Porgand - üks levinumaid kohalikke juurvilju, mida leidub paljude kulinaarsete roogade koostisosana ja mis on aednike seas väga populaarne. Selle kasvatamisel tuleb silmitsi seista paljude küsimustega, sealhulgas vajadusega valida rikkaliku saagi jaoks õige koht. Millist mulda on porgandipõhjad vaja ja kuidas seda õigesti töödelda, arutatakse lähemalt.
Millisele pinnasele porgandid meeldivad
Porgand ei kuulu nõudlikesse taimedesse ja kannab vilja isegi halbades tingimustes, kuid selle viljade kogus ja kvaliteet sõltuvad otseselt pinnase mehaanilisest ja keemilisest koostisest.
Keemiline koostis
Porgandid tuleks istutada neutraalsesse või kergelt happelisse keskkonda: optimaalne pH peaks olema 5,6–7. Juurekultuur kasvab ja areneb aktiivselt ka hästi väetatud toitainete mullas, mille huumusesisaldus on 4% ja rohkem.
Mehaaniline koostis
Pinnase mehaanilisest koostisest sõltub mitte ainult saagi kvaliteet, vaid ka vilja kuju. Raske savise või ebapiisavalt haritava mulla korral kasvavad väikesed, hargnenud, vähe turustatavad juurviljad. Vastavalt sellele peaksite kirjeldatud kultuuri istutamiseks valima puhta ala, mis ei sisalda suuri kive ega taimejuurte jääke.
Pinnas peaks olema kerge, lahtine, savine või hea läbilaskvusega. Väike osa liivast mullas tagab tulevase saagi kvaliteetse ja suurepärase magusa maitse. Porgandipeenarde optimaalne mullatihedus on 0,65 g 1 kuupmeetri kohta. mullatüübi määramiseks on olemas lihtne rahvapärane meetod. Selleks lisage peotäis maad valitud kohalt testimisolekusse vett ja proovige vormida pall, vorst ja bagel.
Tulemused näitavad järgmist:
- plastist savimuld muudab kergesti ja hoiab igasugust kuju;
- savine moodustab kaks esimest kuju ja bagel praguneb;
- keskmine liiv muudab palli ja vorsti pimedaks, aga bagel puruneb;
- kergest savist saab moodustada ainult palli;
- liivsavi muld võimaldab pimestada ainult õhukese nööri;
- liivane pinnas mureneb kätes.
Tähtis! Võtke valitud kohalt klomp maa ja pigistage see rusikasse, rasvane must sõrmejälg on kindel märk mustast pinnast.
Kuidas porgandite istutamiseks mulda korralikult ette valmistada
Pinnase ettevalmistamine kõnealuse põllukultuuri istutamiseks hõlmab tingimata koha õiget valimist, mulla omaduste kindlaksmääramist, maa desinfitseerimist ja kõigi vajalike lisandite valmistamist. Saidi ettevalmistamine algab sügisel, aiahooaja lõpus. See seisneb piirkonna puhastamises orgaanilistest jääkidest ja kaevamisel 20–25 cm sügavusele.
Head eelkäijad
Porgandite saak sõltub sellest, millised aiakultuurid sellel saidil eelmisel hooajal kasvasid.
- Kultuuri head eelkäijad on:
- kartulid
- kapsas;
- Tomatid
- kurgid
- kaunviljad;
- sibul ja ürdid.
Lisateave:
- Juurvilja istutamine on ebasoovitav järgmiste kultuuride järel:
- petersell;
- pastinaak;
- seller;
- apteegitill;
- suvikõrvits.
Porganditele soodne keskkond - küüslauk, tomatid, kaunviljad ja salat, kuid naabervoodites peet, kurki ja tilli pole kõige parem kasvatada.
Tähtis! Samal saidil saab porgandeid istutada intervalliga 4 aastat.
Pinnase happesuse määramine
Kuna mulla pH tase on porgandite kvantiteedi ja kvaliteedi jaoks ülioluline, on hädavajalik see kindlaks teha piirkonnas, kuhu istutamine on kavandatud.
Happesust määratakse mitmel viisil.:
- pH-meeter
- lakmuse indikaatorpaber;
- rahvapärased meetodid.
Video: kuidas määrata pinnase happesust
Lihtsaim, kuid mitte alati taskukohane viis on kasutada pH-meetrit. Tuleb vaid panna oma indikaator maasse ja lugeda tulemus.
Plasma ribadega on mulla happesust lihtne välja selgitada, mida saate osta spetsialiseeritud kaupluses. Tavaliselt on need komplekt, mis sisaldab spetsiaalsete reagentidega töödeldud lakmuspaberit ja pH taseme määramise skaalat.
Kuidas lakmuse ribasid kasutada?
- Võtke kasvukoha pinnase proov ja asetage see klaasnõusse.
- Lisage paaki destilleeritud vett vahekorras 1 osa mulda ja 4-5 osa vett.
