Omal maatükil istutamiseks kartulit korjates on aednikud sunnitud arvestama korraga mitme parameetriga - valmimiskuupäevad, maitse, saagikus, vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele, haigused, kahjurid ja muud. Kartuligalal on peaaegu kõigi nende näitajate jaoks suurepärased omadused. Mis see sort on, millised on selle eelised ja kasvatamise peamised omadused, arutatakse selles ülevaates.

Kas sa tead Praegu tegeleb NASA väga aktiivselt kosmoses köögiviljade kasvatamise katsetega, kuid vähesed teavad, et esimene selline katse viidi läbi peaaegu veerand sajandit tagasi ja astronautide agronoomiliste pingutuste objektiks oli kartul.

Sordi kirjeldus ja omadused

Gala võlgneb oma välimuse tänu Saksamaa aretajate tööle, kes suutsid toota palju väärtuslikke kartulisorte. Saksamaal on Gala tuntud juba alates selle sajandi null-aastatest, kuid Venemaal ja teistes endise SRÜ riikides ilmus see sort alles 2008. aastal. Samal ajal hindasid uudsust nii põllumehed kui ka eramajapidamiste kruntide omanikud.Hea külmakindluse tõttu sobib sort suurepäraselt kasvatamiseks nii keskmise raja kesk- kui ka põhjaosas, aga ka Uuralites, Kaug-Idas ja Siberis. Kui aga rääkida Venemaast, siis naudib kõige populaarsem gala Leningradi, Kaliningradi, Volgogradi, Pihkva ja Jaroslavli piirkonna elanike seas.

Plussid ja miinused

• Gala omadustest, mis eristavad seda teistest kartulisortidest, nimetatakse tavaliselt:
• lühike küpsemine;
• vastupidavus vedrujahutusele;
• lai piirkondadeks jaotamise piirkond (saab kasvatada erinevates kliimatingimustes);
• madalad nõuded pinnase koostisele;
• mugulate õige vorm ja nende identsed suurused;
• kartuli kõrge turustuskvaliteet (turustatavate mugulate protsent ulatub 97% -ni);
• vastupidavus mehaanilistele kahjustustele;
• head kaasaskantavuse ja vastupidavuse näitajad;
• väga kõrge ja sõbralik tootlikkus;
• suurepärane maitse;
• madal tärklise sisaldus (11–13%);
• rabeduse koos seedimise kalduvuse puudumisega;
• vastupidavus kahjuritele (peamiselt nematoodidele), samuti mõnedele seen- ja viirushaigustele.

• Galal on mõned puudused. Nende hulka kuulub eelkõige:
• põuataluvuse puudumine;
• madal vastupidavus risoktooniale;
• vastupanu puudumine lehtede keerdumisele ja lehemädanikule.

Tootlikkus ja valmimiskuupäevad

Gala viitab keskmise saagikusega varajastele sortidele. Juurviljad küpsevad 70–80 päeva jooksul alates mulda pandud mugulate istutamisest. Saaginäitajad sõltuvad paljudest teguritest, sealhulgas seemnematerjali kvaliteedist, mulla seisundist, kliimatingimustest, põllumajandustehnilistest võtetest, kuid keskmiselt võib tavaline aednik oodata, et kaevab sügisel igast august kaks kuni kaks ja pool tosinat kartulit.

Tähtis! 2013. aastal sisenes Gala enesekindlalt Venemaa Vene Föderatsiooni enimmüüdud sortide esikümnesse.

Arvestades, et selle sordi mugulate keskmine suurus on 70–140 g, saame väga muljetavaldava tulemuse - 1,5–3,5 kg põõsa kohta. Sordi Gala kasvatamisel suurtel aladel, kasutades tänapäevaseid põllumajandustehnikaid, võib põllumajandustootja oodata selliste põllukultuuride saamist, sõltuvalt sellest, kas räägime noorest kartulist või juurviljast, mis on saavutanud täieliku tehnilise küpsuse:

Maitseomadused

Gala viitab lauakartulite sortidele. Mugulate madal tärklisesisaldus tähendab, et need sobivad pigem keetmiseks kui praadimiseks. Keetmisel säilib kartul terviklikkus, muutudes samal ajal õrnaks ja muredaks, muutes selle kartulipüree ning suppide ja salatite valmistamiseks võrdselt heaks. Lisaks saab Galuut edukalt küpsetada. Eksperdid määratlevad helekollase varjundiga õrna viljalihaga mugulate maitseomadused väga kõrgetena: erinevate allikate kohaselt ulatub juurviljade maitsmise hinnang kümnepalliskaalal 8–9.

