Cantaloupe melon on vähenõudliku ja suurepärase maitsega sort, mida suudavad kasvatada isegi amatööriaednikud. Seda teatakse ka teiste nimede, näiteks tai või cantaloupe järgi. Sordi saavutas populaarsuse eelmisel sajandil, kuid isegi tänapäeval kasvatatakse seda sorti laialdaselt.
Meloni ajalugu ja omadused
Võttes arvesse kantalupi pikaajalist looduslikku päritolu, ei võetud selle eemaldamiseks spetsiaalset aretustööd. Sordi omaduste parandamine toimub selle ristumisel teiste sortide ja hübriidide esindajatega.
Tähtis! F1-kombinatsiooniga tähistatud hübriidid on kasvutingimuste suhtes nõudlikud, seega eelistage mittehübriidseid seemneid - väiksema vilja suurusega annavad nad suurema saagi, millel on head maitseomadused.
Aretus
Cantaloupe meloni sünnikoht on Kesk- ja Kesk-Aasia ulatuslik territoorium. Arvatakse, et esimene seeme jõudis Euroopasse Aasiast esimeste ristisõdade ajal. Pikka aega peeti meloni vilju oivaliseks magustoiduks ja need olid saadaval ainult kõrgetele ametnikele. Alates 18. sajandi keskpaigast hakati Cantaloupe meloneid laialdaselt kasvatama Lõuna-Itaalias, kust nad levisid kogu Euroopa mandrile.Kuni 20. sajandi keskpaigani Tai melon praktiliselt ei paranenud ja seda hakati kasvatama looduslikul kujul. Tänapäeval on aretustöö suunatud sordi maitse parandamisele, neile eristuva iseloomu andmisele. Uute hübriidide edukas tutvustamine, mille hulgas on populaarsed Iroquois (Ameerika), Blondi (Ameerika), Charente (Prantsusmaa), Gaul (Iisrael).
Klassi kirjeldus
Sordi Cantaloupe viljad kuuluvad kõrvitsaperekonda ja välimuselt näevad nad välja pigem kõrvitsa kui paljudele tuttavad meloniviljad:
- Võrsed on võimsad, hargnenud, hiilivad; lehed on suured ja nikerdatud, tumerohelise tooni kõva taldrikuga.
- Vilja kuju varieerub sõltuvalt hübriidi kasvutingimustest ja tüpoloogiast: see võib olla ovaalne, ümar, veidi lame.
- Nahk on sile ja kareda silmaga; värvi väljendatakse sagedamini kollast või oranži, harvemini helerohelist helekollaste triipudega.
- Vilja viljaliha on rikkalikult oranž või tumekollane, rohelistes viljades võib see olla kahvatu koor. Viljaliha on õrn, mahlane, magusa muskuse aroomiga.
- Vilja keskmine kaal ulatub 500 g-st 1,5 kg-ni, kuid nende suurus ületab harva 30 cm.
- Sordi valmib suve lõpupoole, seega klassifitseeritakse see hooaja keskpaigaks. Mõned F1-tüüpi hübriidid on varakult küpsed.
- Sordi tagasihoidlikkus ja vastupidavus paljudele kahjuritele võimaldab seda kasvatada nii lõunaosas kui ka keskmise tsooni kliimas.
Eelised ja puudused
- Cantaloupe meloni positiivsed omadused:
- koore peal olev võrgusilma tihedus hoiab ära liigse niiskuse kaotuse ja selle tagajärjel vilja pragunemise;
- erinevalt teistest sortidest ja hübriididest talub Cantaloupe kasvatamisel kergesti kõrge õhuniiskuse ja madalaid temperatuure;
- Cantaloupe'il on lühike valmimisperiood - umbes 80 päeva;
- kultuur ilma täiendava töötlemiseta on vastu melonite kahjurile - jahukaste, mis esineb sageli kõrge õhuniiskusega;
- sordi kõrged maitseomadused meelitavad ligi isegi neid, kellele melonid ei meeldi.