- Segage hoolikalt, segage 15 minutit, segage uuesti ja oodake 5 minutit.
- Kastke saadud lahuses lakmustesti 2 sekundiks ja võrrelge selle värvi pH-skaalaga.
Video: Kuidas määrata mulla happesust lakmuspaberiga
Saidi välimus võib öelda ka maa pH taseme kohta.
Happelise pinnase tunnused:
- valkjas kiht värskes augus, sügavus 20–25 cm;
- roostes värv ja pruunikas sete seisvas vees;
- vikerkaarekile vee peal.
Kui proovitükil kasvavad järgmised taimed, on maa pH madalam:
- aed- ja hobukastad;
- Korte;
- tärn
- sammal
- jahubanaan;
- asjaajaja;
- hiiliv liblikas;
- valge kõht torkab silma;
- setted;
- lõhnav kelluke.
Kas sa tead Porgandite seas on ka meister: kõige pikem (5,84 m) ilmus Suurbritannias talupidaja Joe Athertoni maatükil ja kõige raskem (8,61 kg) kasvas üles Alaskas.
Leeliselist mulda eelistavad nisurohi, nõges, takjas, ristik, põldhein ja lutsern. Kuid unistamiseks valivad põrsad ja võilill neutraalse või kergelt nõrga happega viljaka mulla. Teine populaarne meetod on maa harimine äädika abil. Selleks võtke 1 spl. l muld, asetage klaasile ja valage sellele väike kogus 9% lauaäädikat.
Tulemused on järgmised:
- aktiivne vahutamine - aluseline keskkond;
- väikesed mullid - neutraalne keskkond;
- ilma reaktsioonita - happeline keskkond.
Video: mulla happesuse määramine rahvapärased abinõud
Maa niiskuse määramine
Pinnase niiskuse määramine hoiab ära istutamise liigse niiskuse, lagunemise, väärtuslike mikroelementide leostumise ja hapniku halva juurdepääsu juurviljadele. Pinnase niiskust saab mõõta tensiomeetri, elektritakistuse anduri või majapidamises kasutatava niiskusemõõtjaga.
Nende seadmete puudumisel võite kasutada rahvapäraseid meetodeid. 10–20 cm sügavuselt tuleks võtta mullaproov ja pigistada tihedalt käes olev tükk.
Tulemused võivad olla järgmised:
- maa varises - õhuniiskus kuni 60%;
- sõrmejäljed on tükil nähtavad - õhuniiskus on umbes 70%;
- kerge kokkusurumise tõttu lagunenud tükk - õhuniiskus 70–75%.
- niiskus ilmus maatükile - niiskus üle 80%;
- klomp on tihe ja jätab filterpaberile märgi - niiskus on umbes 85%;
- niiskus eraldub ühest tükist - niiskus 90% või rohkem.
Pinnase desinfitseerimine
Teine oluline sündmus on porgandite kasvamise maa desinfitseerimine. See hoiab ära nakkuste, viiruste ja seente leviku, mis on jäänud eelmisest hooajast. Pinnase desinfitseerimiseks kasutatakse erinevaid meetodeid.
Video: Kuidas mulda desinfitseerida
Agrotehniline:
- taimejääkide kohustuslik koristamine istutusperioodi lõpus;
- reeglite ja istutamisskeemide järgimine, taimede paksenemise puudumine;
- maatüki jaotus kitsasteks peenardeks hea õhutamise ja mugava lähenemisviisi saamiseks istutamise töötlemiseks;
- taime immuunsuse tugevdamiseks õigeaegne ja tasakaalustatud kaste.
Bioloogiline:
- kasutamine mikroorganismidega ravimite keemia asemel väikestes piirkondades;
- vajadusel bioloogiliste fungitsiidide "Trichodermine", "Bactofita", "Fitosporin", "Bactofita" lisamine;
- kahekohaline kohtlemine - suvel ja sügisel.
Keemiline:
- maa sügisene harimine Bordeaux'i vedeliku abil (3%);
- kuni 10 cm sügavune vedrutöötlus vaskkloriidiga (4%) või Oksikhomiga (2%);
- Bravo ja Quadrise preparaatide kasutamine istutamise ajal.
Tähtis! Kemikaale tuleks kasutada ainult õrnemate meetodite tõhususe puudumisel.
Väetav muld
Kasutatava väetise tüüp ja kogus sõltub mullatüübist. Niisiis hakkavad savimullad viljastuma sügisel, kasvukoha kaevab üles üks bajonetilabidas (umbes 25 cm), lisades turba ja saepuru (3 kg 1 ruutmeetri kohta).