Optimaalne aeg maandumiseks

Istutuskuupäevade sidumine kindla kalendripäevaga, nagu kahjuks paljud aednikud harjutavad, on täiesti vale. Ilm on ebastabiilne nähtus, see võib aasta-aastalt väga erineda, seetõttu võib tavapäraselt aktsepteeritud periood „mai algus” mõnel juhul olla väga varajane, teistel vastupidiselt hilinenud. Lisaks on erinevatel kliimavöönditel oma eripärad. Vahepeal on kartuli istutamiseks vale aeg miinus 20% tulevasest saagist.

Tähtis! Rahvakalendris on kirjas, et kartulid saab istutada kohe, kui kasele ilmuvad esimesed lehed, ja selleks peate linnukese kirsi õite ajaks protsessi lõpule viima.

Seal on neli kriteeriumi, millele peate keskenduma:

1. Muld peab olema soe ja mitte pinnale, vaid mugula laskmise sügavusele (umbes 10 cm). Istutatud juurvilja temperatuur peaks olema vähemalt + 8 ° C, vastasel juhul ei saa see normaalselt areneda.
2. Ilmaprognoos ei tohiks tekitada külma, et pärast aktiivset kevadist soojenemist juhtub väga sageli, nii et te ei peaks kiirustama.
3. Pärast lume sulamist peaks vesi juba mulda imenduma ja aurustuma: Maa liigne niiskus paneb istutatud kartuli lihtsalt mädanema.
4. Kuiv muld on taimele ka kahjulik, samuti liiga märg. Kasvuperioodi alguses on Gala jaoks eriti ohtlik põud, seetõttu on oluline leida muda ja kuivatatud maapõue vahel optimaalne seisund.

Neile, kes eelistavad keskenduda tavalisele kalendrile, võite soovitada kartuli istutamisel lähtuda kliimavöötmest järgmistest ligikaudsetest kuupäevadest:

Kartulisortide istutamine ja kasvatamine

Kartuli istutamine on keeruline teadus, milles optimaalse aja määramine on vaid üks osa. Lisaks sellele, et saada Saksamaa tõuaretajate poolt lubatud piduliku saagi, tuleb järgida tervet rida tingimusi.

Külvikorra reeglid

Külvikordamine on aastaringselt samal peenral kasvatatud erinevate põllukultuuride vaheldumine, mis tagab maksimaalse saagikuse saavutamise.

See tulemus on võimalik tänu sellele, et arenguomadustelt sarnaste taimede muutumine ei võimalda suurendada mullas püsivaid ja teatud põllukultuuridele parasiteerivaid kahjureid, samuti vähendada kriitiliselt selles sisalduvaid teatud mineraalaineid, millele sellised kultuurid on eriti nõudlikud.

Lisaks on taimi, mis eritavad oma elu jooksul aineid, mis on nende peremehele mürgised, kuid on väga kasulikud muude põllukultuuride jaoks. Nende reeglite tundmine võimaldab teil kindlaks teha iga taime head ja halvad eelkäijad.

Kas sa tead Praetud friikartulid, nagu paljud teisedki maailmakuulsad toidud, leiutati juhuslikult ja mitte tänu koka andele, vaid pigem temast hoolimata. 1853. aastal vihastas ühe Ameerika restorani peakokk George Krum nõudliku külastaja peale, kes kurtis liiga paksult tükeldatud praetud kartulite üle, tükeldas köögivilja peenete viiludega ja serveeris praadides pidurdajale, mis pani teda ootamatult täielikku vaimustusse.