- Sordi miinuseid on palju vähem:
- viljaliha helluse ja mahlasuse tõttu pikaajaline ladustamine on võimatu (kuni 2 kuud), kuid viljad taluvad transportimise ajal hästi;
- kuuma aastaajal vajavad taimed täiendavat kastmist.
Kas sa tead Ajaloolaste sõnul toodi Cantaloupe melon Euroopasse (täpsemalt Itaaliasse) esimeste ristisõdade ajal Armeeniast (nüüd Türgi idaosa). Olles peen looduslik magustoit, levis melon kiiresti kogu Euroopas ja jõudis hiljem Põhja-Ameerikasse.
Kalorid, kasu ja kahju
Kantalupi võib omistada dieettoodetele, kuna selle kalorisisaldus on ainult 34 kal / 100 g. Nende puuviljade regulaarsel kasutamisel on inimkehale kasulik mõju:
- parandab juuste ja naha seisundit;
- aeglustab keha vananemisega seotud muutusi väljendunud antioksüdantse toime tõttu;
- tugevdab võrkkest, leevendab nägemisprobleeme;
- kaitseb keha ultraviolettkiirte negatiivsete mõjude eest;
- normaliseerib vererõhku, tugevdab veresooni;
- hoiab ära lihasmassi kaotuse kaalulangetuse ajal;
- parandab soolestiku liikuvust, eemaldab kehast toksiine ja toksiine;
- ei võimalda dehüdratsiooni;
- kasulik mõju eritussüsteemi tööle.
Vaatamata loote ilmsetele eelistele on selle kasutamisel vastunäidustused:
- suhkruhaigus;
- kõhulahtisus
- suured neerukivid;
- krooniline pankreatiit;
- imiku vanus.
Tähtis! Cantaloupe'i ei soovitata kasutada tühja kõhuga, kuna sel juhul provotseerib see suurenenud gaasi moodustumist. Meloni söömine meega halvendab ajutiselt soolestikku ja melonimassi segamine piimaga võib põhjustada kõhulahtisust.
Kuidas valida küpset melonit ostes?
Valige melonid maanteedest ja muudest ebasoodsatest kohtadest eemal - nagu teisedki kõrvitsa melonid, tõmbab melon lisaks lõhnadele ka raskmetalle.
- Kõigepealt kontrollige koore terviklikkust ja ärge ostke kahjustatud puuvilju.
- Proovige melonit oma avatud peopesaga lüüa - küps vili annab pehme ja tuhmi heli.
- Mida raskem on loode oma suuruse järgi, seda küpsem ta on.
- Küps melon on ühtlase värvusega. Rohelised või kollased laigud apelsinikoorel viitavad sellele, et loode ei ole küps, hall või pruun tähistavad riknemist.
- Kantaluup on erineva kuju ja värviga, selle maitse on sellest sõltumatu.
- Kui kooril on võrk, peaks see koosnema paksudest veenidest ja olema kare.
- Küpsel viljal on elastne, kergelt lekkiv koor. Kui see on liiga pehme, on melon üleküpsenud ja kui see on kõva, pole loode bioloogiliseks küpsuseks jõudnud.
- Lõika melon - seemned peaksid olema täis, suured ja viljalihast kergesti eraldatavad.
Kuidas ennast aias kasvatada?
Sordi ei vaja erilisi viljeluspõhimõtteid, seetõttu saab seda kasvatada isegi oma kasvanduses keskel.
Ajastus
Seemnete istutamise periood mullas sõltub piirkonnast, kus melonit plaanitakse kasvatada. Seemnete külvamine toimub aprilli alguses, siis on seemikud juba pooleteise kuu jooksul pärast koorumist valmis üleviimiseks avatud mulda. Seemnete avamaale istutamine peaks toimuma mai lõpus, eeldusel, et kasvukoht oli aprilli-mai jooksul kaetud kilega ja selle all olev maa oli piisavalt soojenenud.