Hooaja kokku 1 ruudu kohta. m krundi panus:
- jäme liiv - 0,5 ämbrit;
- orgaaniline aine (huumus) - 5 kg;
- puutuhk - 0,3 kg;
- lubi (happelise pinnase jaoks) - 0,5 kg;
- mineraalkompleks (nitrofoska või superfosfaat) - 1 spl. l
Video: porgandite saepuruga väetamise tulemus
Liivsavimuld väetatakse samal viisil, kuid liiva ei lisata. Liivase pinnasega aladel laotatakse väetisi järk-järgult erinevatel sügavustel.
Hooajaline söötmiskiirus 1 ruutmeetri kohta. m krunt:
- orgaaniline aine (mädanenud sõnnik) - 4 kg;
- lubi (happelise pinnase jaoks) - 0,4 kg;
- "Agricola-4" - 1 spl. l
Pool sellest kogusest kantakse sügisel 25 cm sügavusele, ülejäänu - kevadel 15 cm sügavusele.Samuti tuleks külvamisel lisada väike kogus puutuhka.
Kui porgandid tuleb istutada happelisse pinnasesse, tuleb kõigepealt maad töödelda koheva lubja (1 tass 1 ruutmeetri kohta) ja puutuhaga ning alles seejärel toita seda mineraal- ja orgaaniliste väetistega. Tšernozeemiga krundi jaoks piisab 2 spl. superfosfaat 1 km ² kohta. m hooaja kohta.
Video: Väetav pinnas sügisel
Porgandi hooldus
Porgandi hooldus avamaal on järgmine:
- Kastmine. Istikute kastmisel on oluline säilitada tasakaal - taim peaks saama vajaliku koguse vedelikku, kuid samal ajal vältima veega üleküllastumist. Liigne kastmine on eriti ohtlik perioodil, kui juurviljadel on juba pikad juured. Sel juhul võib liigne vesi põhjustada porgandite pinnale sügavaid pragusid ja isegi nende lagunemist. Seetõttu ei tohiks kastmine olla sagedane, vaid regulaarne. Paljud aednikud soovitavad enne koristamist protseduurist peaaegu täielikult loobuda.
- Harvendamine. Kuna porgandid on istutatud seemnetega, on taimede vahelist kaugust võimatu täpselt ennustada. Selle arenedes saab selgeks, et mõned põõsad asuvad liiga tihedalt ja segavad üksteise arengut - siis kasvavad porgandid väikesed, õhukesed ja halvasti säilitatavad. Seetõttu tuleks porgandeid harvendada umbes 12 ja 22 päeval pärast tärkamist.
- Kobestamine ja umbrohutõrje. Need tegevused viiakse sageli läbi harvendusraietega. Umbrohutõrje on vajalik selleks, et umbrohud ei ummistaks porgandiõite ja väärtuslikke aineid mullast. Lõdvendamine parandab õhu ligipääsu juurtele, mis mõjutab viljakalt taimede arengut.
Kas sa tead Porgand võib olla hambaharja ajutine asendaja. Juurvili puhastab suurepäraselt hambaemaili, masseerib igemeid ja hoiab ära kaariese ja periodontaalsete haiguste teket.
Kuidas ja millal porgandeid puhastada?
Küpsuse järgi jaguneb kultuur varaseks, keskmiseks ja hiliseks. Sõltuvalt istutamise ajast ja kliimavöötmest hakkavad varased juurviljad kaevama suve keskpaigas. Tuleb märkida, et varase ja keskmise küpsusega puuviljad sobivad ainult praeguseks kasutamiseks.
Kultuuriseemned valitakse sõltuvalt sellest, millist eesmärki aednik taotleb. Kui juurvilju kasvatatakse pikaajaliseks ladustamiseks (talveks), tuleks osta hilise valmimisega sordid. Nende kogumine kestab tavaliselt sügise esimesed 2-3 nädalat.
Liiga vara koristatud porgandil on tavaliselt väljendamata maitse ja halb säilivus. Kui see on maas ülevalgustatud, mõjutab see ka selle maitset negatiivselt ja võib põhjustada sekundaarset kasvu või mädaniku väljanägemist.
Peamised porgandite täieliku küpsuse märgid on koltunud alumised lehed ja viljadel olevad väikesed heledad juurikad. Kui porganditel on pragusid, tuleks sellised korpused kiiresti eemaldada.
Video: kuidas määrata saagikoristuse aeg
Väikesi porgandeid saab aiast käsitsi eemaldada, kuid olge ettevaatlik, et mitte juurvilja rikkuda. Suuremad isendid tuleks kergelt üles kaevata ja seejärel varte abil ettevaatlikult välja tõmmata. Kui muld on liiga kuiv, siis tuleks päev enne koristamist seda pisut niisutada.
Pärast kogu saagi kogumist puhastatakse porgandid maa jäänustest ja pealsed lõigatakse. Järgides kõiki mulla ettevalmistamise ja porgandi istutamise eest hoolitsemise reegleid, võite koguda rikkaliku saagi tugevaid magusaid puuvilju, mis meeldivad meeldivalt endale ja perele.