optimaalsed tingimused:- kõrge õhuniiskus (kuni 90%);
- õhutemperatuur üle + 18 ° C;
- maandumiste paksenemine ja halb õhuringlus.
Taimse koe kahjustatud osade surm võtab aega 2 nädalat kuni 2 kuud. Eoste ja seente levik võib kesta kuni paar päeva. Kuiv ilm peatab nakkuse leviku.
Haiguste ennetamine:
- külvikorra järgimine;
- ainult tervisliku istutusmaterjali istutamine;
- mugulate töötlemine enne istutamist fungitsiididega, mis pärsib putrefaktiivsete seente arengut;
- nakatunud taimede hävitamine kartulisaagist vähemalt 3 m kaugusel.
Yanka sort on vastupidav hilise lehemädaniku ja muude lehtede haiguste vastu, seetõttu tuleks ennetuses keskenduda kaitsele kahjurite eest ja see aitab põllumeestel järgida külvikorra reegleid. Põllukultuuride ennetav töötlemine viiakse läbi insektitsiididega. Tavaliselt on mis tahes ravimi pakendil märgitud, milliseid putukate rühmi ja millises annuses seda kasutada. Oma välimuse õigeaegseks märkamiseks kasutavad põllumehed mitmesuguseid püüniseid.
Kahjurite leidmise korral rakendatakse järgmisi meetmeid:- Millal Colorado kartulimardikas kasutage ravimeid "Aktara", "Prestige". Need tagavad mugulate hea kaitse mitme kuu jooksul, nii et töötlemine toimub tavaliselt hiljemalt 2 kuud enne koristamist.
- Nematoodid Kas väikesed ussid, mis kahjustavad ka mugulaid. Nad elavad kolooniates ja aretuvad üsna aktiivselt. Nende jaoks suurepärane rahvapärane abinõu on pinnase töötlemine kuuma veega vähemalt 20 cm sügavusele. Kui katate põllukultuurid polüetüleeniga, siis kile all tõuseb mulla temperatuur, mis aitab ka kahjurite vastu võidelda. Kasutatud kemikaalidest "Karbofos", "Carbation". Samuti võite vahekäikudesse istutada saialilli - selle eeterlikud õlid pärsivad nematoodide arengut.
- Teine mugulakahjur - traatussid (pähklipureja mardika vastsed). Need on tugeva vaskvärvi kitiinikattega väikesed reipad ussid. Parim viis nendega toimetulemiseks on sinepi istutamine sügisel.
Sort on vastupidav kärntõvele, mustjale ja hilistele lehemädanikele. Kuid haigused võivad ilmastikuolude tõttu tekkida - need on temperatuurimuutused kõrge õhuniiskuse juures. Kui bakterite riski on võimatu vähendada, kasutatakse profülaktilist pihustamist bakteritsiidsete ravimitega. Kui leitakse kahjustatud lehed või varred, tuleb need enne töötlemist eemaldada.
Kas sa tead Tänapäeval on maailmas välja töötatud mitu geneetiliselt muundatud kartulisorti: uued liigid on kahjurite suhtes vastupidavad, muutuvate kliimatingimustega hästi kohanenud. Kuid kui nad on mõnele kahjurile vastu hakanud, ründavad seda tõenäolisemalt teised.
Saagikoristus ja ladustamine
Yankees koristatakse 100 päeva pärast tärkamist. Saagi valmimist on väga lihtne veenduda: varte kuivatamine näitab, et kartul on küps. Pärast seda peate mugulaid andma veel 2-3 nädalat, nii et koor "külmub" ja sobib talvel ladustamiseks.
Saagikoristus toimub päikeselise ilmaga. Kui eelmisel päeval sadas vihma ja muld oli niiske, kuivatati mugulad enne ladustamist. Neid hoitakse puidust või plastkarbis jahedas, kuivas ruumis temperatuuril umbes + 5 ° C ja õhuniiskusega mitte üle 65%. Sordi säilivusaeg on 96%.
Janka sort sobib suurepäraselt parasvöötmes kasvatamiseks. See talub halbu ilmastikutingimusi ja säilitab kõrge saagi. Selle eest hoolitsemine on lihtne, ainus asi, millele tasub tähelepanu pöörata, on piisav kogus väetist maas.