Pinnase optimaalne temperatuur peaks külvamise ajal olema vähemalt + 18 ° C ja aktiivse kasvu ajal vähemalt + 23 ° C. Õhutemperatuur peaks päeval olema umbes + 20 ° C ja öösel vähemalt + 15 ° C.
Istme valik ja külvikorrad
Selline termofiilne kultuur tuleb paigutada aia hästi valgustatud ja päikese käes soojendatud aladele, mis on võimalikult palju mustandite ja tuule eest kaitstud. Noorte võrsete kaitsmiseks tuule eest on võimelised istutama põõsad, lodjapuuaiad, aga ka nn kiviktaimed - päevalill, herned, mais. Parimad Cantaloupe'i eelkäijad on kurgid, valge kapsas, teravili, kaunviljad, küüslauk ja sibul. Pärast tomatit, igat tüüpi kõrvitsakultuure ja porgandit ei soovitata meloneid istutada - need ammendavad mulda ega jäta melonite toitaineid kasvuks.Naaberkultuuride osas võite Cantalupa istutada redise ja redise, lehtköögiviljade, naeriste kõrvale. Kartul ja peet on gurmaanidele ebasoodsad naabrid. Cantalupa ei saa istutada samale alale kaks või enam aastat - tootlikkuse säilitamiseks võite Cantaloupe'i tagasi oma algsesse kohta mitte varem kui viis aastat pärast eelmist maandumist. Meloni külvamiseks on vaja mulda ette valmistada, et see talvisel perioodil hästi külmuks. 1 m² mulla kohta laotatakse 3 kg huumust või 7 kg sõnnikut ja seejärel kaevatakse muld vähemalt 35 cm sügavusele.
Kas sa tead Cantaloupe melon sai oma nime Itaalia piirkonna auks Cantalupo nime all Sabinas. See on siin paavsti käsul, kes melon väga meeldis, seda hakati viljelema XV sajandi alguses.
Külvimuster ja sügavus
Valmistatud seemned tuleb külvata aukudesse 70–90 cm kaugusel üksteisest reavahega 130–140 cm. 3-4 seemet peaksid minema ühte auku, et harvendada ja valida tugevaimad võrsed. Külvatava augu keskmine sügavus on 4-5 cm.
Kuidas hooldada avamaal?
Vaatamata Cantaloupe melonite tagasihoidlikkusele hoolitsevad nad selle eest regulaarselt, et taim annaks hea saagi.
Ajutine varjupaik
Melonid on vaja katta hetkest, kui materjal maasse külvatakse, kuni need hakkavad õitsema. Alates mai teisest kümnendist istutatakse mulda seemned ja 60–70 cm kõrgused kaarekujulised traadist raamid, mille peale tõmmatakse plastkile ja mittekootud aiamaterjal (spanbel). Teine võimalus on paigaldada iga kaevu kohale 5-6-liitrised plastpaagid, mille põhja on lõigatud.
Seemnete külvamine ajutiste varjualuste all võimaldab teil säilitada pidevalt kõrge mullatemperatuuri ja kiirendada saagi küpsemist 2-3 nädala jooksul. Niipea, kui võrsetele ilmuvad õitsevad pungad, tuleb varjualune eemaldada.
Kastmine
Cantaloupe melonid on nõudlikud kastmiseks - neid ei tohi kuivatada ega luba mullas liigset niiskust. Taimede kastmine on vajalik radikaalsel viisil, vältides niiskust lehtedel, pungadel ja viljadel. Kastmise intensiivsuse ja sageduse määramisel on vaja juhinduda ilmastikutingimustest ja taime kasvufaasist. Kuuma ilmaga vajavad melonid hommikust ja õhtust kastmist - iga taime kohta vähemalt 4 liitrit vett korraga. Kui ilm on niiske, võite piirduda 3 liitri veega üks kord päevas ja vihmase ilmaga peate jootmise lõpetama.Aktiivse kasvu ja õitsemise faasis vajavad melonid iganädalast kastmist näidatud mahtudes. Niipea kui viljad on jõudnud tehnilisse küpsusastmesse (täissuuruses, rohelised), tuleb kastmine poole võrra vähendada ja pooleks kuni kaks nädalat enne koristamist peatada. Ilma liigse niiskuseta omandavad rohelised melonid aromaatse mahlase viljaliha ja nende säilivusaeg pärast koristamist pikeneb.