Kartuli (sõltumata sordist) puhul on see järgmine:

• Head eelkäijad:
• Siderata;
• Kaer;
• Kurgid
• Suvikõrvits;
• Kõrvits
• Kapsas
• Sibul;
• Peet;
• Porgandid;
• Küüslauk
• Oad
• Herned;
• Läätsed

• Halvad eelkäijad:
• Kartulid
• Tomatid
• Magus pipar;
• Kuum pipar;
• Baklažaan
• Tubakas
• Physalis;
• Sorgo;
• Päevalill

Maanõuded

Halvim kartul kasvab rasketel muldadel, eriti tšernozemil ja alumiiniumoksiidil. Selline pinnas raskendab muu hulgas oluliselt istanduste hooldamist ja suurendab saagikoristuse ajal märkimisväärselt kadusid, seetõttu on soovitatav Gala istutada kergetele ja lahtistele muldadele, mille jaoks saab vajadusel lisada liiva, turvast, puutuhka, saepuru.

Kuid liivasel ja savilisel pinnasel tunneb Gala end ideaalselt. Kartul reageerib halvasti ka tugevalt hapendatud või aluselisele pinnasele. See saak vajab neutraalse või kergelt happelise reaktsiooniga mulda (pH tase vahemikus 5,1–6,0).

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Istutamiseks on kõige parem valida kartul, juhindudes neljast põhireeglist:

1. Keskmine suurus on 5–6 cm läbimõõduga (kanamuna suurus). Liiga väikesed kartulid annavad sama tagasihoidliku saagi, suuri juurvilju saab istutada, kuid neid tuleb osta rohkem kaalu järgi ja kulud ei õigusta ennast.
2. Kahjustuste, sealhulgas pragude, jaotustükkide või haiguse jälgede puudumine (arvestada, et haigeid kartuleid ei saa süüa, vaid neid saab istutada, on suur viga).
3. Õige vorm ja struktuur: nahk peaks olema sile ja tugev, mitte kortsus, vaid absoluutselt kuiv.
4. Idude puudumine. Kartulite idandamine enne istutamist on soovitav protseduur, kuid peate seda ise tegema. Ostes võrsetega mugulaid, on aednikul oht neid transpordi ajal kahjustada ja saagikus on tõsiselt kahjustatud.

Kas sa tead Oleme harjunud tajuma kartulit madala aastase rohttaimena, kuid troopilistes metsades võite leida seda saaki 15 meetri kõrguse tõelise puu kujul ja vilju keskmise tomati suurusega.

Kartuli tärkamiseks on kaks võimalust:

• kuiv - asetage eelnevalt tehtud aukudega kilekottidesse ja pange 3–4 nädalaks sooja kohta (optimaalne temperatuur + 20 ° С);
• märg - kastke sama perioodi jooksul niisutatud liiva, turba või puitlaastudega kastidesse, kuid sel juhul peaks õhutemperatuur olema madalam - umbes + 14 ... + 16 ° С.

Hea idanemisvõimega Galu saab istutada ilma idanemiseta. Sel juhul on vaja seda ainult korralikult soojendada, pannes 4-5 päeva enne istutamist hästi soojendatud kohta. Juurdumise ja desinfitseerimise parandamiseks leotage ettevalmistatud mugulaid vahetult enne istutamist 30 minutit spetsiaalsetes preparaatides nagu Maxim, Bunker või Tabu.

Samm-sammult maandumise juhised

Kui kartul istutatakse käsitsi, toimige järgmiselt.

1. Enne lennukisse minekut on vaja proovitükki hoolikalt kaevata umbes 20 cm sügavusele ("labida bajonetti").
2. Järgmine, väga oluline punkt on tulevaste voodite märgistamine. Ridade vahel on vaja jätta vähemalt 60 cm, see on vajalik mitte ainult iga põõsa normaalseks arenguks, vaid ka tulevase koristamise hõlbustamiseks (enne pakkimist ja laadimist kaevatud kartulid tuleb kuskile ladustada ning nendeks eesmärkideks on vajalikud laiad vahekäigud).
3. Vastavalt märgistusele tuleks kaevata augud sügavusega umbes 10 cm. Minimaalne kaugus reas aukude vahel on 20 cm.
4. Kui muld on liiga vaene, tuleks šahti teha sügavamale, kuni 15 cm, ja seejärel panna neile orgaanilised ja mineraalväetised vastavalt järgmisele skeemile: kaevu keskele asetatakse orgaaniline aine (sõnnik, kompost, huumus) ja mineraalväetised (näiteks nitrofosk annuses 8). –10 g põõsa kohta) - ümbermõõdu ümber keskelt 3-4 cm kaugusel). Väetiste peale tuleks lisada lahtise mulla kiht, viies augu sügavuseks vajaliku 10 cm.
5. Asetage ettevalmistatud kartul augu keskele.
6. Katke auk maaga.

