Maailmas leidub arvukalt erinevaid pipra tüüpe: ühed on magusad, teised kuumad, kuid on olemas ainulaadne toode, mis ühendab mõlemad maitsekombinatsioonid. Paprika viitab konkreetselt teravamagusat tüüpi paprikale. See avaldab muljet mitte ainult oma maitse, vaid ka välimuse poolest.
Klassi kirjeldus
See liik ilmus suhteliselt hiljuti ja pole veel põllumeeste ja piprasõprade seas populaarsust kogunud. See eksootiline toode lansseeriti Lõuna-Ameerikas. Vaatleme allpool selle sordi omadusi.
Kirjeldus:
- hiline valmimine - vegetatiivne küpsemisperiood seemnete külvamisest vilja küpsuseni kestab 140–150 päeva;
- pikk taim: suur vars, hea lehedusega;
- paprikapõõsa kõrgus ulatub 2 m-ni;
- lehed on suured, pehmed, rohelised; siseküljel on väikesed karvad, kuju poolest sarnane kuuma pipra lehestikuga;
- pipra kuju sarnaneb kellukesega;
- ühel köögiviljapõõsal kasvab kuni 50 vilja;
- viljad suurenevad allpool, köögivilja põhi näeb välja nagu lill, seinad on kindlad 1,5–2 mm;
- valmimise algfaasis on puuviljal tunda tugevat tumerohelist värvi, seejärel oranž, viimasel etapil on vili punane;
- valmimine on keskmine;
- läbimõõt umbes 6 cm;
- puuviljade mass mullas istutamisel ulatub 30-50 g-ni, kasvuhoones - kuni 100 g;
- sordikella F1 maitse on magus, kergelt saareline, tugeva aroomiga;
- viljaliha on tihe ja lihav, struktuurilt õrn;
- kultuuril on samad haigused nagu paprikal, ta ei talu niiskust, madalat temperatuuri ja kuumust;
- köögivili on istutatud nii avatud kui ka suletud pinnases;
- produktiivsus on ühest põõsast 1,5 kg kuni 2 kg;
- puuviljad on varrest ideaalselt eraldatud, neid on lihtne koguda;
- transportimise ajal ära kaota oma esitlust;
- Paprika eesmärk toiduvalmistamisel on mitmekülgne, see sobib suurepäraselt säilitamiseks, erinevateks salatiteks, kuivatamiseks ja täidiseks.
Kas sa tead Selle pipra söömine alandab vere kolesteroolisisaldust.
Eelised ja puudused
Enne selle pikantse pipra kasvatamise otsustamist peate hindama kõiki selle kasvatamise plusse ja miinuseid.
- Eelised:
- puuviljadel on peen maitse, need on suurepärased säilitamiseks;
- köögivili sisaldab palju vitamiine;
- puuviljade järkjärguline valmimine, mille tulemusel saab ühest põõsast koguda vähemalt 50 vilja ja kasvuhoonegaaside sisaldus 60;
- taim kuulub mitmeaastaste alamliikide hulka, talveks saab selle üles kaevata ja kevadel tagasi maasse istutada.
Puuduste hulka kuulub ainult kultuuri hiline valmimine, mis kestab 5 kuud.
Kuidas iseseisvalt kodus seemikuid kasvatada
Seemikute iseseisvaks kasvatamiseks on oluline võtta arvesse kõiki selle etapi ettevalmistamise peensusi.
Peate teadma:
- kuidas valida õigeid seemneid;
- optimaalne külviaeg;
- mulla koostis ja kuidas seda desinfitseerida;
- kuidas hoolitseda seemikute eest;
- seemikute torkimise protseduur.
Optimaalne külviaeg
See sort valmib perioodil 140–150 päeva.. Aedniku jaoks tähendab see, et kõigepealt peate külvama seemned ja seejärel paprikad piserdama, laske sellel veidi kasvada ja alles siis istutage avatud või suletud maas.
Tuleb märkida, et pipra seemned võivad pikka aega idaneda. Seemnete külvamise optimaalne aeg langeb veebruari lõpus - märtsi alguses. Oluline on valida aastaaeg, mil külmaoht on möödas, vastasel juhul surevad seemikud külma eest.
Seemneid saab külvata madalasse konteinerisse, kuid peate idandatud taimed sukeldama. Sukelduma hakatakse pärast seda, kui seemikute varrele on ilmunud 2-3 lehte. On olemas seemnete külvamise meetod, milles paprikad ei pea sukeldama. Selleks pange üks seeme eraldi tassi. Selline maandumine on mugav ja säästab veelgi aega. Eraldi konteinerisse istutatud seemikud kasvavad kiiremini ja suuremaks.
Pinnas
Aednikud teevad mulla külvamiseks ise. Kui aga kahtlete mullaelementide õigetes proportsioonides või eelistate osta valmistoodet, võite pöörduda aiakaupluse poole. Seal saate osta paprika jaoks spetsiaalset maad.
Seemnete külvamiseks kasutatav maa peaks olema: | Külvikuld ei tohiks sisaldada: |
|
|
Pinnase ettevalmistamiseks peate järgima järgmisi juhiseid:
- Segage liiv, turvas, huumus ja muld 1: 1: 1: 1.