Tähtis! Cantaloupe melonid ei ole niisutamiseks niisutamiseks sobivad, kuna nad ei talu suurt õhuniiskust - maapinna lähedal aukudesse või soontesse paigutatud veetaimed 5-7 cm kaugusel juurekaelast.
Pidage meeles, et kastmist tuleb teha sooja veega (vähemalt + 22 ° C) - sel viisil aurustub niiskus aeglasemalt ja selle kaod vähenevad, pealegi püsib muld kauem niiske, isegi kuuma ilmaga. Ärge lubage taime juurekaelale niiskust siseneda, kuna see võib provotseerida vartel mädanemist.
Ülemine riietus
Melonite väetised jagatakse järgmistesse kategooriatesse:
- päritolu - mineraalsed ja orgaanilised;
- rakendusmeetod - juur ja üldine;
- järjepidevus - vedel, lahustuv ja tahke aine.
Puuviljade intensiivseks kasvuks vajalikud ained on lämmastik, fosfor, kaltsium, väävel, kaalium. Kogu kasvuperioodi jooksul on soovitatav taimi sööta mikro-, makro- ja orgaaniliste rakkudega:
- Niipea, kui seemikutele või seemikutele ilmuvad kolm või neli tõelist lehte, viige läbi esimene söötmine. Kasutage kompleksset mineraalväetist, mis on lahjendatud vastavalt juhistele (sobiv mikroväetise tüüp "Master").
- Pooleteise nädala pärast kandke mulda mädanenud kompostilahus (3 kg väetist 10 liitri sooja vee kohta, 2 liitrit taime kohta).
- Veel 10 päeva pärast sööta lämmastikväetisega. Selleks lahjendage 20 g ammooniumnitraati 10 liitris soojas vees ja valage taimi kiirusega 2 liitrit iga võrse kohta.
- Planeerige järgmine pealiskiht sõltuvalt mulla viljakusest 10- või 15-päevase perioodi järel. Valmistage tuhalahus 1 osa tuha ja 3 osa vee vahel ning valage iga taime alla 1,5–2 liitrit väetist.
- Lisage järgmisele orgaanika - see võib olla huumuse, väljaheidete või huumuse lahus, mis valmistatakse 3-4 kg väetisest ja 10 liitrist soojas vees.
Põõsad
Meloni istikud kasvavad pikkade võrsetena. Selliste ripsmete tipud tuleb nipsutada, et varred ei kasvaks ega takerduks - siis lähevad mullast saadud toitained eranditult vilja moodustamiseks. Moodustatud põõsastel kasvavad melonid suureks, suurepärase maitsega.
Melonipõõsaste kasvatamiseks on kaks võimalust:
- Levikus - Lihtsaim viis põõsaste moodustamiseks. Raami ega soojapeenraid pole vaja paigaldada, piisab, kui taimede istutamisel luua kilevarjualune ja eemaldada see kohe, kui need õitsema hakkavad. Selles etapis peate peamise varre näpistama neljanda lehe tasemel ja seejärel valima kaks tugevaimat külgvõrset ja kinnitama need mulda. Ülejäänud võrsed tuleb lühendada viienda leheni ja jätta moodustumiseks.
- Trellis - nõuab täiendava raami struktuuri paigaldamist. Vahetult pärast taimede istutamist mulda peenra kohal 180-200 cm kõrgusel tõmmatakse paksu traadi alus ja seejärel seotakse selle külge köied, laskudes vertikaalselt istmete külge. Niipea, kui taim moodustab 3-4 tõelist lehte, on vaja selle ülaosa näppida ja seejärel siduda põhivarre piki alumist serva vaba trossiga. Kasvades katab vars köie ja tõuseb mööda seda trellini. Sellise põõsa moodustamiseks on vaja sellest eemaldada kõik külgmised võrsed, välja arvatud kaks tugevaimat, ja pärast munasarjade moodustumist pigistada ülejäänud võrsed 2-3 lehe kaugusel viljast.