Video: kartuli istutamine

Liiga niisketel ja rabedatel muldadel kasutatakse kartulite istutamiseks spetsiaalset meetodit - “kammil”. Selleks, et mugulad ei mädaneks ega kannataks niiskes keskkonnas aktiivselt arenevaid seeninfektsioone, tuleks istutada kartulid võimalikult kõrgele. Selleks asetatakse mugulad maakivimäe kohale, eemaldatakse auk kaevamisel voodist ja kartuli langemiseks kasutatakse lähedalasuvast kohast võetud maad.

Tegelikult hõlmab selline maandumine mitte üksikute aukude kaevamist, vaid pidevat kraavi, mille tagajärjel moodustub selle harjale selle ühele poole. Sel viisil istutamise protseduur on aeganõudvam, kuid see töö on tingitud objektiivsest vajadusest kartulile ebasoodsas piirkonnas.

Kartuli hooldus pärast istutamist

Gala on tagasihoidlik ja vastupidav sort, kuid kartulipuuistandusele hea saagi saamiseks on vaja tagada hea hooldus. Sel juhul kehtivad standardreeglid, mida tuleb järgida mis tahes kartuli kasvatamisel, nimelt hilling, kastmine, top dressing.

Mulla küngas ja kobestamine

Hilling on spetsiaalne agrotehniline tehnika, mille käigus hõõrutakse taime alumise osa külge täiendav lahtise ja viljaka pinnase kiht. See trikk stimuleerib põõsa juurestiku arengut, tänu millele suureneb toitainete hulk, mida taim mullast saab. Lisaks moodustab võimsate juurtega põõsas stabiilsema ja tugevama varre.See tähendab, et ka maksimaalse arvu juurekultuuride moodustamiseks vajalik fotosüntees toimub intensiivsemalt. Hillingu täiendav eelis on istutusmaterjali kaitsmine võimaliku kevadise jahtumise eest, samuti mulla rikastamine hapnikuga. Lõpuks võimaldab selline manipuleerimine vabaneda aia peamistest kahjuritest - umbrohtudest.

Tähtis! Arvatakse, et õigesti läbi viidud küpsimine võimaldab kartulisaaki suurendada 20–30%.

Kartulit on soovitatav kasvuperioodil vähemalt kaks korda rohutada. Esimesel korral viiakse protseduur läbi siis, kui noored seemikud kasvavad 15–20 cm, samal ajal kui künkakõrgus põõsa ümber peaks olema väike - vaid 2–3 cm. Teine küngas viiakse läbi 2-3 nädalat pärast esimest, kui taim on juba saavutanud oma tavapärase suuruse. Seekord tuleb maakivimäe kõrgust suurendada nii, et varre 15–17 cm kõrgus tõuseb maapinnast.

Kui kartulipeenar tärkab, pole vaja maad täiendavalt kobestada, kõik vajalikud toimingud tehakse põõsa ümber olevate küngaste ehitamise ajal. Kuid mitte kõik aednikud ei pöördu hillingu poole. Neile, kes eelistavad voodit jätta kartulite alla ühtlaselt, on vaja pärast iga vihma või kastmist hoolikalt läbi viia, püüdes mitte kahjustada taime juuri, lahti iga põõsa ümber olev maa, see kaitseb seda lõhenemise eest ja säilitab elutõmbava niiskuse.

Kastmine ja väetamine

Gala põuataluvus pole eriti kõrge, seetõttu on hea saagi saamiseks oluline tingimus niisutusrežiimi järgimine. Kartuli niiskusevajadus muutub aastaajal ja vegetatsiooni faasis. Juurviljad pannakse õitsemise alguse ja põõsaste kasvu lõpuni.Just sel ajal oli põud taime jaoks eriti ohtlik: mida rohkem ta kannatab niiskuse puuduse all, seda vähem mugulaid kaevatakse sügisel.