- Kuivatage muld enne kasutamist ja soojendage seda 4-5 päeva, kuna seemnete külvamine toimub veebruaris, kui muld ei saa veel piisavalt päikest.
- Väetage mulda tuhaga. 10 kg kohta vajate ühte klaasi tuhka.
- Desinfitseerida nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Seemikud arenevad paremini pinnases, mis eemaldatakse akaatsia alt ülemisest maakihist.
Mahutavus
Paprika sortide istutamiseks sobivad:
- ühekordselt kasutatavad tassid;
- turbatabletid või -mahutid;
- üksikute lahtritega karbid, mida saab osta spetsialiseeritud aianduspoodides.
Kas sa tead Raha säästmiseks võite kasutada plastpudeleid, olles eelnevalt nende ülemise osa ära lõiganud.
Seemnete ettevalmistamine
Seda sorti on soovitatav istutada seemikuteks.. Enne külvamist tuleb seemned valida. Need ei tohiks olla tühjad ega tohi olla defekte, sellised seemned sorteeritakse kohe. Seemne tühjuse kontrollimiseks peate mahutisse vett tõmbama, viskama natuke soola, samuti seal olevaid seemneid. Tühjad seemned hüppavad üles ja valminud seemned jäävad põhjale.
Vaatamata selektsioonile peetakse saastusest puhastamist seemnete ettevalmistamisel kohustuslikuks. Seemnete desinfitseerimiseks vajate 1% kaaliumpermanganaadi lahust.
Desinfitseerimisprotseduur:
- Valmistage kaaliumpermanganaadi 1% lahus. Vedeliku värv peaks olema heleroosa.
- Pange seemned sellesse 1,5 tunniks.
- Kuivatage seemned.
- Pärast kuivatamist on seemned istutamiseks valmis.
Seemnete külvamine
Järgides seemikute külvamise reegleid, tagate seemikute hea kasvu.
Seemnete külvamine ei ole keeruline, kuid sellel on teatud järjestus:
- Esmalt peate seemned idanema.
- Seejärel pange need mitmeks päevaks niiskele lapile, temperatuur peaks olema + 20 ℃.
- Istutamise sügavus peaks olema 3-4 cm. Esimesi võrseid saab näha juba paari päeva pärast.
- Maa tuleb joota ja katta kilega.
- Kui seemikud hakkavad kasvama, tuleb see viia ruumi, kus temperatuur päeva jooksul on +25 ... + 28 ℃ ja öösel vähemalt + 15 ℃.
- Kastmine peaks olema mõõdukas, et vältida juurte lagunemist.
Paprika seemnete külvamise protsess seemikute jaoks
Seemikute hooldus
Paprika hooldamine pole liiga nõudlik, kuid seemikute hoidmine ja kasvatamine sobivates tingimustes suurendab hea saagi tõenäosust.
Seemnete istutamine on turbatopsides, kuna juurestik areneb aeglaselt. Seemikud asetatakse aknalaudadele, et taimedel oleks juurdepääs otsesele päikesevalgusele. Päikesevalgustus on taime edasiseks arenguks äärmiselt oluline, eriti kui arvestada, et pipar on valgust armastav köögivili.
Paprika temperatuur peaks olema +23 ... + 24 ℃. Minimaalne lubatud temperatuur öösel on + 16 ℃. Temperatuuri alandades 5 ℃, kõvenevad taimed.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5982/image_frHtz5Iuh0gO9Prru.jpg)
Põõsast ei tohiks rikkalikult joota, veekogus peaks olema mõõdukas. Kasutage vett temperatuuril umbes + 30 ℃. Kasttakse hommikul üks kord nädalas.Mulla tuleks lahti kasta järgmisel päeval. Pinnase kobestamine annab taimele täiendava niiskuse.
Istikute istutamisel on mitu etappi. Esimene toitmine toimub teisel nädalal pärast sukeldumist. Teist korda kasutatakse väetisi 14 päeva pärast esimest söötmist.
Pealmine kaste võetakse kasutusele vedelal kujul. Selleks kasutatakse valmisväetisi:
- Agricola
- Kindlus;
- Fertika Lux jne.
Neid ravimeid saab osta aednike spetsialiseeritud kauplustes.
Seemikute kõvenemine
Niipea kui juurestik on moodustunud ja varrele ilmuvad 2 kroonlehte, tasub alustada seemikute ettevalmistamist siirdamiseks. Selleks on vaja taime karastada.
Seemikute kõvendamine viiakse läbi nii, et pärast kasvuhoones olevaid seemikud ei sureks siirdamisel avatud pinnasesse. Selleks vähendage järk-järgult taime tavalist temperatuuri, andes võimaluse järk-järgult uute tingimustega kohaneda.
See protseduur algab 2 nädalat enne seemikute kolimist aeda. Karastamine hõlmab temperatuuri alandamist ja võrsete viimist värske õhu kätte. Tuleb arvestada, et kõvenemise ajal on vaja jälgida õiget temperatuuri: see peab olema vähemalt + 13 ℃ ja hoidma ka taime külma eest.