Pinnase hooldus
Pinnase hooldamise meetmete kompleks hõlmab põõsaste kobestamist, umbrohutamist ja hukkamist. Kombineerige umbrohutõrje kobestamisega, et mitte kahjustada taimede juurestikku. Alguses kobestage pinnas üks kord iga 5–7 päeva järel 5 cm sügavuseni, kuna see jootmise ajal kokku langeb. Eemaldage risoomiga kohevast maast umbrohi ettevaatlikult, et need mullas vegetatiivselt ei vegeteeriks.
Kas sa tead Kõige kallimad melonid maailmas - sordi Yubari King viljad. Neid kasvatatakse Jaapanis ja müüakse eranditult avalikel oksjonitel. Paar sellist puuvilja võib oksjonil välja tõmmata üle 20 tuhande dollari.
Kui taimed hakkavad õitsema, suurendage kasvatamise sügavust 10 cm-ni, kulutage seda harvemini, üks kord pooleteise nädala jooksul. Hilling saab melonipõõsastest kasu pärast esimeste külgvõrsete moodustumist põhivarrele. Libistage pinnas juurekaela alla ettevaatlikult, proovige mitte püüda meloni varred ja lehed.
Saagikoristus
Melonid tuleks vilja valmimisel valikuliselt koguda. Tavaliselt koristatakse ühest põõsast koristus 4-6 korda, sõltuvalt varre melonite arvust. Vilja küpsust on lihtne kindlaks teha - see peaks eritama meeldivat õrna aroomi, seda saab varrest kergesti eraldada, mille ümber tekkisid rõngaspraod. Meloni servale vajutades peaks koor veidi sõrmede all libisema.Parimat säilivust täheldatakse puuviljades, mille pragude võrk katab ainult poole koort. Kui melon on täielikult võrguga kaetud, saab seda säilitada maitset kaotamata mitte kauem kui poolteist kuud. Puuvilju soovitatakse koristada varahommikul või hilistel õhtutundidel, kitkutud melonid tuleb vahekäikudesse jätta veel 1,5–2 nädalaks ja vahetada iga nelja päeva tagant. See protseduur pikendab vilja säilivusaega.
Kvaliteedi hoidmise osas kuulub kantalupi melon kolmandasse rühma - seda saab vedada märkimisväärsete vahemaade tagant ja säilitada sõltuvalt tingimustest 2–2,5 kuud. Kui puuvilju on vähe, riputage need puuvillavõrkudesse nii, et need ei puutuks kokku midagi peale võrgu. Meloni hoiuruum peaks olema varjutatud, niiskus selles peaks olema 75% ja temperatuur ei tohiks suvel ületada + 13 ° C ja talvel üle + 6 ° C.
Tähtis! Kui vars on melonilt maha kukkunud, täitke parafiiniga koht, kuhu see kinnitati - see suurendab loote ohutust ega lase sellel kõrge õhuniiskuse korral halveneda.
Kui põllukultuur hakkab halvenema või kui see on nii rikkalik, et seda pole võimalik täielikult säilitada, võtke kinni maitsvate ja tervislike valmististega. Melonist saate teha moosi, marmelaadi, moosi, moosi, säilitada seda siirupis ja oma mahlas. Marineeritud melonite, melonikompoti, suhkrustatud puuviljade, kuivatamise ja kuivatamise meetodite kohta on palju retsepte - igaüks saab maitse järgi valida maiuse.Cantaloupe melon on kasvatamisel suhteliselt tagasihoidlik saak, mis annab sobivates tingimustes rikkaliku saagi. Melonipõõsaid saab kasvatada seemikute ja külvimeetoditega. Saagi rohkuse tagamiseks pidage kinni viljeluspõhimõtetest ja hoidke kogutud puuvilju hoolikalt - need pakuvad teile rõõmu isegi külmal aastaajal.