Kas sa tead Iga mugulate kuivaine kilogrammi kohta kulub keskmiselt pool tonni vett, kusjuures kartulipõõsast aurustub hooaja jooksul kuni 70 liitrit vett!

Kuid hoolimata eelnimetatust saab mõnel juhul Galu'd edukalt kasvatada vähese kastmisega või ilma selleta, kõik sõltub mulla esialgsest niiskusest, mida suudetakse enamasti säilitada lõtvumisega, ja see ei ole ilma põhjuseta, et seda protseduuri nimetatakse sageli “kuiv kastmiseks”. Kuid kuna voodid kuivavad vähemalt 5 cm sügavusele, tuleb seda joota, juhindub sellistest "kuldsetest" reeglitest:

• maa niisutamine peaks olema ühtlane (kui aias põud vaheldub veetõmbumisega, muutuvad mugulad koledaks ja deformeeruvad);
• keskmine veetarbimine põõsa kohta on 2 l (savise ja turbase mulla puhul on vett vaja vähem, liivasel pinnasel rohkem vett);
• päeva jooksul võite aeda joota ainult tilguti niisutussüsteemi kasutamisel, kõigil muudel juhtudel on parem protseduur läbi viia õhtul (päikese käes valgustatud lehtedele vee tilgutamine on otsene viis mitte ainult põletada, vaid ka põõsast kahjustada hilise lehemädanikuga);
• Aeg-ajalt on lubatud kartulite jootmine lehel, kuid kõige parem on valada vett peenardevahelistesse vagudesse.

Kuna Gala kuulub varase valmimise kartulisortide hulka, piisab taime söötmisest vaid üks kord hooajal (eeldusel muidugi, et vajalik kogus orgaanilisi ja mineraalväetisi laotati mulda enne istutamist või isegi varem, kasvukoha sügisese ettevalmistamise ajal). samaaegselt teise künniga, see tähendab kasvuperioodi keskel.

Selleks kasutage:

• orgaanilised ühendid, näiteks kana väljaheited või mullenid, lahjendatud vees vastavalt kontsentratsiooniga 1:10 ja 1: 5;
• mineraalväetised, näiteks 3 spl. l puutuhk + 1 spl. kaaliumsulfaat 10 liitri vee kohta.

Tähtis! Enne väetise lisamist tuleb peenart joota.

Kartulihaigused ja kahjurid

Kartulit mõjutavatest kõige ohtlikumatest haigustest põeb Gala kõige sagedamini risoktooniat, tuntud ka kui must kärntõbi. Haigust iseloomustab tumeda katte ilmumine vartele ja lehtedele, need muutuvad õhukeseks, närbuvad ja kuivavad. Probleemi vastu võitlemiseks viiakse läbi mugulate istutamise eelne töötlemine ja kui see meede ei anna tulemust, tuleb voodit töödelda fungitsiidse preparaadiga ("Quadris", "Bactofit" jne).

Samad meetmed võivad võita teise seenhaiguse - hiline lehemädanik. Gala on selle suhtes vastupidavam, peamiselt varase küpsemisperioodi tõttu (fütoptohora aktiveerimine toimub tavaliselt suve keskel, kui Gala saak on juba võetud).Mõnikord võib Gala põõsastel jälgida lehtede keerdumist. Mõne aja pärast kuivab ja kuivab leheplaat välja ning mugulatel võib täheldada tumedat nekrootilist võrku. Need sümptomid iseloomustavad möirgav mosaiik - viirusliku iseloomuga haigus, millel pole tõhusaid ravimeetodeid. Probleemiga saate tegeleda ainult ennetavate meetmete abil - järgige külvikordade reegleid, vabaneda umbrohust, eemaldage mõjutatud isendid peenardest ja hävitage need kohe.