Video: paprika seemikute kõvenemine
Millal ja kuidas siirdada seemikud püsivasse kohta
Seemikud istutatakse avatud pinnasesse kohe, kui külmad mööduvad. Istutamiseks kasutatav muld peaks soojenema temperatuurini + 15 ℃, seda ei tohiks istutada külmasse kohta, kuna taim külmub ja sureb.
Enne istutamist peate taime hästi kastma. Istutamiseks mõeldud kaevudes peaks olema seemik ja mullaosa, mis piserdatakse võrsega.
Tähtis! Istutatud võrsete vahekaugus peaks olema vähemalt 1,5 m.
Iga kaev tuleb täita kaaliumväetisega, 1 spl. l piisab 1 taimest. Kontrollige kompositsioonis hoolikalt kloori kloori sisaldust. Kloor mõjutab kahjulikult paprikate kasvu ja arengut.
Siis niisutatakse auk veega. Kui see on täielikult imendunud, eemaldatakse idud mahutist ja asetatakse auku. Esimesest mahutist on soovitatav jätta maapind seemikute juurtele. Nii et ida juurdub mullas kiiremini. Istutamine toimub samal sügavusel, milles seemik varem kasvas.
Tihendame maad põõsa lähedal köögiviljaga, niisutame seda sooja veega ja seome kinni. Varre surma vältimiseks tehakse sukapaelu.
Kuidas hooldada avamaal
Paprika on vähenõudlik, selle eest on sama kerge hoolitseda kui paprika puhul. Kuid on üks oluline erinevus: puks peab olema iseseisvalt moodustatud.
Selleks, et köögiviljad saaksid pärast ümberistutamist korralikult areneda, on vaja järgida järgmisi tingimusi:
- vesi õigel ajal;
- väetada;
- umbrohi;
- siduge taimed kinni.
Kastmine
Kastke taime ainult sooja veega. Vastasel juhul põhjustab niiskus juurestiku surma. Kuumimatel päevadel suurendatakse kastmist, kuid samal ajal soojendatakse vett.
Paprikat on parem joota kuni kella 12-ni, nii et mullal oleks aega enne õhtut kuivada. Pinnast on vaja joota, kuna maapõue kuivab varre aluse lähedal. Niiskus on mõõdukas.
Väetise pealekandmine
Nii et taim saab mullast maksimaalse koguse toitaineid, lisatakse mulda väetamine. Köögivilju väetatakse kaaliumväetistega. Niisutamiseks segatakse väetis veega. Pinnast on vaja väetada 1-2 korda kuus.
Tähtis! Köögiviljade söötmiseks kasutage ka aianduses ravimtaimede ja mulleini infusiooni. Segu segatakse vahekorras 10: 1.
Niipea kui põõsas õitseb, viiakse mineraalväetis mulda. Neid saab osta poest, kus professionaalsed aednikud ütlevad teile, milline tööriist on kõige parem valida.
Maaharimine
Lisaks kastmisele ja väetamisele vajab paprika muld hoolikamaid hooldusi kobestamise, multšimise ja künnamise teel. Kobestamine ehk küngas viiakse läbi kõnni abil, vabastades pinnase pealmise kihi ettevaatlikult. Selle protsessi ajal on väga oluline mitte kahjustada pipra varsi ja juuri.
Multšimine on vajalik köögiviljade immuunsuse tugevdamiseks. Multšiks sobivad heina- ja umbrohuõisikud. Multš laotatakse varre lähedale, kaitstes nii taime hüpotermia eest. Lisaks takistab multšimine pinnase kuivamist, seetõttu kasutavad paljud aednikud seda täiendava niisutusmeetmena.
Pukside õmblemine ja sidumine
Pasynkovka viidi läbi ajal, mil pipar õitseb. Selleks pigistage taime külgvõrsed. Nii loob aednik pipraga põõsa kuju. Extra külgmised oksad ei kasva, võttes mahlad köögiviljadest.
Lisaks on paprika vars seotud, kuna suured viljad koormavad pagasiruumi ja see võib põhjustada taime surma.Saagikoristus
Esimene paprikate saak langeb 140–150. Päeval pärast seemikute külvamist mulda.
Paprikat tuleb õigesti säilitada, vastasel juhul mädaneb see kiiresti. Seda säilitatakse värskelt mitte rohkem kui kaks päeva. Ladustamiseks sobivad hästi nii puidust kastid kui ka tavalised kotid. Hoidke köögivilju külmkapis, pikendades selle värskust kuu aega.
Kaaviar, pasta, röstimine, kartulipüree, konserv valmistatakse piprast ning kuivatatakse ja külmutatakse viilutatud kujul.
Tähtis! Paprikate säilitamiseks vajalik temperatuur on + 8 ° C kuni + 10 ° C, õhuniiskus 80–90%.
Paprika sobib suurepäraselt igaks kulinaarseks maitsmiseks. Ja arvestades puuvilja ebaharilikku kuju ja pikantset maitset, saab seda kasutada igasuguse keerukusega roogades.