Kahjurite hulgas, mis võivad kartulivoodi rünnata, tuleb kõigepealt teha järgmist:

Nende vastu võitlemiseks kasutatakse näiteks insektitsiide, näiteks Actellik, Vertimek, Decis jt.Kohaliku teaduse alternatiivina keemilistele mürkidele, mis kahjustavad kartuli enda ökoloogiat ja toiteväärtust, pakutakse bioloogilisi tooteid, mida tuntakse kõige paremini mis on Fitosporin, Baciturin, Fitoverm, Lepidocide ja Melobass. Paljud alustavad aednikud on väga mures, kui nende peenardel olevad kartulid ei õitse, uskudes ekslikult, et see viitab taimehaigusele ja põhjustab seejärel saagi puudumist.

Kas sa tead Kartuli õitsemine ei mõjuta otseselt puuviljade moodustumist, pealegi on selle kultuurisorte, näiteks Arina, Early Rose, Priekulsky jne, milles õisi praktiliselt pole.

Tegelikult pole see nii. Vastus küsimusele, miks nähtavasti tervislikul kartulipõõsal ei ole pungakujulisi lootusi, peitub enamasti pinnases mineraalide õige suhte tasapinnas, eriti aga juhtub see siis, kui lämmastiku ülejääk on fosfori või kaaliumi puudus. Kuid ka pungade korjamist põõsast, nagu seda teevad mõned suvised elanikud, ei tohiks ka teha: taime arendamine peaks toimuma looduslikult, kui õitsemine on alanud, pole vaja seda häirida, see võib tõepoolest mugulate moodustumist kahjulikult mõjutada.

Saagi koristamise ja ladustamise omadused

Gala kuulub varakult küpsesse kartulisorti, mugulad valmivad täielikult umbes 2,5 kuud pärast istutamist. See funktsioon võimaldab teil hooaja jooksul võtta samal maatükil mitu põllukultuuri, kuid selle tulemuse saavad saavutada ainult lõunapoolsete piirkondade elanikud, kus püsivalt soe ilm kestab vähemalt mai algusest septembri lõpuni. Võite hakata noori kartuleid üles kaevama niipea, kui taim laguneb, see tähendab juba suve alguses. Mis puutub täielikult valminud juurviljadesse, siis tuleb keskenduda põõsa seisundile.Kartuli korjamiseks õige aja valimine pole lihtne ülesanne, kuid saagi säilitamine sõltub otseselt selle õnnestunud lahendusest. Peame proovima nende tööde jaoks valida kuiva ilma, vastasel juhul hakkavad maapinnast kaevandatud juurviljad kiiresti mädanema. Lisaks tuleb koristamine lõpule viia enne esimest külma. Minimaalne lubatud keskmine ööpäevane temperatuur, mille jooksul mugulad võivad maasse jääda, on + 5 ° C. 7-10 päeva enne kartuli kaevamist on vaja põldudelt täielikult eemaldada pealsete jäägid - rohelised või kuivad.

Tähtis! Mugulate bioloogiline küpsus saabub hetkel, kui taime õhustik kuivab looduslikult. Asjatundjad soovitavad siiski kartulipuid niita veidi varem, kui see on veel roheline, ja seejärel lasta saagil mõneks ajaks maasse jääda, nii et juurviljade koor muutub tugevamaks ja nende vastupidavus paraneb märkimisväärselt.

Gala on üldiselt hästi talutav ja sobib pikaajaliseks ladustamiseks. Lisaks sellele võimaldavad tugev ja üsna paks koor, õige kuju ning ka selle sordi umbes sama suurused mugulad kartulitega manipuleerida, näiteks korduv pakendamine ja enne müüki pesemine (Gala kasutatakse enamasti supermarketites pesemiseks kõrgemal müügil hind).

Põllukultuuri säilivusaja pikendamiseks ja selle kaubanduslike omaduste säilitamiseks kuni väga kevadeni rakendatakse enne kartuli ladustamist seente ennetavat töötlemist (leotamist) seenevastaste ravimitega. Nendel eesmärkidel kasutatakse tavaliselt selliseid ravimeid nagu Bactofit või Maxim.Kartuligaala on suurepärane valik nii kutselistele põllumeestele kui ka neile, kes kasvatavad köögivilju oma tarbeks. Selle varase küpsuse, kõrge produktiivsuse, suurepärase maitse ja tugeva immuunsuse tõttu on see Saksa tõuaretajate töö lühikese ajaloo jooksul suutnud saada tohutut populaarsust mitte ainult kodumaal, vaid ka kaugemal oma piiridest.